Чоколадна пита са моуссеом од вишње (посна)

Категорија: Пекарски производи
Чоколадна пита са моуссеом од вишње (посна)

Састојци

Тесто
пшенично брашно / разред 320 грама
минерална вода 400 грама
шећер 200 грама
сода 1 кашичица
сок од лимуна 1 кашика кашике кашика
какао 70 грама
биљно уље б / с 6 тбсп. кашике
ваниле укус
со прстохват
Моуссе
сок од вишње 200 грама
смрзнуте трешње 250 грама
воде 50 грама
агар 3 грама
гриз 25 грама
шећер 5 кашика. кашике
Додатно
црна чоколада без млека 90 грама
трешња за украс опција
матичњак (нана) за украс опција
облик д 20

Метода кувања

  • Тесто
  • Какао просејте у брашно.
  • Помијешајте брашно, соду бикарбону, ванилију и шећер.
  • Додајте лимунов сок, уље и воду.
  • Тесто је течно. Дебље него за палачинке, али ређе него за палачинке.
  • Дно обрасца прекријте папиром, бокове подмажите маргарином.
  • Излијте тесто.
  • Печемо у рерни на 170-180 степени 40-45 минута.
  • Оставити да се охлади.
  • Чоколадна пита са моуссеом од вишње (посна) Одсеците врх и изаберите средину.
  • Моуссе
  • Потопите агар у воду 20 минута.
  • Ставите вишње у цедило и одмрзните.
  • Узмите сок, додајте 150 грама вишње и кувајте 5-7 минута.
  • Пире или трљати кроз сито.
  • Помешајте гриз са шећером. То се ради тако да током кувања нема грудвица.
  • Скувајте кашу.
  • Победите миксером. Маса ће се мало повећати и разведрити.
  • Донети агар до кључања и динстати 2 минута.
  • Улијте у танком млазу у воћну масу, без престанка куцања
  • Чоколадна пита са моуссеом од вишње (посна) Ево шта се догодило.
  • Скупштина
  • Помешајте моуссе са мрвицом.
  • Додајте преостале вишње.
  • Ставите на средину торте. Остаће мало масе. Можете га сигурно јести или ставити на питу с куполом.
  • Ставите у фрижидер на сат времена.
  • Растопити чоколаду у воденом купатилу.
  • Подмазати врх.
  • Украсите вишњама, матичњаком или ментом или како већ желите.
  • Чоколадна пита са моуссеом од вишње (посна)
  • Чоколадна пита са моуссеом од вишње (посна)
  • Уживајте у посном чају и још много тога!

Јело је дизајнирано за

породица или компанија

Време је за припрему:

2 сата

Белешка

Рецепт је шпијуниран на веб страници Олгастих'с Цоок. Пуно јој хвала. Променио сам пропорције у тесту и обичну воду заменио минералном. Уместо воде за моуссе, узео сам сок од вишања.
Обећао сам себи да у овом посту нећу пећи слаткише. Код куће већ постоји „жамор“. И ево рецепта! Морао сам да печем. Покушао сам мало. Укусно! Мирисно! Сјајно! Препоручујем!

посетителл
Ипак није сјајно! Магично!
(и тихо, шаптом) где набавити агар? Још нисам користио такву звер.
Ирина Доларс
Најукусније доброте у посту!

Никка, агар је одавно доступан за продају
На пример у посластичарским одељењима.
Чак сам га видео и у рибарници (у одељењу зачина).

То је лагани крем у праху.
Молимо вас
Каква лепота!!!
посетителл
Цитат: Ирина Доларс

Најукусније доброте у посту!

Никка, агар је одавно доступан за продају
На пример у посластичарским одељењима.
Чак сам га видео и у рибарници (у одељењу зачина).

То је лагани крем у праху.

Ирин, хвала ти пуно, још увек сам у великој мери „мрачна“, сутра ћу трчати и потражити и направити такав сјај.
Сонадора
Ангела, тако укусно! Волим све чоколаду и трешњу, па одвучем рецепт у канте. Много вам хвала.

посетителл, Никка, на Раскршћу се појавио агар-агар, погледајте одељак где је све за печење.
анг-каи
Девојке, захвалити. Повећао бих количину моуссе-а следећи пут.


Додато у суботу 16. априла 2016. 19:05

Сонадора, Маниун, захвалити. Надам се да ти се допада)
Зханнптица
Имала сам сок црне ароније на листу вишње (вишња по укусу), а у сирупу је била шљива, па се у моуссе-у спријатељила са соком)) деца су рекла - крени !!!! И појели су два комада.
Веома сочно и врло чоколадно. Кров торте је мало пухао, морао сам да импровизујем.
Следећи рецепт је обележен (још га не обележавам!)
Захвалити!!
Чоколадна пита са моуссеом од вишње (посна)

Чоколадна пита са моуссеом од вишње (посна)
анг-каи
ЈеаннеПа, ти си моторка! Већ печено. Захвалити. Лепо.
Цитат: Зханнптица
Кров торте је мало пухао, морао сам да импровизујем.
ЊЕНА повраћа. Одсекао сам га и само поравнао, или све можете да преклопите куполом. Ово је коме и како вам се више свиђа!
Драго ми је да је моја породица то ценила.
Зханнптица
Направим суфле на агару од печених јабука, мислим да ће и овде успети, за разлику од беле, наравно неће бити мршав, али треба некако пробати. Кад смо већ код јабука, можете ли ме преусмерити на неки фенси рецепт? Не желим шарлоту, али цео пакет је изгубљен ...
анг-каи
Марсхмаллов је овде на форуму. Или желите мало пецива?

Постоји такав хлеб


Хлеб од грожђаног квасца са јабучним сосом (анг-каи)

Чоколадна пита са моуссеом од вишње (посна)
Зханнптица
Аха, пита, слатко! Бели слез је управо завршио јести)))) не можете се наслонити, додаћу маст на ивицу џема
анг-каи
Можете попити колач. Не знам да ли га има овде? Гледај. Јесам, али нисам излагао.
Туманцхик
ХЛАДАН !!!! Сјајна пита!
анг-каи
Туманцхик, захвалити. Заиста је јако добар))
Туманцхик
Цитат: анг-каи

Туманцхик, захвалити. Заиста је јако добар))
изгледа као Бровние. влажно и мекано!
анг-каи
Да. И укус је сличан.
посетителл
А на мојој торти није пухао кров; експлодирало је кад сам пробао - укусно !! Хвала на одличном рецепту, волим такве посне посластице.
Мирабел
Цитат: Зханнптица
Још то не обележавам!
а ја, напротив, након што их тестирам, бацам их, било нигде, већ чешће на негованесвескаФасцикле Ткматиц са рецептима.
Стога иде на моје обележиваче!
АнгелаХвала вам на следећем ремек-делу, иако ми тема поста није релевантна, увек користим посне рецепте у било које доба године
анг-каи
Цитат: посетителл
А на мојој торти није пухао кров; запухало је кад сам пробао - укусно!
Никка, па, смеј се! Хвала на позитивном, драго ми је да вам се свидела пита)
Цитат: Мирабел
Пост за мене није релевантан, али увек користим посне рецепте у било које доба године.
Вика, ако је јело укусно, онда нема разлике да ли је посно или не. У праву си. Хвала на похвалама.
Викки
Хвала на рецепту !!!! Веома занимљива торта.


Додато у суботу, 30. априла 2016. 12:41

Чоколадна пита са моуссеом од вишње (посна)
анг-каи
Викки, за здравље)
Елена_Камцх
Ангела, здраво! Требало ми је пуно времена да се спремим и коначно скухам ово укусно
Једино са агаром није ми успело мало. Све сам мерио у грамима - и воду и агар, али испоставило се да није течност која се може сипати, већ равна густа маса. Двапут сам доливао воду, али је нисам довео до стања изливања. Кашиком сам га ширио у кашу и тукао. Нека врста агара није оно што имам ...
И тако, испало је да је укусна торта!
Хвала на рецепту!

Чоколадна пита са моуссеом од вишње (посна)
Зханнптица
Хелена, ухваћен на слатком !!! Напокон))) укусан и сочан десерт!
анг-каи
Цитат: Елена_Камцх

Ангела, здраво! Требало ми је пуно времена да се спремим и коначно скухам ово укусно
Једино са агаром није ми успело мало. Све сам мерио у грамима - и воду и агар, али испоставило се да није течност која се може сипати, већ равна густа маса. Двапут сам доливао воду, али је нисам довео до стања изливања. Кашиком сам га ширио у кашу и тукао. Нека врста агара није оно што имам ...
И тако, испало је да је укусна торта!
Хвала на рецепту!

Чоколадна пита са моуссеом од вишње (посна)
Ленчик, али све је у реду то се добро завршава. Или агар невероватне снаге, или згуснут, јер је врло брзо хладан. Али ова торта је врло укусна. То је сигурно. Драго ми је да ти се допало)
Елена_Камцх
Цитат: Зханнптица
ухватили се за слатко !!
Да, моја ћерка је имала рођендан јуче, 21 годину! Иако је далеко, одлучио сам да нас размазим слатким
Цитат: анг-каи
или задебљао, јер је врло хладно
Тачно на згуснуту плочицу Вероватно би пола мог требало ставити следећи пут.
кавилтер
и мој агар се згуснуо, чим сам почео да се грејем, следећи пут ћу га кувати са гризом, а затим све истући.
анг-каи
Па погледајте свој агар, девојке. Мој се понаша тачно онако како сам написао.
Луна Норд
Такође не знам где да купим агар. Распитивао сам се по продавницама, не
анг-каи
Људмила, у Интернет продавницама за посластичаре.
Луна Норд
Да, Ањи, вероватно ћете морати да наручите, али сачекајте, а ја то желим данас!
анг-каи
Сачекајте једном, па ће онда бити)
Луна Норд
Елена_Камцх, Хелен, тако лепа пита, али укусна, вероватно се удавим ...
Елена_Камцх
Луцилиа, Лиудоцхка, захвалити! Скроман, без украса
Имамо проблема и са агаром, наручио сам га на интернету. Недавно је отворена продавница здраве хране и појавило се ... 500 рубаља за 100 грама!
Луна Норд
Урадио сам то два пута заредом и никада, желео сам да направим свечану питу .... Чини се да ни ја нисам лош кувар, али није успело. Штета, али нећу више покушавати, а штета је и времена и хране.
анг-каи
Људмила, Жао ми је жао. Не знам ни шта је тамо могло да пође по злу?
Луна Норд
Ја не знам ни. Све сам радио по рецепту, грам за грам, све одвагао, али уместо минералне била је само чиста вода. Избацила сам прву серију, послала мужа у продавницу и хајде да направимо другу серију ... Опет је све пукло, папир је опет чврсто залепио, мада сам узео другачији облик, торта је била хладна, ниска .... била је штета бацити га други пут. Ову чачу сам претворио кроз машину за млевење меса, додао надјев, све утабао у тањир са агарима и у фрижидер. Наравно, јели су, али ова акција није додала празнично расположење.


Додато у понедељак 02. јануара 2017. 15:11

А девојке су тако лепе и укусне!
анг-каи
Па, папир се заглавио не зато што је рецепт лош, већ зато што је папир такав. А зашто кул, не разумем. Али написао сам да је „кидао“ одозго.
Дакле, не ваш рецепт)
гавала
Цитат: Луцилиа
Никад то нисам урадио,
Лиудмил, НИКАДА не добивам посне торте-торте .. .. Не знам разлоге, вероватно то једноставно није моје тесто ..
Луна Норд
Вероватно. Ањи, нема везе са тобом, рецепт је заиста кул, нема везе.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба