Торта са лимуном Циамбелла

Светакакав пухасти колач !!!! Обавезно пеците))) Имам брашно без прашка за пециво. Колико да додам?

Наталија, претурао по пространствима страног Интернета. 1 шоља прашка за пециво је 1 шоља врхунског брашна + 1 тсп. прашак за пециво + 1/4 тсп. со. Изненадио сам се кад сам сазнао о соли.

Срећно!

А ми имамо такав колач који стално печем хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=417598.0

А опет мало другачије. Постоји само лимунова корица, а у рецепту иза фусноте већ постоји цео лимун. Вероватно је рецепт о којем је чаробница говорила више лимуна.

кдеснитса, рецепт је заиста сличан, али се састојци и њихове количине ипак мало разликују (посебно у погледу лимуна). Искрено сам претраживао рецепте, тражио „колач од лимуна“ за „сунђер колач у маслиновом уљу“ ... И даље истичем да је екстра девичанско маслиново уље кључни састојак овог рецепта.

Почињем да се питам, можда постоји неки начин да рецепт потражим по састојцима? Ово је врло неугодно када рецепт објавите срцем, али испостави се да сличан већ постоји и чини се да грешите

Света, то се често дешава, мислим да не морам да дајем везу слични рецепти овде изгледајухттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=7360.0 на самом дну рецепта налази се веза „слични рецепти“
а онда неко седне на конац и размисли, а ако се то ради са маслиновим уљем, биће укусно? ... а ти си већ све урадио и рекао укусно ооо

Наталија, оцхлимонни

Лесик, објасните ћорсокаку како направити овај линк „слични рецепти“? Отворио сам рецепт у режиму уређивања, али нисам успео да пронађем како да додам овај линк. Где тражити?

Не брините, нисам се уопште увредио, тако се често дешава да постоје слични рецепти. Баш као што постоји мермерна торта или торта од сира и Мерри Берри, и Делиа Смитх, и Нигела Ловсен ... Можда исти сет састојака, али мало другачија температура или количина печења, на пример ... И ви седите усред избора чија се пека ... И књиге се продају са овим рецептима за све, а рецепти се објављују за све ...

може ли на било који начин да се рецепт тражи по састојцима?

Да. Ево примера... Пажљиво погледајте: састојци наведени у претрази су подебљани.

како направити овај линк "слични рецепти"?

То може учинити само модератор.

Главни кувар, захвалити! По вашем мишљењу (као администратор), који је најбољи начин за тражење „сличног“ рецепта? унесите све састојке у претрагу? Отишао сам на везу „Правила за састављање рецепата“, таквих препорука нема.

А који је најбољи начин да се понашате ако сте пронашли сличан рецепт, али мислите да и ваш има право да постоји? Највише веза до сличних рецепата?

Само мислим да је ово питање „зрело“, јер добро, врло је непријатно када вас „бацају“ са везама до сличних рецепата

А ми имамо такав колач који стално печем хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=417598.0

Шта имамо? Облик колача је потпуно другачији: кекс и кекси
Већ дуго имамо правило на форуму: сваки аутор има право да кува било које јело које воли и објави рецепт на форуму. А таквих рецепата има пуно на форуму! И врло добро!

Одговор на ваше тврдње је овде у теми Имате питање за модератора? Биће одговора!

Такође постоји различита количина састојака, односно иста, али количина је другачија, излаз и укус ће се разликовати., Па чак постоји и само биљно уље (било које), овде је маслиново уље такође разлика у укусу , и што је најважније ту је 350 гр брашна за 3 јаја, овде за 5 150 г то је оно због чега ће други имати добар укус.

Боже, како лепа, уједначена, пухаста и мека. Како волим ове кексе. Однео сам га у обележиваче, сигурно ћу га скувати.
Заиста волим све што је са лимуном.

И даље истичем да је екстра девичанско маслиново уље кључни састојак овог рецепта.

Потпуно се слажем! Маслиново уље даје неописив укус и италијански карактер рецепту! Хвала вам пуно на рецепту, сигурно ћу га испробати, сигурна сам да ће нам се свидети, јер сам испробала и друге рецепте за италијанско пециво са маслинама. уље!

Облик колача је потпуно другачији: кекс и кекси

Форма није главна ствар

Такође постоји различита количина састојака.
на излазу и укус ће бити другачији

Али ово је већ важно

Већ дуго имамо правило на форуму: сваки аутор има право да кува било које јело које воли и рецепт постави на форум

Али ипак је боље комбиновати потпуно идентичне рецепте (ако није прошао дан од објављивања другог).

Хвала на рецепту, врло укусно

ли.конфетка, Ох, какав колач !!!

Лили, ЛЕПА! Хвала што сте веровали рецепту. Веома ми је драго што сте пекли! Надам се да ће овај колач бити омиљен у породици - а колико је једноставно извести га, зар не?

Направио сам и колач, само што се нема шта фотографисати. Одличан рецепт и торта постаје још укуснија након неколико дана. Направљено од доброг маслиновог уља - лепота! Истина, из неког разлога сам одлучио да ће бити мало теста за нордијски облик. Па сам направио једну и по порцију. Али потценио сам чињеницу да само тесто није тешко и добро се диже ... Као резултат, тесто је почело да се прелива преко ивице калупа (посебно кроз рупу у средини) и испухало ми је целу рерну :-) Следећи пут ћу то урадити како се очекивало.

Франки, Видео сам вашу захвалност, хвала! Односно, добили сте неку врсту Мишкинове каше. Вероватно је требало објаснити да се знатно диже, имам нешто мање од половине облика када га ставим у рерну и подигне се тачно до врха.

У ствари, уз ову торту се служи и лимун „енглеска кастарда“ - тако топао слатки сос на јајима ... Али никада нисам успео ... Мислим, могу да додам у рецепт ... Нека врста „ свечани гост "верзија торте на енглеском језику

Светанаравно додајте ако је укусно

Ирина, али чињеница је да ја нисам направила (сос) - као фигуру за јело

Тада ћу додати белешке, јер немам сопственог искуства - али сигуран сам да ће бити изузетно укусно!

Ирина, док сам одлучио да додам крему, дугме „ЕДИТ“ је негде нестало, очигледно, због недавности објављивања рецепта ... Дакле, Рада-дмс управо објавио одличан рецепт хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=437361.нев;топицсеен#нев а за моју торту постоји крема један на један, само у млеко које се прокува треба додати корицу једног лимуна

Света, Рецепт ми се заиста свидео, обележила сам га.

У ствари, ову торту прати и лимун „енглеска кастарда“ - тако топао слатки сос на јајима ...

У Италији сам пробао нешто слично, названо „Делизиа ал лимоне“ - ужитак од лимуна: у посуди одоздо је бисквит од лимуна, а на врху има пуно лимуновог маслаца, бисквит је натопљен овом кремом - ово је нешто.
Хвала на рецепту за колаче.
Идем да видим како Рада припрема крему))

Алла, Јулија, хвала на пажњи и поверењу у колач. Имам га чврсто у породичном миљеу ... Са кремом је идеја занимљива, али онда морате у фрижидер ...

Јулија, ако правите колач у стилу „Делизиа ал лимоне“, баците фотографију, молим вас, тако је занимљиво погледати украс

Надам се да ће овај колач бити омиљен у породици - а колико је једноставно извести га, зар не?

Да! одличан рецепт, данас планирам да га поново кувам увече

Рада-дмс захвалити

Светленки Светлана! опет захвалити за рецепт! заменио зест какаом
прихвати извештај

„Енглеска кастарда“ је тако топао слатки сос на јајима ... Али никада нисам успео ... Мислим, можда додајте у рецепт ...

Светленки, да, додајте, молим вас! Занимао ме је ваш колач! Покушаћу да је испечем. Једино што уопште не волим мирис екстра девица. Могу ли га заменити кукурузом? Кекс ће и након неколико дана и даље бити мекан, зар не?

Лили, Лилецхка, каква си паметница !!! Размишљао сам о томе да направим какао, али нисам се усудио да експериментишем. Какав вам је укус био овај укус? Изгледа наравно згодан.

Анастасија, мени смело на „ТИ“. Слушајте (могу одмах да пређем на „ВАС“), ми такође не толеришемо екстра девичанско уље у салатама - па, то је то! Али у цупцакеу се игра другачије - рекао би мирис лимуна.Ако сте потпуно неодлучни и имате га / екстра девичанско уље /, направите најмање пола и пола (половина уобичајене маслине која не мирише, а половина екстра девичанског). А онда потражите себе - мислим да ће и кукуруз бити добар!

Што се тиче соса, не могу да га додам рецепту, јер је дугме „ЕДИТ“ нестало, онда овде пишем:

Крем уливена лимуном:

САСТОЈЦИ

1. Крема - 100 мл
2. Млеко - 100 мл
3. Корица једног лимуна
4. Жуманца - 3 комада
5. Шећер - 50 гр
6. Сок од 1/2 лимуна

Начин кувања:

1. Млеко и кајмак "готово" прокувајте на умереној ватри (овде будите опрезни, крема тежи да гори на дну на јакој ватри, промешајте смешу), унесите корицу лимуна, склоните са ватре

2. Умутити жуманце и шећер до беле боје, додати мало вруће млечне павлаке у танком млазу, не престајући да туче

3. Постепено додајте целу смешу млеко-крем уз мешање.

4. Сипајте смешу у мерицу, ставите на умерену ватру, доведите мешајући док сос не постане густ (проверим на полеђини кашике којом мешам - цртам траку, ако се не стегне - готово је )

5. Додајте лимунов сок и склоните са ватре

Срећно!

Сутра ћу се одјавити за укус, овде је арома била неупоредива и показаћу вам девојке у резу)))) мој син је тражио „колач“ па ћу, према провереној шеми, исећи колаче и намазати са „сладоледом“, односно шлагом.

за рецепт за мерци сос! обележивач
да ли је налик скути од лимуна? са какаом, наранџа ће вероватно бити боље комбинована

Лили, на своју срамоту купујем лимунски курд у продавници и не знам састав, али чини ми се да нема млечне компоненте ... Енглеску касаду по укусу поистовећујем са првим делом наше креме (пре додајући га у путер или крему), само разређивач ...

Фотографије одељка и коначна верзија чекају, чекају, хвала!

песникова душа није могла да издржи, пресеци је данас

Па, сама „торта“ креме, овај пут, „исцеђена“ направила је танак слој, деца спавају, а супруг и ја смо се гомилали ноћу

Лили,



Врло леп бисквит на комад и торта изгледа сјајно. Реците ми колико сте кашика какаа ставили, у којој сте га фази увели, да ли сте какао разблажили водом? Јесте ли узели екстра девичанско уље? Да ли је крема само шлаг?

Како осећате какао колач? Да ли је експеримент био успешан? Шта су деца рекла? (моја деца су најважнији кушачи, увек говоре истину)

Хвала вам на илустративним фотографијама!

захвалити
Узео сам биљно уље Алтеро са додатком маслине.
Победила је јаја са шећером у бујну пену (Кеша ми је помогла), не престајући да туче, увела је путер у танком млазу. Затим је помоћу силиконског стругача, покретима одоздо према горе, пажљиво увела просејано брашно + сол + прашак за пециво (10г) + какао (1,5 кашике. Л) + сода (1/4 х. Л додала од себе) и поставила на испећи. Признајем, пекла сам у спорету, не подмазујући чинију ничим.
О укусу - дивно! син и ћерка су то ујутру јели уз прасак, син је пре поласка у вртић тражио да га више не једу, како би имао све
Крема да - шлаг 33% са шећером у праху и то је то)

Лили, хвала на детаљним објашњењима, свакако ћу покушати да га направим са какаом у облику торте. Да будем искрен, посумњао сам на спор шпорет када сам видео облик колача, али нисам претпоставио. Имаш цоол, добро се пече! Поред тога, имате тако уједначен врх да бисте сигурно могли да направите гинасх или чоколадну глазуру - уопште, постојала би пуна свечана торта.

Ех, како је лепо кад деца тако реагују на посао, зар не?!

Да, хвала, ноћу није било жеље да се петљамо са чоколадом, а шлаг је остао од претходне торте))
Мало сам се залепио за дно, мислим да је то због чињенице да нисам подмазао посуду. Управо сам ово приметио, али овде се чини да у рецепту за тесто има пуно маслаца, нисам додатно подмазао посуду.
Признајем, дуго се борим за шифонски бисквит, висок, леп, лежи на поклопцу, али ... након хлађења смежура се и искриви (((али тврдоглав сам, ипак ћу га добити.
Свидео ми се ваш рецепт, на основу чега, ох, какве торте можете да направите ... Па док учим како кажу
А деца су наше све, ради њих и због њих се трудимо. Дуго сам престао да узимам колаче из продавница, више и сам кувар)))
Морамо следећи пут да покушамо да скувамо вашу крему.
Хвала још једном на рецепту

Лили, сећате ли се, нисам правио крему, али тамо, мислим, ништа компликовано ... Једноставно не једем бисквитни сунђер са сосом - они ово не разумеју.

Слушај, још увек се дивим шифонском кексу само споља ... Чак се и бојим да му приђем! Браво, храбро, скидам капу

Што се тиче адхезије - имам спреј у аеросолима др оеткер, стално га боцкам. А сада сам купио лецитинске грануле, направићу по Лудином рецепту (мариана-ага), који је Мари_киив цитирала у рецепту Универзално нелепљиво средство за отискивање калупа хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=194369.0

Биће ми корисно и за ливене калупе за хлеб и за колаче, а биће и много јефтиније од куповине спрејева.

Сретно у брушењу заната, ти размишљајући пекар-посластичар, то је сјајно!

колико је нових речи за мене отишло у гоогле о лецитинским гранулама. И никада нисам чуо ништа о спрејевима
Добро хвала!!!! и хвала на линку !!! Свакако ћу учити.

Колач од куге! мирис лимуна вас је залудио!
Управо сам је испекао. Покушао сам и топло и хладно! Мега укусно!
Пекла у облику нордијског (уздигао се до самих ивица облика), није желео да искочи одатле. Због тога се прво срушио кров, а затим сам остатке морао извући силиконском шпатулом.
Зашто не знам, веома је увредљиво. Али не идемо на изложбу! Генерално и тако ћемо јести.
Пећи ћу још мало, али узећу 50/50 уља.
Излази врло скупо. Маслина (посебно сада) вреди злата.
Хвала још једном на рецепту.

Показаћу своју срамоту
Ево тако укусне олупине.


Врло фина порозна, врло прозрачна, врло мекана, врло ..., врло ..., врло ...

Марија, све исте нордијске пече кул! Поре бисквита су сјајне! Иначе, ову нордијску форму гледам већ недељу дана и размишљам да ли да купим или не. Заиста ми се свиђа цртеж!

Прочитајте (ако сам у могућности у праву сам за „ВАС“) мој претходни пост о мазивима, ако сте заинтересовани. Одједном, добро ће доћи.

Хвала што сте показали рецепт!

Марија, све исте нордијске пече кул! Поре бисквита су сјајне! Иначе, ову нордијску форму гледам већ недељу дана и размишљам да ли да купим или не. Заиста ми се свиђа цртеж!

Прочитајте (ако сам у могућности у праву сам за „ВАС“) мој претходни пост о мазивима, ако сте заинтересовани. Одједном, добро ће доћи.

Хвала што сте показали рецепт!

Нордијска Баварска је заиста веома лепа форма. Пекла сам у њему први пут. Из Америке ми ју је представио познаник.
Већ сам размишљао о универзалном мазиву, морам то да урадим.
Данас је, након колача у рерни, хлеб одмах отишао печен у алуминијумском калупу, а такође се мало залепио на бурадима. Сад седим и читам о овој масти.
Захвалити.

Анастасија, мени смело на „ТИ“. Слушајте (могу одмах да пређем на „ВАС“), ми такође не толеришемо екстра девичанско уље у салатама - па, то је то! Али у цупцакеу се игра другачије - рекао би мирис лимуна. Ако сте потпуно неодлучни и имате га / екстра девичанско уље /, направите најмање пола и пола (половина уобичајене маслине која не мирише, а половина екстра девичанског). А онда потражите себе - мислим да ће и кукуруз бити добар!

Што се тиче соса, не могу да га додам рецепту, јер је дугме „ЕДИТ“ нестало, онда овде пишем:

Крем уливена лимуном:

САСТОЈЦИ

1. Крема - 100 мл
2. Млеко - 100 мл
3. Корица једног лимуна
4. Жуманца - 3 комада
5. Шећер - 50 гр
6. Сок од 1/2 лимуна

Начин кувања:

1. Млеко и кајмак "готово" прокувајте на умереној ватри (овде будите опрезни, крема тежи да гори на дну на јакој ватри, промешајте смешу), унесите корицу лимуна, склоните са ватре

2Истуците жуманце и шећер до беле боје, додајте мало врућег млечног крема у танком млазу, не престајући да тучете

3. Постепено додајте целу смешу млеко-крем уз мешање.

4. Сипајте смешу у мерицу, ставите на умерену ватру, доведите мешајући док сос не постане густ (проверим на полеђини кашике којом мешам - цртам траку, ако се не стегне - готово је )

5. Додајте лимунов сок и склоните са ватре

Срећно!

Света, хвала ти пуно! Какав сос! Мора бити одличног укуса! Свакако ћу покушати да то учиним.
Што се тиче нафте, мора да је невероватно. Онда ћу покушати с њим.

Курд ми се није свидео. А такав сос због млечне компоненте, мислим да ће бити укуснији. Једва чекам да то учиним, штета, чини се да смо са породицом покупили нешто цревно, не до колача ...))
Иначе, такође не знам да ли ће деца јести бисквит. Ако не, можете јести сос одвојено.) Од детињства могу да једем крему са кашикама. Љубав.)
Светоцхка, хвала на новом рецепту!
Девојке, хвала на идеји да украсите тортом!

Настиа, Опоравити се!

Слушајте, па, ако волите крему и редовно је правите, додајте само корицу и сок од пола лимуна, и онда је све како то радите. добијете крему од лимуна - биће им цоол да слоје торту! (Браво, јесам, дајем најважнији савет, мада ни сам не знам)

Реци ми како се то догодило!

Дивља мачка, Већ сам два пута испекао овај рецепт - оба пута у нордијским облицима. Први пут сам је посипао специјалном прскалицом (више пута тестираном) - и даље је мало залепила. И други пут - намазала га је растопљеним путером и лагано пошкропила гризом - искочио је ...

Франки, да, драга, видео сам овај образац у вашем рецепту и ... нестао ... попео се на америчку Амазону, а ТАКО ЈЕ обиље ових облика који сам још више нестао ... Ево, одупирао сам недељу дана ... од последње снаге ...

Ево, седим недељу дана опирући се ... са последњом снагом ...

потпуно бесмислена вежба. Боље потрошити енергију на проналажење бесплатне полице. Или ормарић. Или два.

Светленки Светлана, извештавам. Подмазао дно посуде маслацем, отишао уз прасак



мало опала у центру (први пут овако)

али уље