Торта од моуссе од јагода (страна 2)

Ангела, требало ми је 5 сати времена, то је између кувања вечере и прања пода, у праву си, врло је узбудљиво, и напротив, свидело ми се - само 50 или 60 грама. Морао сам да додам крему у моуссе 50г. Пошто немам на располагању различите обрасце. Ту је Икеево клизно срце и ту сам то и учинио. Даље сам у омами, бојим се да пробам ДСЛР, али то је тако занимљиво! Уместо тога, попунит ћу само врх у обрасцу, тако да је дјевојка то учинила управо у вашој теми. Показујем празно.

Марина, све савршено. Испробајте ДСЛР. Када је то потребно учинити?

Сипа се 1 пут, тако да се странице сјаје.

Марина, тако да ДСЛР није страшан. Ни моје стране нису превише дебеле. И напуним га 1 пут. Бојим се да други пут неће бити савршен. Само ћете погоршати. Одлична торта. Добро урађено)

Ангела, хвала на рецепту! Торта се заиста свидела домаћим људима.

Нина, диван!

Ангела, хвала на рецепту! Торта се заиста свидела домаћим људима.

Нина, браво. Врло добар.

анг-каи, Ангела, колика је висина твог прстена 18 цм? Збунила ме је куповина, не знам коју да одаберем, 6 или 10 цм

Сандрине, Имам 9 или 10. Високо. Био сам похлепан кад сам купио. Али за остале склопове ова висина није лоша.

Ангела, ево мог другог покушаја! Нисам додала јагоде у торту са сиром))) Рецепт је већ тестиран! Сликала је крем сиром. Нема реза)))

Марина, дивна торта. Драго му је што му се толико свидело.

Можете ли ми рећи, али према овом рецепту, торта је врло мала? Треба ми ћерка за рођендан за 20 људи. Вероватно је боље удвостручити количину састојака?

Оксана, недовољно за 20 људи. Боље да испечем 2 торте, што се мене тиче. Погледајте тамо сами.

хвала, размислићу



Девојке, како послужити ову торту? Смрзава се у замрзивачу, а ако га извадите, неће се топити? Колико времена пре „једења“ треба извадити колач из замрзивача да не би капао, али и да није смрзнут?

Девојке, направила сам торту по овом рецепту, па, врло, врло укусну. Само глазура није учинила ружичасту, већ зелену, ова торта је била за моју родбину и вољене

Лесиа, торта је дивна. Јако ми је драго што је све успело и свидео ми се резултат. Захвалити)

---

Смрзава се у замрзивачу, а ако га извадите, неће се топити? Колико времена пре „једења“ треба извадити колач из замрзивача да не би капао, али и да није смрзнут?

Прекасно, наравно. Али, када се приложе поруке, обавештења не долазе и није видљиво да је неко нешто додавао.
Торта се вади и одмрзава у фрижидеру 6-8 сати. Волим чак и смрзнуту храну. Подсећа ме на сладолед)

Лесиа, торта је дивна. Јако ми је драго што је све успело и свидео ми се резултат. Захвалити)

---

Прекасно, наравно. Али, када се приложе поруке, обавештења не долазе и није видљиво да је неко нешто додавао.
Торта се вади и одмрзава у фрижидеру 6-8 сати. Волим чак и смрзнуту храну. Подсећа ме на сладолед)

Пуно вам хвала, имао сам колач у замрзивачу 3 дана, док га нисам стигао, пуно се кувало (моја ћерка је имала ДР), а кад сам га ставио у хладњак са слагом, растопио се и постао врло укусно

Лесиа, Веома ми је драго)

Ангела, добро вече! Ја одлучујем о вашој торти)). Могу ли заменити инвертни сируп глукозним сирупом у глазури?

Врста! Наравно. Биће ми драго ако све успе. Чекам)

Хвала драга, јурим између овога и гримизног, или можда могу обоје да замахнем одједном?

Зашто да не, ако замрзивач то дозвољава? Није тако дуго. А можете сакупљати најмање недељу дана)

Па, имам огроман замрзивач - сандук))). Вероватно сутра почињем тихо

Ангела ,: а-кисс: Захвалан сам на извештају. Нешто сам озбиљно распродао, купио различите форме моуссе десерта и желим да их испробам што пре.

Овај пут је моуссе изашао много бољи. Глазуру сам обојила у бело.


О укусу и резу - касније, сигуран сам да ће се свидети свима

Ох, дивно. Приметно је да је моуссе бољи. И облик је цоол. Надам се да ћете бити задовољни укусом. Торте одмрзавајте само у фрижидеру!

Ангела, хвала)). Да, и одмрзнућу.

Ангела, донела је рез! Укусна и врло нежна торта! Чизкејк, када сам га окренуо, мало се распао, тако да слој није уједначен, али ово неспоразум није утицало на укус.


Хвала још једном на детаљном рецепту!

По мом мишљењу, овде је све у реду. Сад ћете пећи моуссе торте и не плашити се)

Ангела, немаш појма на шта су ме подстакли твоји колачи. Скинуо сам га испод спојлера

Бадемов сунђер са кремом од лимуна и моуссеом од јагода.

Од остатака.

Карамелизоване јабуке

Још 2 облика чекају у крилима

Вау! Морате направити себи моуссе. Дуго се нисам играо)

Ангела, Здраво. Направићу мраз. Да ли мислите да је количина наведена у рецепту довољна за торту пречника 22 и висине 8 цм?
И још једно питање: ако глазуру не ставите у фрижидер, већ је одмах сипате, пошто се охлади на жељену температуру, какви проблеми могу бити?

Маниа, Здраво. Требало би бити довољно глазуре. Можете га одмах сипати, али ипак препоручује се употреба глазуре следећег дана. Још увек „сазрева“ и боје се у потпуности откривају.

Ангела, боје - у реду је, биће изненађења. Главна ствар је да се ништа не љушти / пуца.

Маниа, љушти се ако се кондензује. Одводи се ако су температура и конзистенција погрешни. И нема шта да пукне, као за мене. После фрижидера, сви процеси су „стигли“. Нисам посебна. Свуда кажу да је могуће, али боље ... и у тексту)

Хвала ти, Ангел.

љушти се ако се кондензује.

Добио сам кондензацију на једној торти у замрзивачу. Сакупљао сам га не наопако, већ у уобичајеном низу. Горњи слој је моуссе. Након склапања, стајао је два сата у фрижидеру, затим га пребацио у замрзивач и након пар сати затегнуо калуп на врху филмом, не долази у контакт са колачем. Добро је што је торта чоколадна. Покрићу га ганацхеом да не бих ризиковао.

И не бих ризиковао и повећао количину глазуре. Велика торта-22цм. и штета је, ако вам скоро нема довољно, нећете је попунити други пут.

Татјана, ако кажете, онда је можда вредно тога. То радите чешће. Обично ми остане глазура, али колачи су мањи. Сонадора, Марин, слушај Тању ипак.

Ангела, Татјана, девојке, хвала на подршци.
Као резултат тога, велику торту није прекрила глазуром, њен супруг (натерала га је да ради) у последњем тренутку је надиграо све: тражио је да то уради свежим бобицама и покрије неутралном глазуром.
Али следећу торту, за свог сина у ДР, направила сам са огледалном глазуром. После кувања провела је 12 сати у фрижидеру. Сутрадан сам га загрејао у воденом купатилу, избушио блендером и за сваки случај процедио кроз фино сито. Положите равномерно, без мехурића. На фотографији је торта пречника 20 цм, висине 7 цм.

Унутра: чоколадни бисквит, јагода цонфит, моуссе од јагода и моуссе од беле чоколаде.

Извините на фотографији. Фотографисао последњи комад који је преживео до јутра.
ЗИ Направио сам исти колач у верзији са малинама.

Маниа, све савршено. Згодан. Рез је одличан. Тачно све. Јеси ли направио још глазуре?

Ангела, не, један део био је довољан за торту пречника 20 цм.
Једино што је требало да се уради било је мало одмазати шпатулом, испало је мало густом на врху. Али први пут сам се бојао да додирнем.