Јелли Цлоудс (Нубес)

Прочитајте рецепт на саи7 форумима, хвала Ирулке из Украјине.

Рецепт ми се учинио необичним.
Испоставило се необично и десерт: нешто лагано дрхти, тренутно се топи у устима и прогута са благим изненађењем ... Нубес је на шпанском „облакуи".

Узео сам 15 г желатина - због почетног неповерења у овај рецепт уопште. Сипала је желе и шећер у велики врч, у који је потом све заједно потукла, пошто се маса добро повећава у запремини. Бич је добро умућен, миксеру није требало ни 20 минута, већ 12. Шећер у праху за „добијање“ дО томема није било тамо, иначе би „облаци“ били лепши и углађенији, или тако нешто. Слика је лоша, али даје општу идеју. Садржај калорија износио је око 200.