Ћуфте од меса и поврћа у сосу од сира

Категорија: Јела од меса
Ћуфте од меса и поврћа у сосу од сира

Састојци

сецкано месо 500г
кромпир 1 ком
шаргарепа 1 ком
лук 2 ком
гриз 4 кашике л.
презле 2 кашике кашике л.
млеко 100 мл
јаје 1 ком
чорба (чорба, млеко, вода) 3 мстк
брашно и скроб 1 кашика кашике л.
сир 150 г
сол, бибер, мушкатни орашчић, бели лук, босиљак
маслац 30г

Метода кувања

  • Деликатне и сочне, прозрачне и ароматичне полпете у сосу од сира никога неће оставити равнодушним. Веома их је добро послужити са тестенином или пиринчем, али могу се послужити и са пире кромпиром. Урадио сам то за тестенине, па сам за сос користио чорбу од тестенине.
  • Оперите, ољуштите и ситно нарибајте кромпир, шаргарепу и 1 лук средње величине. Додајте гриз, крекере, млеко, јаје, со и зачине и добро измешајте.
  • Ћуфте од меса и поврћа у сосу од сира Ћуфте од меса и поврћа у сосу од сира
  • Оставите да делује 15 минута. За то време поврће ће давати сок, а гриз и крекери ће се надимати. Додајте млевено месо и поново добро измешајте. Затим узмите целу шаку мешавине меса и поврћа и баците је на силу на остатак масе, па је добро све млевено месо одбити док не постане еластично. Оставите да сазри још 15 минута.
  • Ћуфте од меса и поврћа у сосу од сира
  • Док је млевено месо зрело, у дубоком тигању или шерпици на маслацу пржите ситно исецкани други лук док не постане провидан.
  • Ћуфте од меса и поврћа у сосу од сира
  • Затим додајте брашно и пржите уз непрекидно мешање док не порумени.
  • Ћуфте од меса и поврћа у сосу од сира
  • Сипајте чорбу у шерпу (имам чорбу од тестенине) и пустите да прокључа.
  • Ћуфте од меса и поврћа у сосу од сира
  • Узмите млевено месо кашиком и мокрим рукама обликујте округле полпете. Потопите их у кипућу чорбу на партије. Требало би да добијете 20-22 комада. Кувао сам у 2 серије по 11. Пирјати испод поклопца, динстати 4 минуте са сваке стране.
  • Ћуфте од меса и поврћа у сосу од сира
  • Извадите готову серију из шерпе и додајте следећу.
  • Ћуфте од меса и поврћа у сосу од сира
  • Док се друга серија куха, нарибајте сир, поспите скробом и промешајте. Померите ћуфте на страну шерпе, додајте сир и мешајући, пустите да се раствори у чорби.
  • Ћуфте од меса и поврћа у сосу од сира
  • Вратите припремљене полпете у шерпу, добро их умешајте у сос од сира, пустите да кључа неколико минута, искључите, затворите поклопац и пустите да се упије у аромама 7-10 минута.
  • Ћуфте од меса и поврћа у сосу од сира
  • Послужите са пуно соса и полпета и прилогом.
  • Ћуфте од меса и поврћа у сосу од сира

Јело је дизајнирано за

20-22 комада

Трисхка
ЛинадоцХвала вам на укусном рецепту!
Читајући рецепт, скоро сам се загрцнуо пљувачком,
Узео, надајући се да ћу ускоро кувати!
Ах, идеја о одвару тестенине!
Масинен
Линадоц, И имате укусне полпете !! А ја узимам твој!
Хвала на рецепту
Зацхари
Хвала на полпетама. Омиљено јело
Гузел62
Линочка, пљувачка је изашла! Сјајно укусно!
Мост
Поново ћуфте! Људи, да, тако нешто се догађа! Да, нису добри, толико су зли, ругају им се!! : фацепалм: И, што је најважније, припазите, око 21 сат, па су овде са својим укусним рецептима. А онда патимо, не спавамо ноћу, ланчић хладњака закључавамо!
Линадоц
Ксиусха, Марија, Зацхари, Гузел62, захвалити! Кувајте са задовољством, тако су прозрачни и сочни на штету поврћа, које ... њам!
Цитат: Мост
А онда патимо, ноћу не спавамо, хладњак ставите у ланци и закључајте!
Натасха, ово је могуће, они су са влакнима. Али генерално, узмите само 2 полпете, а не 4 како треба, иначе ћете морати
марина-мм
Лина, какве цоол полпете! Немам крекере, могу ли их заменити за гриз или су мекиње дозвољене?
Мост
Цитат: Линадоц
не као што се очекивало 4,
Па зашто су и они ограничени у количини? Строго по грофу?
Фета
Какве занимљиве полпете - и не треба да пржите! Свакако ћемо покушати! Захвалити.
Борисонок
Линадоц, Линоцхка!
Цитат: Линадоц
Послужите посуто сосом и полпетама и прилог
Ово је кључна фраза!
Однео сам је до обележивача ... али очигледно нећу дуго издржати!
Елена Кадиева
Линочка је паметна девојчица, данас напредује, не треба да разбијаш своју малу главу, шта да куваш! Хвала душо!
парамед1
Увече сам, као што сам знао, из замрзивача извадио свињски и пилећи филе, помало свега, и нисам могао да смислим шта да гомилам. А онда је дошла Лина! Ти, као и увек, на време, протолепирам ти, вероватно, моје мисли. Покушајмо данас. Тек сада шаргарепа неће радити .... Видећу шта треба заменити.
тана33
а ми волимо полпете)) Линоцхка хвала))))
парамед1
Опростите ми, пзхлст, поред склерозе, још увек не видим ништа ... Говедина и ћуретина трљали су тиквице уместо шаргарепе. Чекај, почећу да кувам и пржим.
Ирина Доларс
Линадоц, дивне ћуфте!
Да ли вам требају мрвице хлеба? Не волим да их радим

Цитат: парамед1
шаргарепа натрљане тиквице
Вероница, шаргарепа има посебан укус Било би лепо наћи

Често кувам тиквице са луком. А када додам шаргарепу, разлика је врло приметна.

Линадоц
Цитат: марина-мм
Немам крекере, могу ли их заменити за гриз или су мекиње дозвољене?
гриз је већ укључен, можете само осушити пар комада хлеба.
Цитат: Фета
и не треба да пржите!
Ни у ком случају!
Цитат: Борисионок
али очигледно нећу дуго издржати!
И хвала Богу! Кувајте са задовољством!
Цитат: елена кадиева
даје терен за данас
Да, пуштање (доћи ћу да проверим и покушам) и још, још !!!
Цитат: парамед1
шаргарепа неће радити.
Може се заменити бундевом.

Цитат: тана33
а ми волимо полпете))
Татјана, а ко их не воли !!!
Цитат: парамед1
Говедина и ћуретина
Вероница, није лоша опција, али уместо тиквица ипак вам треба бундева.
Цитат: Ирина Доларс
Да ли вам требају мрвице хлеба?
Ирина, суви хлеб можете заменити натапањем у исто млеко.
парамед1
Припремио сам фотографију кроз замагљени објектив у сјеници. Бундева прогута јео јуче, али код куће само велике, па сам ипак ставио тиквице. У кући има шаргарепе, и има је пуно, али не превише у кувано-динстаном облику. Још нисам пробао, прилог се само кува. Али зора је врло ведра у кући!
Лина, хвала још једном!
Линадоц
Цитат: парамед1
У кући има шаргарепе, а има је много, али не баш пуно, скували смо је и динстали.
Тако да тамо остаје хрскаво. И генерално, протрљао сам је на финој ренде, даје само укус и слаткоћу, али заправо се не осећа тако. Али сав витамин А због масти улази у тело!
Анатолиевна
Линадоц, Лина већ припрема „полпете од меса и поврћа у сосу од сира“. Тако су апетитни и укусни, само желим да поједем неколико ствари. Како може? Да ли желите да кувате? Све ћу записати.
Мораћу сам да кувам.
парамед1
Цитат: Линадоц
Али сав витамин А због масти улази у тело!
Свеједно не волимо, иако све разумемо! Ох, добро, сада је прекасно. Имали смо успешан ручак, међутим, и мој супруг је попљувао сос од јабуке и парадајза. Било је укусно!
Линадоц
Цитат: Анатолиевна
Мораћу сам да га кувам.
Морат ћемо, Тон
Линадоц
Цитат: парамед1
јабучно-парадајз сос. Било је укусно!
Па, зашто је ово експлозивна смеша, ја сам јабука-парадајз за месо. А желите полпете у нежнијем облику.
парамед1
Цитат: Линадоц
Зашто је ово експлозивна смеша
Ово није за мене! Овако се хранимо. Истина, понекад се сетимо да постоји чир, има шећера и тамо има још нечега ... Осећао сам се добро и без соса. И такође добро, што је остало пуно !!!
Линадоц
А ја само имам овај сос да све сипам на тањире! Вкуууууусно!
Татуниа
Укусне ћуфте!
Испоставило се да је прилог сувишан
Линадоц
Цитат: Татуниа
Испоставило се да је прилог сувишан
Само је требало добро прелити сосом.
Елена Тим
О Боже, Линусиа, ​​које су полпете сјајне!
Тренутно ми се чак чини да сам осетио арому и укус.
Дефинитивно ћу их створити пре неки дан. ХВАЛА!
Не_липа
Ћуфте су баш дивне! Ово је омиљена храна деце, а и њих поштујем.
Примам ову опцију у службу! Генерално, ваши рецепти су некако као код куће, имам их пуно у својој касици касици!
Линадоц
Цитат: Елена Тим
Дефинитивно ћу створити исти ових дана
Ленок, онда извештај од тебе!
Цитат: Не_липа
Ово је омиљена храна деце.
Вицториа, а ко их не воли, ово су нежне и сочне полпете !!! Лапотаааа!
тана33
Линадоц, Линоцхка, узми извештај))) направљено у рерни)))
Истина, фотографија је поново наопако, већ сам намамљена, не разумем зашто је то тако
Ћуфте од меса и поврћа у сосу од сира
Линадоц
Татјана, лепото! Да, једноставно је и укусно. Изгледа сјајно.
Оксана01
Хвала Вам много! Сада могу да кажем: -Могу да кувам укусне полпете! Успео сам!!! (Претходно је мој супруг тражио да не преноси производе).
Линадоц
Оксана, Драго ми је што вам је рецепт помогао да се осећате сигурније у кухињи и у животу. Сви тако споро „скупљамо бодове“.
Катко
Сви су већ кували и јели, а ја сам стигао до тренутног укусног укуса, мада се чини да је продаја топле ароме меса и сира се губи)
ЛинадоцХвала вам пуно на рецепту, сигурно ћу покушати. Никад их нисам кувао ... само пуњене паприке ... али некако никада нисам стигао до ћуфти ...
И ево моје омиљене комбинације: здрава и укусна, хвала
Тако пријатна у вашим темама, топла и домаћа, а колико ми је драго што сам упознала истомишљеника, једноставно нема речи ...
ир
А данас ћу да кувам!
Линадоц
Катерина, да, врло су нежни, мојим се стварно свиђа!
Ирина, па, сјајно, брзо је, укусно и здраво!
Тасха
Сви су се дуго припремали, али ја тек данас ...
Морао сам да нахраним 4 организма који расту + паса (па, мало за мене). Испало је укусно и пуно. На почетку сам мало забрљао, али нико није приметио. Истина, испала је моја економска опција. Нема ни сира, ни маслаца, мање меса - више поврћа. Уз домаће макароне сви су појели толико да су пали на кревет да положе комаде.
Линочка, хвала на рецепту.
Линадоц
Наталија, Драго ми је што сам бацила рецепт погодан за ту прилику! Кувајте за здравље!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба