Овсени колачићи са влакнима из Иван-чаја

Категорија: Посластичарница
Овсена каша са влакнима из Иван-чаја

Састојци

житарице 100г
пшенично брашно 150г
маслац 80г
шећер 150г
влакна из Иван чаја 15г
павлака (јогурт) 100г
прашак за пециво 5-6г (или 1/3 кашичице Л. соде)
со

Метода кувања

  • Ово није тешко, али укусна и здрава посластица, постаје још укуснија и здравија захваљујући употреби влакана. У овом колачићу који сам користио влакна из Иван чајасамлевен у млину за кафу. Такође сам млео овсене пахуљице у млину за кафу, додао сам им влакна у праху, сипао путер растопљен у микроталасној и оставио да се намаче 10 минута.
  • Овсена каша са влакнима из Иван-чаја
  • Затим сам додао павлаку, помешао и оставио још 10 минута.
  • Овсена каша са влакнима из Иван-чаја
  • Додали смо сол и шећер, помешали и оставили још 10 минута.
  • Овсена каша са влакнима из Иван-чаја
  • Затим сам додао брашно и прашак за пециво, добро измешао. Испоставља се да је тесто мекано, али добро држи облик и не држи се руку.
  • Овсена каша са влакнима из Иван-чаја
  • Кашичицом сам заграбио порције величине ораха, формирао колаче и положио их на неко одстојање једни од других на нелепљиви простирку.
  • Овсена каша са влакнима из Иван-чаја
  • Печено у загрејаној рерни на 180-190 * Ц 15-18 минута, охлађено на решетки. Служи се уз Иван чај.
  • Овсена каша са влакнима из Иван-чаја Овсена каша са влакнима из Иван-чаја
  • Колачићи су нежни, прозрачни, ароматични, умерено слатки, са познатим укусом овсених пахуљица, али са аромом Иван-чаја.
  • Овсена каша са влакнима из Иван-чаја
  • Овсена каша са влакнима из Иван-чаја


Елена_Камцх
Линадоц, Лина, предиван рецепт и диван експеримент !!!
Одмах евидентно, креативна особа! Колико идеја из једног влакна
Захвалити!
Елена Кадиева
Ооох! Речи нису довољне! Хвала ти, Лина!
Елена_Камцх
елена кадиева, Лена, јесте ли видели у сјеници? Ово су колачићи за ваш доручак!
Хајде, подели!
Елена Кадиева
Нуууу ... Морам да размислим, можда сам похлепан?
Изгледа да није ... у реду, узми колачић. али један!
Видео сам, наравно, овај рецепт (влакно) ујутро и питао!
Елена_Камцх
Па, све је за вас, све је за вас! Какве девојке су фине девојке!
Добро, не буди похлепан! Узећу једну струју и сагнут ћу је. Онда ћу то учинити сам
францевна
Волим овсене пахуљице, а овде је рано ујутро, прозрачно и румено.
Линочка, по рецепту
лаппл1
Лина, вау! И печени колачићи са нашом Вањом! Тако лепо ! Супер рецепт! Браво! Хвала ти, драги наш мали човече, на идејама које нам дајеш ...
Линадоц
Девојке, хвала на оцени! Не свађајте се, испећи ћу још! О, да, рецепт је врло једноставан, можете и сами за пола сата
Ирина Доларс
Лина, ову производњу треба отворити!
Ја бих први стао у ред
И корисно! И укусно!
Линадоц
Цитат: Ирина Доларс
Ја бих први стао у ред
Ира, зашто у реду? Шта онда радити? Глупости! Пола сата свих послова. Уживајте, лечите!
Ирина Доларс
На дачи сам у пози јелена који пије
Немам уопште времена
Линадоц
Цитат: Ирина Доларс
у пози јелена који пије
Да ли се истежете вежбањем? Збуните се, одморите и волите и почастите се колачићима. После посла, брзо сам то одрадио пре вечере, затим сам глатко прешао на вечеру, а на дачи радим викендом.
Туманцхик
Линоцхка, од фотографије до описа, све је савршено! Хвала вам пуно на рецепту. Немам влакана од Иван-чаја, али имам редовна влакна из продавнице. Да ли ће бити замењен?
Линадоц
Ирина, наравно, било ко ће ићи овде.
лара55
Лина, сад сам на дачи и нема ваге. Можете ли ми рећи (приближно) тежину кашика и фасетираних наочара. Данас сам све месио на око, покушаћу да то испечем. Волео бих да не одступам од рецепта.
Погледао сам ваше рецепте и схватио да у вама „... Елена Молокховетс умрла“
Елена Кадиева
Лариса, она је у земљи, а Интернет је тамо одвратан.
А ја још нисам пекао, па не могу ни да вам кажем.


Додато у недељу, 12. јуна 2016. 13:11

Да, да ли на око, њени рецепти су универзални, све може да издржи. Тестирано!
лара55
Елена, хвала на одговору. Пекао сам је, али или нисам нешто пријавио, или сам је ставио. Замутили су се и нису устали. Мислим да нисам пријавио брашно, плашио сам се да наточим још, али укус је врло, врло. Такође на својој дачи имам одвратну плинску пећ. Дно је изгорело, а врх светло. Већ сте спустили послужавник са водом. Једноставно се не могу прилагодити.
Елена Кадиева
Браво, Лариса!
сутра ће се Лина вратити са даче.
лара55
Чекам, чекам Линочку.
Линадоц
Цитат: лара55
реците ми (приближно) тежину у кашикама и фасетираним наочарима
Лариса, нема фасетираних наочара, не могу да их испробам. Могу у мулти-наочарима и уметности. л. - пахуљице 1 и 1/3 мстк, брашно 1 мстк, шећер 10 тбсп. л., путер нешто мање од 1/3 паковања, павлака 7 тбсп. л., влакна 2 тбсп. л.

Цитат: лара55
у теби "..... Елена Молокховетс умрла"
Не, сакупљала је рецепте и записивала их, а ја их измишљам.
лара55
Линадоц, Линоцхка, хвала ти. Очигледно нисам пријавио брашно, већ сам очигледно преместио павлаку. Покушаћу поново.
Цитат: Линадоц
Не, сакупљала је рецепте и записивала их, а ја их измишљам.
Молокховец је вероватно мистериозна особа. Не постоје записи о рецептима које је направила њена рука, нити се у Елениним дневницима налази и најмање помињање извора.


Додато у понедељак, 13. јун 2016. 20:57

Цитат: лара55
Линадоц
Цитат: лара55
Очигледно нисам пријавио брашно, већ сам очигледно преместио павлаку
Да, Ларис, иако се тесто испостави да је мекано, савршено задржава облик и не лепи се за руке.
лара55
Цитат: Линадоц
Иако је тесто мекано, савршено задржава облик и не лепи се за руке.
Линочка, врло драгоцене информације. Вештина је била воденаста и ширила се само кашиком, али било је апсолутно немогуће подићи је у руке.
Туманцхик
Линочка, извештавам. Фотографију сам вратио посебним алатом - били су то преукусни колачићи. Истина, направио сам мало несташлука. Али ... редом. Наравно, немам влакана од Иван-чаја. Узео сам уобичајену продавницу са боровницама, мислим. Али није поента. Даље. Пекла сам је по рецепту - врло укусно. Али када сам одлучио да то поновим да бих развио влакна, онда сам у тренутку када сам га помешао са житарицама и уљем, а онда неочекивано за себе, ставио ову масу у суву таву и пржио је само неколико минута. МИРИС ЈЕ САМО УБИО СВОЈОМ БАЈКОМ !!!!! Тада је све по рецепту. Али колачић је изашао баш чаробан. Топи се у устима са укусом карамеле. Жао ми је због кршења технологије, али такве сласности да нисам могао да ћутим! Рецепт је у каталогу и препоручујем га свима.
Много вам хвала!
Овсена каша са влакнима из Иван-чаја
Линадоц
Ирина, врло занимљиво! Пржење житарица пре пржења са влакнима је врло занимљива идеја! Добра девојка! Колачићи су згодни!
Туманцхик
Цитат: Линадоц

Ирина, врло занимљиво! Пржење житарица пре пржења са влакнима је врло занимљива идеја! Добра девојка! Колачићи су згодни!
фуј, хвала што се не корите. Гунђам се кад се крши технологија.
Туманцхик
Линочка, доћи ћу ти опет са пријатељицом! Укусни колачићи. Сада укупну масу пахуљица + влакна узимам као мешавину пахуљица, мекиња и неферментираног раженог слада. Управо сам једном заменио влакна са мекињама. И купио сам слад. Мешам и пржим на маслацу. И онда месим тесто на овоме. Само ВОООООООООООООООООО! Као права продавница овсене каше.
Линадоц
Данас сам је поново пекла, али овај пут сам је пржила као Ирисхка и уместо влакана из Иван-чаја додала сам 30г влакана малине уместо 15г. Испоставило се да сам са израженом аромом и укусом малине урадио двоструку порцију, али она се већ усудила

Овсена каша са влакнима из Иван-чаја
Туманцхик
Цитат: Линадоц
Испоставило се са израженом аромом и укусом малине
потпуни ужитак !!!!!!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба