Великопосни слаткиши: Халва

Великопосни слаткиши: Халва

Категорија: Посластичарница

Састојци
Непржено семе сунцокрета	150гр
душо	1х л.

Метода кувања

• Почео је Велики пост. Случајно сам на Интернету, на прилично познатом сајту, пронашао занимљиве витке рецепте за слаткише. Дакле, врло једноставан рецепт који од нас захтева минимум производа, труда и времена.
• 
• Узимамо 150г. непржено ољуштено семе. Загрејте тигањ. СУВ! Сипајте семе у тигањ и лагано их пржите уз непрестано мешање да не загори, даљи укус халве зависи од степена печења. Ако се семе јако пржи, добићете врло лепу смеђу боју, али халва ће стећи укус нерафинисаног сунцокретовог уља. Дакле, није за све.
• 
• Мало сам пржио семе, а затим да бих их дезинфиковао, возио сам их кроз микроталасну пећницу максимално, буквално 1 минут, али ова опција није потребна! Нека се семе охлади.
• Дајемо посуду за млевење блендеру, сипајте охлађено семе у њега.
• 
• Млетите семе док семе не пусти уље, то траје до 1,5-2 минута, или га је лакше утврдити по њиховом изгледу, у почетку семе весело лети по капацитету млина, а затим маса седне, звук блендера се мења - постаје затегнутији, одоздо се формира густи влажни слој, а сама смеша се држи зидова, то је споља јасно видљиво.
• 
• Додамо 1 кашичицу меда, слаткоћа ми је довољна, али ако желите слађе, онда се надам да ће 2 кашичице одговарати „оцу руске демократије“. Мед се сада смањио и ово је добро, савршено веже ионако лепљиву масну масу. Раке масу до центра, и при малој брзини у истој посуди мешајте смешу блендером. За оне који воле укус чоколаде, додајте једну кашичицу или две какаа (без шећера).
• Из резултујуће масе извајамо лопте. Скулптујемо рукама, ставимо кашичицу, са малим слајдом, резултујуће масе - у руку, добро је стисните,
• 
• затим прстима обликујемо куглице притиском
• нису се клизали са мном, па их пажљиво обликујемо прстима и бићемо сретни!
• Да би били јачи, можете их ставити у фрижидер.
• 
• Боље је ставити у фрижидер, тамо треба дуже времена него узети са стола, иначе се брзо завршава

Јело је дизајнирано за

12 комада

Време је за припрему:

од 20 до 30 мин

Програм кувања:

тигањ, блендер, ручке

Белешка

Укусно, здраво, али врло калорично! Не заборавите да садржи 100г семена (подаци са паковања ових семена, постоје докази да може бити више масти, у зависности од одређеног семена): протеини 20,7г, масти 52,9г, угљени хидрати 10,5, плус неки угљени хидрати из меда вредност око 600 кцал! Али масти - сунцокретово уље је богато полинезасићеним масним киселинама (око 68% је линолна киселина). А такође 100 грама семена покрива 130% дневне потребе просечне особе за витамином Е (који је посебно богат сунцокретом), 70% за витамином Б5, 40% за витамином Б6, 35% за витамином Б3, 39% У протеини, 44% у влакнима, 115% у фосфору, 113% у селену, 92% у бакру, 35% у цинку, 32% у магнезијуму, 24% - у калијуму, за 21% - у гвожђу. Уопште, једите за ЗДРАВЉЕ, али знајте када треба стати!
Предлажем, наш цењени модератор, за време Великог поста да отворимо посебну тему: посни слаткиши. Пост је пост, али желите нешто слатко!

Једите за ЗДРАВЉЕ, али знајте када треба стати!

Направила сам нешто слично, укусно, али не једете много - врло је задовољавајуће, па је тешко претерати)

Не заборавите да 100г семена садржи:

))) када кликнем на семе, уопште не размишљам о томе (канте): лол: па сам погледао халву, хвала Луда

[Надати се]

Надати се, И сама волим семе, али за фигуру сам прешла на семе бундеве Само овде не можете направити халву од семена бундеве ... И ја волим халву Добро је што мало испадне, мада брзо одлети ...

Однео сам га у обележиваче! Муж је страствени љубитељ халве!
Хвала на рецепту! Једноставно и беспријекорно.

[Настиа]

Настиа, у твоје здравље! Има ли још меда?

Вучем душо !!! Због тога је рецепт обележен све док не пронађем једноставнији мед ... И врло је укусан - штета је додати га некој халви. И тако ћу га осудити са задовољством!

а код куће сам случајно нашао џем од сржи)) баш прави мед од сржи.
Хвала на рецепту.

[Туманцхик]

Само сам помислио, мед се лако може заменити инвертним сирупом, постоји такав рецепт за Туманцхик, за сваки случај да дам линк хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=440632.0

Додано у петак, 18. марта 2016. 22:18

Олесиа, главна ствар је да не прекидате укус сунцокрета. За здравље

Одлична опција за халву. Сируп је савршен, треба вам мање струје. течнији је.
Имам и рецепт за халву, али на њој је потребно дочарати. и овде изгледа као рецепт за путер од кикирикија. сјајно зашто не

[Туманцхик]

Туманцхик, једна или две кашичице дефинитивно неће наштетити: од семена, испада да је маса густа, са смежураним медом - тешким и помало мрвичастим - да се не ваља, али са течним сирупом биће еластичнија и највероватније ће се само котрљати у длановима. Ако то учините, запишите, шта се догодило, питам се ..

Додато у петак, 18. марта 2016. 22:59

ирски, Ја заправо сада кувам вашу маринаду за зглоб, без ваших рецепата - никако

Ако то учините, напишите шта се догодило, питам се ..

не, још увек желим да направим мамац. са сувим воћем и инвертом.

Ирац, сада вам заправо кувам маринаду за зглоб, без ваших рецепата - нема шансе

вау! Па, сачекаћу шта покажете!

[Мандраик Људмила]

Само халву од бундеве не можете направити

Мандраик Људмила, Људмила, али нашао сам:
🔗

[Светлост]

Светлост, хвала, само уситњено семе бундеве у великим количинама добро је антхелминтичко средство, укључујући и због јаког лаксативног ефекта, сигурно је добро за превише бацања, али врло радикално и уз додатак банане, тако да ће генерално постојати бити „термонуклеарни“ ефекат, као на тој локацији - мршављење је лако, али ипак не вреди

[Мандраик Људмила]

ово је добро антхелминтичко средство, укључујући због јаког лаксативног ефекта, сигурно је добро за одбацивање вишка, али врло радикално и уз додатак банане, тако да ће генерално постојати "термонуклеарни" ефекат,

Мандраик Људмила, Људмила,

[Лиудоцхка]

А онда је ваш врло укусан - штета је додати га некој халви

Завидљив !!!

Лиудоцхка, пуно вам хвала на овом преслатком рецепту !!!

Свакако ћу га скувати за своје пријатеље !!!

Кувајте и једите за здравље, укусно, али не слатко слатко! У твоје здравље!

[Светлост]

Светлост, хвала, само уситњено семе бундеве у великим количинама добро је антхелминтичко средство, укључујући и због јаког лаксативног ефекта, сигурно је добро за превише бацања, али врло радикално и уз додатак банане, тако да ће генерално постојати бити „термонуклеарни“ ефекат, као на тој веб локацији - мршављење је лако, али ипак не вреди

Вау, нисам ни знао за то. Шта заиста делује, а шта банана побољшава? Које од својстава?

[Ирина]

Ирина, лаксативно својство, квалитативно ће очистити!
Само не заборавите да се овим начином чишћења и мршављења из тела излучује пуно воде и разних корисних микроелемената, посебно калијумових соли, што доводи до угњетавања срца, целокупног мишићног система ... до грчеви уопште!
Са таквим производима треба бити опрезан. Само полупљување семена бундеве је једно, али пуно згњечених семенки бундеве одједном је озбиљан лаксатив!