Пшенични ражени хлеб са цикоријом (произвођач хлеба)

Категорија: Квасни хлеб
Пшенични ражени хлеб са цикоријом (произвођач хлеба)

Састојци

Пшенично брашно 275 г
ражаног брашна 275 г
Вода 400 мл
Со 1,5 кашичице.
Шећер (или мед) 1,5 кашике. л.
Раст. маслац 2-3 ст. л.
Сувог квасца 1,5 кашичице.
Аграм 2 кашичице
(или 0,5 кашичице јабуковог сирћета, или можете оба)
Панифарин- (опционално) 3 кашичице
Царраваи 1-2 кашичице
Инстант цикорија 1-1,5 тбсп. л.
Пшенични ражени хлеб са цикоријом (произвођач хлеба)

Метода кувања

  • Ражени режим, лопатица за ражени хлеб.
  • Пшенични ражени хлеб са цикоријом (произвођач хлеба)

Белешка

Укус подсећа на црни хлеб из совјетске ере. Ови округли хлебови су продати.
Хлеб се свима јако допао.
А ово је без цикоријеПшенични ражени хлеб са цикоријом (произвођач хлеба)Пшенични ражени хлеб са цикоријом (произвођач хлеба)
Пријатно.

афнсвјул
Да ли је то цикорија у праху или течност?
георгин903
Течни цикорија.
Света3
Вероватно ако је у праху, онда се прво мора растворити у води? Овако ћу данас пећи, цикорију продајемо само у праху. Тако сам скувала овај диван хлеб, додала цикорију директно у брашно. Испоставило се да је то укусан хлеб, који ћу радо поново испећи. : иахоо: Хвала на рецепту.
Админ
Цитат: Света3

Вероватно ако је у праху, онда га прво треба растворити у води? Овако ћу данас пећи, цикорију продајемо само у праху

Прах цикорије је инстант, па га не можете растворити у води, па га додајте у брашно.
Можете га додати у брашно, а затим просејати директно у канту, тако да се цикорија и брашно боље комбинују.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба