Карамела кефир сос

и ..... Кефир где је онда нестао ??? Како је тако, и транспарентно
И колико можете да га сачувате без писања? Хладан!!

Кефир где је онда нестао ??? Како је тако, и транспарентно
А колико да га чувате, не можете да напишете

Кефир се очигледно цепио сода, не знам колико да чувам. Скувао сам пола порције, а пола нема. Мислим да неће живети до сутра

То је то, да !!!!

Хвала вам на занимљивом рецепту, волим тако нешто. Стигавши у град, дефинитивно ћу направити, па чак и испећи палачинке.
У међувремену сам га однео до обележивача.

Наталие, а колико је млеко било кисело?
У теорији, протеин кефир требао се склупчати и исталожити или оставити пеном ...
Да ли је нешто остало на дну шерпе?
Било би згодно користити сурутку за тако нешто!

Изненађен !!!!
А, ако се то покаже и са сурутком, онда је ово углавном непроцењива вредност, а не рецепт !!!
Наталие, хвала, свакако ћу покушати чим се вратим са одмора)

Наталие, 🔗 Како волим рецепте кад добијете укусан укус од непредвидивих састојака. У обележиваче 🔗

Означићу га. Такође изненађен процесом. Захвалити!

Да ли је нешто остало на дну шерпе?
Било би згодно малтретирати сурутку на тако нешто!

не, на дну није било талога. али прочитао сам да су девојке кувале од сурутке, чак и од риазхенке.
млеко се прокисло јуче, ставио сам га у фрижидер. данас сам кувала сос и пекла ражене палачинке. испало је врло укусно.

Сјајан рецепт! мора да покуша
Девојке, одакле вам екстракт ваниле?

Вилдебеест, Надам се да нећете бити разочарани рецептом!



Ирина Ф., пробајте, прочитао сам да су девојке кувале од сурутке.



целфх, много вам хвала!



Туманцхик, захвалити! Надам се да нећете бити разочарани рецептом!

одакле вам екстракт ваниле?

можете сами да га кувате. Ово је тинктура махуне ваниле са вотком.

Да, заиста фантастичан рецепт! Физика, хемија, биологија? Па, врло занимљиво! Дефинитивно. у обележиваче! Захвалити!

Гузел62, у твоје здравље!

Па, пробај неко други да скува овај укусан, мијау, иначе сада немам прилику, али слињење је већ тамо

Направила сам од серума, све је успело !!! Заиста, узмите већу шерпу.То је врло занимљив процес и јако се пени. Домаћи укус са скутом - кажу РАЗРЕД. Хвала на рецепту.

солмазалла, па, па кувала сам.



ЕУ,: пријатељи: на ваше здравље!

Ннатали_Д, Супер, хвала ,: пољубац: обележивач. Јако волим палачинке, сос ће бити на месту.

Наталие, хвала на врло занимљивом рецепту
Руке вас сврбе да кувам овај сос и палачинке. Али засад не постоји могућност, чак ни новац нећемо пребацити на картицу, морали смо да седимо код куће за викенд и нисмо могли да се опскрбимо храном.
Што пре .... )))))

Фофоцхка, у твоје здравље!

Ннатали_Д, Радо ћу га обележити и испробати када печем палачинке или колаче од сира! Захвалити!

мамуси, да, шта за мене ...



нилаНадам се да ће све испасти на најбољи могући начин

Наталие, здраво, узми извештај!

Па, на Цхуцхијеве палачинке!

Наташа, хвала ти пуно на рецепту! ...
Али испоставило се да се мој сос не разликује много, густ је, мора се наносити кашиком, а не прозиран. Конзистентношћу и укусом подсећа на мекану карамелу. Кувао сам строго према рецепту. Ни велике разлике ме уопште не муче, било ми је јако, врло укусно!

Никусиа, вау, како брзо! Јако ми је драго што ми се све допало! мој сос се згуснуо јутрос, али је изашао из боце. Ставио сам га у кључалу воду и мало се отопио.

Занимљив рецепт, свакако ћу пробати са сурутком. Веома често кувам сир у спорету и остаје доста сурутке. Тако да га користим. И тада само с њом печем хлеб.

к @ вка, пробајте, наравно!

Наталие, хвала на рецепту Лепа опција за карамел сос

У сосу се осећа присуство меда, што га наравно чини посебним. Иначе, можда наслову додајте мед!?!?
И могу да осетим соду, не много, али постоји
Охлађени сос сипао у пластици бочица са кечапом са затварачем са дозатором. Веома удобно !!!



За доручак сам јео тепсију од кукуруза, сипајући овај сос

Захвалити!

Струк, пуно хвала на фотографији!

може да дода мед у наслов!?!?

нажалост, више не могу да поправим рецепт.

И могу да осетим соду, не много, али постоји

у мом сосу није било таквог укуса. можете да покушате да додате мање од тога?

Наталие, Можете ли кефир заменити јогуртом?

Ннатали_Д,
Наталие, хвала на рецепту, свакако ћу покушати да га направим. Девојке, Наталие у свом рецепту има кефир и он савршено гаси соду, али како се понаша серум за соду за гашење? Можда је то разлог и зато га осећате у готовом сосу?

Александра, Користио сам кефир. Али ово је можда индивидуално, углавном се осећам јако газирано. Покушаћу следећи пут да додам мање.

нажалост, више не могу да поправим рецепт.

Мислио сам да ће дугме „Уреди“ радити 3 дана.Па, не, не
Узгред, зашто је овде мед? Мислим, коју функцију „носи“ осим густативне? Не знам хемију

Мирабел, Нећу вам ни рећи. Кувала сам само од домаћег киселог млека.



Струк,

Не знам хемију

такође није јако јак у томе: гирл_ред: Мислим да је сасвим могуће без њега.

Хвала Наталие. Данас смо за вечеру имали палачинке са скутом и карамелом. Врло укусно!
Направио сам пола порције и већ је остало мало, морам поновити!
Осетио сам соду у љутом сосу, али кад је стао, охладио се, згуснуо и више није било укуса соде.

Узгред, зашто је овде мед? Мислим, коју функцију „носи“ осим густативне?

Да би се спречила кристализација шећера у готовом сирупу.
Обично се за то додаје глукоза или инвертни сируп, али као опцију предлажу замену са медом.

Море, Марина, пуно ти хвала! Драго ми је што вам се свидело.



Премиер, Хвала Вам много!

Да би се спречила кристализација шећера у готовом сирупу.

Оленка, али шта је са једноставним карамел сосом који се кува у креми (+ шећер + сол + путер)? Меда нема, али се не кристалише.

Ако осим путера нема друге воде, онда је, вероватно, хемија другачија
Па, у ствари, једном у једном тренутку то није потребно, када се кандира, а када не.
Ако постоји жеља, ко вас онда може спречити да испробате различите опције ...!

Ннатали_Д,
Натасха, већ су јели сос, али још увек нећу ићи до рачунара да бих се пријавио.
Ево га, урадио сам то одмах сутрадан, али управо сам преузео слике на свој рачунар.


Сликао сам се другог дана, након ноћи стајања на столу. И из неког разлога сам одлучио да прошетам, па да прошетам, неће ми бити довољан један део, а направио сам и дупли, можете да замислите како сам га ухватио на шпорету док је кључао
Сос сам кувао на ферментисаном печеном млеку. Свидео ми се укус, и брза и непрометна метода кувања
А јуче сам од остатака соса направила брзу торту. Сестра мог супруга назвала је да је већ отишла код нас. Добро је што се мој бисквит од ваниле пекао у спором шпорету. Кад је стигла тамо, већ сам имао времена да раширим торту, мада није било времена за „хлађење“ колача, пресекао сам их на 3 колача скоро вруће.


Бисквит натопите сирупом од вишања (вишња је била натопљена сирупом за сушење) и премажите га својим сосом. Врх прекривен ледом, куван у микрону и утрљао чоколаду. Снаја је била шокирана, па јој се свидела торта и кад сам имао времена да то смислим.
Хвала вам још једном што сте донели тако занимљив рецепт за карамел сос! Свакако ћу га користити)))

Девојке, направиле сос, извештај: укусно, слатко, густо. Мало сам одступио од рецепта. Било је 70 грама путера, чашу кефира, сода коју сам ставио мало мање од кафене кашике. Остало је на рецепт. Од почетка је била течна, сипана у теглу, мало је остало у шерпи. Ујутро је у тегли постало густо попут мајонезе, а у шерпици попут желеа. : росе: Хвала, детету се свидео желе.

нила, Нелецхка, пуно ти хвала на овако детаљном коментару! : гирл_данце: Јако ми је драго што ми се сос свидео!



Фофоцхка, Лена, хвала на кувању!

Пуно вам хвала на рецепту !!! : росе: кувано од сурутке која је остала после скуте, печене палачинке од преостале сурутке. Сос је укусан! Хвала још једном!

пету, Оленка, пуно ти хвала! Драго ми је што вам се сос свидео!

А ако нема екстракта ваниле, али стварно желите да кувате. Како бити?

федоровна1, додајте редовни ванилин.

Натасха, Хвала, покушаћу.

Наташа, ВЕЛИКО ХВАЛА !!!!! Врло укусно, и што је најважније брзо. Ујутро сам дао скуту од смрзнутих варенета. Сад сам је сипао сирупом и исцедио. Сад ћу пећи палачинке, а увече ће донети потопљену творницу палачинки, а сада имам пуно сирупа

елееле, класа!

Ннатали_Д, Натасха, супер идеја! Необичан трик рецепт! Одличан сос! Једноставно нема других речи

Сипао сам врућ, па сам га ставио у кашику на кашику (плашио сам се да не пукне). Па, тако укусно, тако укусно ... Чак сам и целу шерпу очистио парче хлеба

Тиркизна, Оленка, пуно ти хвала! : иахоо: како ми је драго што је све успело и свидело се!

Девојке желе да покушају у цртаном филму. на ком режиму кувати?