Пире од јагода (празно за замрзивач)

Категорија: Бланкс
Пире од јагода (празно за замрзивач)

Састојци

Свеже, зреле јагоде 1 кг.
Бели шећер 100-200 грама по жељи и укусу

Метода кувања

  • За полагање у замрзивач користим врло зреле јагоде.
  • Додам врло мало шећера, само да мало побољшам укус пиреа.
  • Пире од јагода (празно за замрзивач)
  • Сортирајте бобице, уклоните репове помоћу посебне пинцете. Веома је згодно, и нема репова, а прсти су чисти, нису замрљани))
  • Пире од јагода (празно за замрзивач)
  • Ставите бобице у посуду рингишпила за прање биљака и исперите водом, мењајући воду неколико пута. Не треба превише мешати бобице како их не бисте оштетили и нису засићене водом.
  • Пире од јагода (празно за замрзивач)
  • Сад осушите бобице у рингишпилу. Као што видите, јагодичасто воће није оштетило јагодичасто воће.
  • Пире од јагода (празно за замрзивач)
  • Преносимо бобице у чашу блендера и јагоде ћемо претворити у пире.
  • Прво стављам бобице и ломим их ножевима тако да дају сок, а затим ће поступак млевења ићи боље и брже.
  • Пире од јагода (празно за замрзивач)
  • Тада постепено додајем још бобица, а пуњење бокала се повећава.
  • Постигавши половину висине бокала, додам гранулирани шећер, пробијам га бобицама тако да се шећер раствори. Затим додам остатак бобица на врх бокала.
  • Лупам око један минут док не постане глатко и можете искључити блендер.
  • Пире од јагода (празно за замрзивач)
  • Сада јагодичасто пире сипам у пластичне посуде од 500 мл, затворим их поклопцима и могу се чувати у замрзивачу.
  • Пире од јагода (празно за замрзивач)
  • Пире од јагода (празно за замрзивач)

Белешка

Биће врло укусно зими - проверено!
Добар тек, свима! Кувајте с љубављу и пажњом, за добру кухињу је потребно стрпљење!

Зханнптица
Класа !!!
И у сладоледу, и у скути, и у чају ... А правим и малине))
Админ

Да, и малине, па чак и вишња тако пробушена
ГруСха
Укусно !!!
Албина
Ставим још шећера и дам га са мојом кремом за вечеру (кад има свежих јагода). Од пролећа се одајемо јагодама. До сада је истина увезена, али негде од 2. недеље говори се узбечки
ТАТбРХА
У младости је мој комшија сваке године са одмора у Лењинградској области доносио емајлирану канту сирових јагода помешаних са шећером - пуно шећера. Ова деликатеса је бескрајно дуго била ускладиштена, све док је није појела, без смрзавања, право у соби на поду. Још увек држим такве „сирове џемове“ у фрижидеру (јошта, вибурнум, јагоде, огрозд, малине, помало свега, нас је само двоје). Врло укусно!
Админ

Тан, укусно - али не подносим пуно шећера (већ најежи), зато залеђујем са малом количином шећера, само да не буде потпуно кисело

Девојке, на ваше здравље! Почиње сезона бобица!
Љна
Таниа, јеси ли то радила у Кенвооду? ако јесте, којом брзином је тучен шећером?
нила
Већ неколико година замрзавам и пире од јагода, са малом количином шећера. Исто не волим преслатко, и зашто замрзавати додатни шећер. Само дебељушкасте пакете стављам у контејнере, затим вадим пакет из контејнера и спакујем у други пакет, и тако брикете чувам у сандуку.
Али никада нисам размишљао о прању и сушењу јагода у вртуљку, и заиста је згодно. Треба пробати!
Тек данас сам убрао 1,5 кг јагода, желео сам да направим пире кромпир. А онда сам прво појела пар, затим чинију, а онда се и мој супруг придружио ... гле, нема шта да се блендерује
Али не волим толико да правим малине, житарице се јако осећају. Прво возим малине кроз пасавердуру. Те године сам мешао малину, црну рибизлу и црвену рибизлу, трљао семе и колач, а затим само додао шећер.Смрзнути брикети попут сладоледа одлазили су.
Натусицхка
Само сам желео да поставим питање о костима, такође ми много сметају.

Цитат: нила
Прво возим малине кроз пасавердуру.
Ко је то, Нел ?!
Иргата
Цитат: нила
виа пасавердур
Пире од јагода (празно за замрзивач)

кроз соковник са вијцима - такође врло добар
Таниулиа
Исто замрзавам за зиму у облику пире кромпира, само без шећера. Вкууусно. тада волим да једем смрзнуто.
Админ
Цитат: Љна

Таниа, јеси ли то радила у Кенвооду? ако јесте, којом брзином је тучен шећером?

Зхениа, да - победио сам у Кенвоод комбајну. Брзина је мала, негде 3-4, вероватно, извините комбајн је окренут, не видите регулатор
Садржај се може излити великом брзином, без потребе
Админ
Цитат: нила
Али не волим толико да правим малине, житарице се јако осећају. Прво возим малине кроз пасавердуру.

И ја прво премештам малине у миксеру, а затим пролазим кроз наставак за сито - па тек онда помешам са шећером и сипам у контејнере
Админ
Цитат: Таниулиа
Вкууусно. тада волим да једем смрзнуто.

Тана грло после нетакнуто? Не, не усуђујем се тако да се играм
Таниулиа
Цитат: Админ

Тана грло после нетакнуто? Не, не усуђујем се тако да се играм
Ааааа, увек кашљем, извадим пире, мало се отопи и еееее, идем по теглу прошле године ... шумске јагоде
Ох, Татиана, хвала на подсетнику.
Схирсхунцхик
И данас сам купила јагоде, укусне и слатке и са сладоледом. А ја волим да се мало замрзнем са шећером и мешам у тегле, тако да то није сасвим пире кромпир. Али без обзира како га замрзавају, зими мирише на лето.
Админ
Цитат: Схирсхунцхик
Али без обзира како га замрзавају, зими мирише на лето.

То је сигурно! Али, чинило ми се да пире кромпир мирише „укусније“ од смрзнутог целог
Тетка Бесја
Млетим блендером уроњеним не до пуног пиреа, већ тако да су комади тако укуснији! А ако је потребно, ако је потребно, на пример, слој у торти, већ сам га потпуно згњечио!
Таниулиа
Цитат: тетка Бесја

Млетим блендером уроњеним не до пуног пиреа, већ тако да су комади тако укуснији! А ако је потребно, ако је потребно, на пример, слој у торти, већ сам га потпуно згњечио!
Имам исту шпорет за стопала или Саубер (горњи нож) без грејања.
Лула
Мој сан је засебан замрзивач. Пошто је замрзивач фрижидера запушен до краја током летње-јесенске сезоне, морамо да повежемо други фрижидер. Све замрзавамо. Пире од бобица и воћа наравно, али и тоне вишње без коштица, рибизле ... Пуно је патлиџана - печем их, ољуштим и замрзнем. Зими правим кавијар са парадајзом или мајонезом, а лименке нису потребне. Али најомиљенија посластица зими је замрзнута половина кајсије. Замрзавамо сорту Ананас, врло су велике и сулудо мирисне. Зими га пустите да се мало отопи и укус се не разликује од правог сладоледа.
А.ленка
Цитат: Ирсха
кроз соковник са вијцима - такође врло добар
Да, то је сјајно! Потврђујем! Ни једне кости, само укусан укус и арома!
Ава11
Татјана, хвала драга на бистрој идеји! Такође ћу покушати да је оперем на рингишпилу, а сада знам шта да радим са својом куварицом Профи, иначе постоји нова играчка, морам да смислим посао за њу !!
Натусицхка
Алла, мислите на усисивач? Како то можете усисати? Покушао сам једном ... скоро преплављен течношћу ... зауставио га на време!
Админ

Девојке, захвалити!

Уређај за усисавање погодан је само за целе бобице, или ако се прво замрзне у тегли, а затим пребаци у врећу и усиса.

У пракси сам се уверио да усисавање није увек практично за замрзавање, јер приликом његове употребе морате исећи и разбити амбалажу, а неће бити могуће да је усисате, мораћете да узмете нову кесу, а ово је додатни трошак кеса - колико пута се попнете за производ, толико пута ће бити потребно променити пакет
Одлучио сам за себе - најбоље је храну само чувати у обичној кеси за „чување хране“ - економичније је, а једна кеса се користи током целог периода складиштења
Миш
Баш тако. Најисправнији начин чувања јагода. Када се чува са пуно шећера и избледи, арома нестаје. У пире можете додати целе бобице орлови нокти, малине или црне рибизле. А јагоде такође напуним шећером са половином њихове тежине и пастеризујем сируп, а пире већ чувам у замрзивачу.
кирпоцхка
Цитат: Миш
А јагоде такође напуним шећером са половином њихове тежине и пастеризујем сируп, а пире већ чувам у замрзивачу.
Иулецхка, можеш ли дати више детаља ??
Црумб
Иако сам се ове године заклео да ћу пустити све јагоде на сушење, бар мало такве празнине, али свеједно ћу то учинити !!!

Остаје да сачекамо локалне јагоде ...

Овај који је сада у продаји није ни о чему ...

Танецхка, а ваше јагоде са пијаце?

Колико сада имате опијум за народ јагоде, ако не и тајна ...

Имамо испод 300 рубаља / кг. нећете наћи, а и то је све увезено ...

На цени стоји - Краснодар, али продавци шапућу да признају да је заправо турски ...

Ава11
Натусицхка, не, ово је мулти блендер
ГруСха
Цитат: Ирсха
кроз соковник са вијцима - такође врло добар
и испада пире као са блендером, али само без семена? Или ипак постоји разлика?
Иргата
Цитат: ГруСха
и испада пире као са блендером, али само без семена? Или ипак постоји разлика?
постоји разлика - јер пире кромпир није само без коштица, већ и без коже
и то је пожељно, али не и неопходно - соковни соковник треба да има бришући сито не само за сок већ и за пире кромпир - са већим рупама испада гушће
ГруСха
Ирина, да, видим
Оурссон ЈМ8002 је тако занимљив. Према опису, нешто нисам најбоље разумео
Иргата
постоји
Миш
Цитат: кирпоцхка
Иулецхка, можеш ли дати више детаља ??
Извини, нисам видео
Моја, исеците јагоде, додајте шећер 2: 1 и на хладно. Сутрадан исцедите сируп и загрејте га на 70-80 степени (не кључа, већ почиње да излази мало паре). Држите 3 минута у овом стању и сипајте у стерилне тегле (пожељно кечап бочице). Преокрените, охладите, ставите у фрижидер (наравно, постоје недостаци, али, по правилу, то је вредно тога). Исто тако, радим то од рабарбаре, кошта прилично добро
кирпоцхка
Јулија, Захвалити!!! Штета што се јагода одселила))
Миш
Веома ме је срамота, али истина није видела надам се, све док следећа жетва неће бити заборављена
кирпоцхка
Цитат: Миш
Надам се да то неће бити заборављено до следеће жетве
Иулецхка, у реду је !!! Све сам оцртао)))
Ваздух
Цитат: Миш
Надам се да то неће бити заборављено до следеће жетве
Да не бих био заборављен, покренућу тему. У јулу је такав рецепт заиста потребан! :))

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба