Корејски омлет

Категорија: Јела од млека и јаја
Кухиња: корејски
Корејски омлет

Састојци

пилеће јаје 3 ком
воде 30мл
со
млади црни лук 1бранцх
биљно уље 3ст. л

Метода кувања

  • У Кореји омлет служи као предјело за главно јело. Овај једноставан, некомпликован рецепт дала ми је моја мајка, моја бака мојој мајци. И радо ћу поделити са вама!
  • Умутите три јаја, додајте воду и сол. Загрејте тигањ, четкајте биљним уљем. Ставите смешу јаја у шерпу и направите палачинку. Чим палачинка захвати, ставите гранчицу зеленог лука на ивицу и уролајте палачинку од јаја. Уместо лука можете ставити зеленило или траку шунке или пржено млевено месо. Померите ролну на ивицу посуде. Поново подмажите тепсију уљем и преостали простор у тигању попуните смешом од јаја, поново заролајте ролат, наставите тако док се смеша не заврши, не заборавите да подмажете тепсију уљем. Тајна - смотајте колут док палачинка није потпуно пржена, тада омлет неће бити сув. Исеците омлет и ставите на тањир. Пријатно!

Време је за припрему:

15 минута.

Белешка


јениаива
Укусан и једноставан рецепт! Хвала, изненадит ћу своје сутра ујутро))
јениаива
А шта се осим лука може ставити приликом пресавијања? Шта се обично ставља у Кореју?
ТАТбРХА
Видео сам то са сецканом шаргарепом и луком - прелепо. Мислим да можете и печурке ... и суве натопљене и куване, вероватно: сјајно ће мирисати! И свако готово месо ће учинити ...
Радост
Супер, толико ми се свидело. Хвала Нелли
Мост
Хладан! Док нисам погледао видео, мислио сам да ће бити пуно омлета. И, испоставило се, тако. Захвалити!
Схирсхунцхик
НеллиТсои, врло занимљиво, неће бити мала са луком, али са сиром, мислим да ће вам лизати прсте хвала на рецепту у обележивачу
Локса
Такође ми се веома свидео поступак, о томе раније нисам размишљао. Извадио бих је и окренуо на тањир, а затим опрао плочу, да. Хвала вам стварно, не разумем зашто на корејском? И питам се о каквој је тигању реч?
Таниулиа
Направим такав рецепт, али то је ишло као у јапанској верзији, изгледа да се зове томаго. Морам да гуглам, рецепт сам узео на мрежи.
Хвала на видеу и вашој опцији.

НеллиТсои
Хвала свима на гледању и коментарима, у праву сте, у ролат можете ставити било шта, а пржено млевено месо, сир и зеленило, чак и штапић од ракова биће врло укусан, јапански омлет је другачији, слатког је окуса, али и укусно.
Схирсхунцхик
НеллиТсои, Одмах сам га скувао, додуше са сиром, врло укусно и лако. Па, на штету јапанског, корејског и само руског омлета, све је у техници кувања. У јапанској верзији соја сос и шећер, белоруска сланина, кромпир, руско јаје и млеко, али ипак су сви врло укусни и хвала на рецепту, заиста ми се свидео и мој муж каже хвала
Винокурова
Никад нисам ставио ништа у такав омлет (((
Девојке, направите то ... биће укусно за било кога! Учинио сам то триста пута и увек је било укусно ... језиком ћете осетити да се овај омлет разликује од уобичајеног
Олга ВБ
Ох, како супер!
Испоставља се да је средина дебљи од ивица. Неопходно је ово извајати у квадратној тави. Или једноставно не сипајте округлу до ивице, већ пеците палачинке као у квадратима.
Дефинитивно ћу то учинити, поготово што је мој супруг велики љубитељ омлета и кајгане у свим верзијама.
Хвала на видео упутству, Нелли!
Винокурова
Олга, Ја се, по правилу, не пресавијам до краја .. оставим коњски реп .. томе и додам нову порцију .. па испадне приближно једнака кобасица
Локса
Винокурова, Лен, можеш ли да извајаш такав омлет? БОИ! Распродаја о репу је декласификована! Нелли, све што очекујем од вас, каква тигањ, валовито дно, занимљиво и омлет се није залепио? Лепи се за равни метал.
Винокурова
Локса, Ксиу, загреј тигањ, као за палачинке ... Радим то на њему ... сад ми је досадно, колико год могу ... Нисам пробао на валовитом ...
Ксиу, потруди се да буде ... укусно ... најважније је тамо обавити први круг ... а онда, што дебље постане, то је лакше ...
НеллиТсои
Локса, Већ пет година користим тигањ, зептер, не сећам се како да правилно напишем ово име)
Киркс
НеллиТсои, хвала на рецепту, врло је забавно кувати такав омлет
Корејски омлет
Олга ВБ
Радим ову ствар
Отишао сам до средине бугарске паприке (уморан), а за сваку палачинку је додато још мало нарибаног сира.
ох, како је укусно испало! И лепо, а ла се котрља.
Захвалити, Нелли!
НеллиТсои
Олга ВБ, Киркс, лепо је што вам се свидело и испало је укусно, хвала на поверењу
кил
Девојке, уместо соли, у такав омлет треба да додате соја сос, пробајте, онда је то дефинитивно на корејском, ја правим такав омлет за кифлице, врло је укусан и помало необичан.
Винокурова
Цитат: кил
додајте соја сос уместо соли

Олга ВБ
Да? И интуитивно сам то учинио ...
То сам ја, паметно, зар не? Или само прождрљивац?
Било је укусно. Испоставило се корејско-бугарско-италијанска верзија, јер са соја сосом, паприком и сиром.
Такође желим да направим горњу палачинку са скутом и карамелизујем горњу палачинку са медом. Управо сам данас добио врло укусну и нежну скуту.
јениаива
У Кореји сам замолио своје корејске пријатеље да додају со и сојин сос како желите. Али стварно ми се више свиђа са сосом, али боја постаје мало тамнија.
нинза
Нелли, хвала! Морамо то учинити.
Нана
Врло укусно. Направљено са сиром у средини. Али што се тиче дебљине, то је некако дебело на руском. Следећи пут ћу покушати да сипам мање.
Корејски омлет
кил
Сада такође често мотам омлет, стварно ми се свиђа. Хвала на рецепту.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба