Мини пите са јетром, пиринчем и поврћем (у Тристар Машини за пите)

Категорија: Пекарски производи
Мини пите са јетром, пиринчем и поврћем (у Тристар Машини за пите)

Састојци

Тесто
Павлака 250 г
Маргарин (растопљен), (или гхее 60 г) 100 г
Жуманце 1 КОМ.
Со 0,5 тсп
Шећер 1 кашичица
Брашно 2 кашике кашике
Прашак за пециво (или суви квасац 0,5 кашичице) 5 г
Пуњење
Говеђа јетра, пилетина (чир) 350 пне
шаргарепа 1 велика
сијалице 1 велика
Пиринач 0,5 мст.
Маслац 30 гр.
Крем 10% 100 мл
Со опција
Шећер опција
Мешавина паприке опција
Зелени опција

Метода кувања

  • За тесто, помешајте све састојке, тесто добро замесите, мало ће вам се прилепити за руке, немојте додавати брашно да не бисте зачепили тесто. Узвраћао сам бацањем оштрим покретима из руке у руку. Испало је дивно тесто! Ставите у врећу и ставите у фрижидер на 2 сата.
  • У међувремену, пређимо на пуњење. Исеците кувану јетру на ситне комаде. Ширите шаргарепу и лук у тави. Кувајте пиринач. Јетра и поврће ситно самељите у блендеру. Ставите у посуду, додајте кувани пиринач. Додајте зачине, путер, кајмак, добро промешајте и загрејте мало у шерпици (радио сам то у микроталасној 2 пута по 3 минута, имам снагу од 850). Пуњење је спремно. Испало је ВРЛО сочно. уопште није суво).
  • Много пуњења иде у ове пите, јер је форма довољно дубока. Али укусно))) Разваљала је тесто довољно танко, мм за 3, вероватно. Испало је тачно 6 пита, тј. 3 обележивача.
  • Пријатно!!!

Белешка

Желим да изразим огромну захвалност Танецхки Октиабринка и њена мајка (царство јој небеско). Мама за диван рецепт за тесто, а Танецхка што га је сачувала и поделила са мном, а ја већ за све вас. уз њену дозволу преносим.
Испоставља се да је тесто богато, благо пахуљасто, врло укусно. Задовољство је радити са њим.
Имам распоред за пола сервирања. У оригиналу је све удвостручено.

Рада-дмс
Ох, какав кул рецепт! А тесто је занимљиво, са жуманцем! Узимам, иначе колачићи не раде годину дана!
Трисхка
Ох, какав ужитак и укус!
Хвала на идеји, пробаћу мало у принцези, колико разумем, можете ли добити било какво пуњење?
Мила1
Рада-дмсХвала вам пуно, али на захтев радника у пољу кувања нисам ни прикупио засебан рецепт

Трисхка, Ксиусхенка, у принципу не могу бити само пуњење и тесто. Само сам хтео да пробам тесто Октиабринкино. Допада ми се
Трисхка
Не, и мени се свидело тесто, па питам, можда и ви можете добити слатки фил?
Молимо вас
Како интиреснооо
Мила1
Цитат: Трисхка

Не, и мени се свидело тесто, па питам, можда и ви можете добити слатки фил?
Ксиусхенка, тесто је изврсно Изгледа као песковито и истовремено постоји слојевит ефекат И наравно овде се тражи и слатко пуњење


Додато у среду, 27. априла 2016. 18:59

Молимо вас, Наденка, хвала!
гала10
Људмила, хвала на рецепту, тесто ми се јако свидело. Свакако ћу покушати да поновим. Док одузимате обележиваче.
Мила1
гала10, Ознака, најважније за здравље је прављење теста, провео сам 10 минута. ... недостајало је чак и мешалице
јулиа007
Мила1, ЉудмилаКакве слатке пите! Одличан рецепт! Захвалити!
Мила1
јулиа007, Јулиа, хвала Било би ми драго ако добро дође
Анатолиевна
Мила1, Лиудоцхка Немам такву ствар за печење, али свакако ћу пробати тесто!
Мила1
Анатолиевна, Тониа, пробај, такође желим да на њој печем пите у рерни
догсертан
Људмила, Веома апетитне и лепе пите!
Мила1
догсертан, Сергеи.хвала Веома је пријатно што сте обраћали пажњу на моје пите Такође су испале укусне, врло сочне пуњене и танко слојевито тесто
Катко
Цитат: Мила1
главна ствар за припрему теста, провео сам 10 минута.
Па ово је вааасцхе суперски !!
хвала и Окиабринка
лилииа72
Људмила, ево шта ћу учинити за Ускрс!
Пробаћу једну питу у АФ Пхилипс!
Мила1
катко, лилииа72, девојке, веома ми је драго што су вам се свиделе пите. Због тога нисам ни хтео да излажем, већ се испоставило да је на потражњи. Урадите за радост породице и пријатеља


Додато у четвртак, 28. априла 2016. 11:24

лилииа72, Лилиа, онда поделите резултат, можда ће и девојкама бити потребно ваше искуство
Катко
Људмила, често се дешава, чини се да нема рецепта, све делује једноставно и природно, али не за свакога, па треба све написати, неко ће сигурно добро доћи
Мила1
Цитат: катко
наизглед није рецепт, све делује једноставно и природно
Ето, тако ми се често догоди да прочитам изложени рецепт и помислим како једноставно ... како да нисам и сам ово смислио
Катко
Људмила, вооооот, а и ми смо такви))) чини се да је све једноставно и лако, али не постоји начин да то сами помислите, иако је одлука заснована на теорији))
Октиабринка
Људочка Мила1, пуно вам хвала на овако укусном пуњењу, раставио га у замрзивачу и нашао пакетић гусје јетре, обично тесто од квасца - испале су дивне пите, пуњење је само супер и сочно, ускоро ће се и мени тристар вратити кући , пеците слаткише
Мила1
Октиабринка, Танецхка, веома ми је драго што ми се свидело пуњење. Узмимо Тристарцхик што је пре могуће. Али припремио сам овај надјев, али данас ћу пећи у рерни. мали. пите са грицкалицама, деца на путу. како би било погодније за јело.
Катко
и узео сам Тристар, чак сам га и донео кући)))) а у замрзивачу је говеђа јетра, па чак и сендвич с овчетином ... Нисам код куће због овог добра
разговарајте и са тестом квасца можете пробати 5 минута од Аниса ...
Мила1
катко,
Цитат: катко
говорити и уз тесто од квасца можете
Катиусха, чини ми се Ирисхка, Јири направљен на квасцу
елееле
Молим вас реците ми зашто добијате тако равне корпе, али моје тесто се рашири иза урезаног обода и поклопац се испостави огромним и не лепим. Тесто разваљам негде дебљине 0,5 мм.
Мила1
елееле, Хелена. Танко разваљам тесто и исечем га калупом од Тристара Можда је то разлог зашто


Додато у недељу, 17. јула 2016. 22:53

Да ли правите тесто по овом рецепту?
елееле
Направио сам тесто по различитим рецептима - резултат је исти. ... Изрезао сам тесто, наравно, калупом од платише. Ја имам 4 пите, не Тристар. Ваљда мало разваљам тесто. Имам га више од 3 мм, негде мм5, вероватно.
Мила1
елееле, Хелена. Направио сам само од овог теста док имам Тристар за 2 комада.


Додано у понедељак, 18. јул 2016. 16:43

Можда ће вам девојке рећи још нешто
елееле
Људмила, хвала вам пуно на саветима. Покушаћу да разваљам разређивач теста и експериментишем
Мила1
елееле,
Кисх
девојке које праве пите куицхе Лаурент деле рецепт и искуство

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба