Мађарска супа од гулаша (за Зигмунд & Схтаин МЦ-ДС42ИХ)

Категорија: Први оброк
Кухиња: Мађарски
Мађарска супа од гулаша (за Зигмунд & Схтаин МЦ-ДС42ИХ)

Састојци

Говедина, пулпа 500 гр.
Лук 1 глава
Млевена паприка (не љута) 2 кашике кашике л.
Кромпир 800 гр.
Шаргарепа 1 КОМ.
Бабура Паприка 1 КОМ.
Биљно уље 2 кашике кашике л.
Парадајз 3 ком. (или 1 кашика парадајз пасте)
Со укус
Млевени црни бибер укус
ловоров лист 3 ком.
Бели лук 1 каранфилић

Метода кувања

  • 1) У посуду мултиварке сипајте биљно уље, ставите лук, исеците на мале коцкице и кувајте док не постане прозирно у режиму „Фрај“ 5 минута.
  • 2) Без искључивања режима, додајте паприку на лук и кувајте још 30 секунди уз мешање.
  • 3) У лук додајте коцкице меса (2к2 цм), промешајте и кувајте још 5 минута. Не заборавите да мешате! Онемогући режим.
  • 4) Укључите режим "Гашење" на 2 сата. Месо треба динстати у сопственом соку. Течност треба да покрије само месо. Ако је потребно, долијте водом.
  • 5) Када је месо спремно, посолите га и побиберите. Додајте 1 литар воде и укључите режим супе на 40 минута.
  • 6) После 10 минута ставите исечени кромпир и шаргарепу на кришке у супу.
  • 7) После 20 минута у супу додајте паприку исецкану на коцкице, парадајз на коцкице (или пасту од парадајза), ловорове листове и ситно сецкани бели лук.
  • На крају времена кувања извадите ловоров лист из супе и сипајте врућу супу у чиније!

Јело је дизајнирано за

8 порција

Време је за припрему:

2 х. 50 мин.

Програм кувања:

„Пржење“ и „динстање“

Белешка

Ако заиста желите, овој супи можете додати кнедле, али у мојој породици овај број није успео ...

ИамЛара
Свакако ћу покушати. Имам шпорет под притиском, мислим да ће испасти брже, хвала!
лада-матушка
ИамЛара,
Ларисса, добар тек!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба