Баурсакс Централна Азија

Категорија: Пекарски производи
Кухиња: Казахстански
Баурсакс Централна Азија

Састојци

млеко 250 мл.
павлака 1 кашика кашике л.
шећер 1 кашика кашике л.
со 0,5 тсп
пресовани квасац 5 гр.
маслац 15 гр.
пшенично брашно 500 гр.
биљно уље за пржење 100-150 мл.
топла вода 30 гр.

Метода кувања

  • Рецепти за баурсак могу се наћи у националним кухињама углавном народа Централне Азије. Тесто за баурсаки можете учинити слатким, а затим сакупљати десерт сличан чак-чаку.
  • Користе се и као додатак првом и другом јелу (уместо хлеба), можете послужити баурсаке са џемом, џемом или било којим другим слатким додатком, савршени су за испијање чаја. Свака домаћица има свој рецепт са потписом. Ево рецепта који је волела моја породица.
  • У шољу налијте 30 грама воде, додајте мало шећера, квасац, покријте поклопцем и сачекајте док се пухаста капица не дигне, а затим додајте све остале састојке (осим биљног уља). Месемо тесто, пустимо да нарасте три пута (око 2 сата), сваки пут га дробимо.
  • Тесто разваљајте у слој дебљине око 1 цм (подмажите сто и ваљак биљним уљем), исеците на квадрате (немојте га резати крупно - повећаће се најмање три пута), оставите да одмара 20 минута . Пржите у врелом биљном уљу (дубоко пржени).
  • Готове баурсаке служимо уместо хлеба или уз слатки додатак чају, можете га посути шећером у праху.
  • Пријатно!
  • То су унутрашњост - сасвим је могуће ставити било који фил
  • Баурсакс Централна Азија

Јело је дизајнирано за

многи

Време је за припрему:

3 сата

Белешка

Бауирсак - комади теста помешани са киселим млеком, пржени у растопљеној масној репној масти; традиционално казахстанско јело.

леттохка ттт
Хладан !!!!
В-тина
леттохка ттт, Наташа, хвала ти врло укусно, једноставно их толико волимо, уместо палачинки
мамуси
Какве занимљиве ствари ... ови Баурсаци ~ Јазавци
Свакако ћемо пробати ... са медом мислим да ће бити укусно ... и са сиром и зачинским биљем!
Хвала ти, Валентина!
лира3003
Валиусха! Да ли су остале неке посластице? Или су све пуцкетали без мене? Ако ништа, волим их и знам да су укусни! Мама их је увек пржила, а ја сам увек на дијети
Хвала на рецепту! Ватра за дете! Молим вас
Хелена
И сигурно ћу покушати ...
В-тина
Маргаритаукусно уз све! остају исти бујни следећег јутра, загрејали смо их у микроталасној и јели са кондензованим млеком за доручак

Цитат: лира3003
Или су све пуцкетали без мене?
Ритоцхкауправо завршио са јелом
Цитат: лира3003
Хвала на рецепту! Ватра за дете! Молим вас
Биће ми драго ако вам се свиде, макар само детету - рецепт за половине, или чак у трећини Делхија - па, има их пуно
Хелена, у ствари - рецепт је једноставан, али резултат је врло укусан, кувајте са задовољством
НаталиаВоронезх
ООООО, Тиноцхка, моје детињство! Наш комшија нас је увек пекао и лечио, али свежим кумисом ... Само се тачно зову боорсаки
В-тина
Натасха, назив вероватно зависи од подручја
из Википедије „Баурсак, боорсок, бавирсак (Каз. бауирсак, Башк. бауирһаҡ, бур. боорсог, Калм. боортсг, Каракалп. бави'рсак, Кирг. борсок, Монг. боорсакир., узбек. боʻгʻирсоғ, р. бкирсоғ. ) Сак, Јужно Алт. Боорсок) је традиционални производ од брашна Башкира, Казахстанаца, Калмика, Киргиза, Алтаја, Монгола, Татара, Тувинаца, Туркмена, Узбека и Ујгура “.
НаталиаВоронезх
Нема везе, главно је да је укусна.
Туманцхик
Одлична ствар ... уф, не могу то замерити! ролне су краће! однео у магацину! из џепова то једноставно волите!
В-тина
Цитат: Туманцхик
ролне су краће! однео у магацину! из џепова то једноставно волите!
Хвала, Тумасхецхка, ја сам копиле од њих
Валиусхка
В-тина, имењаче, пржила моје омиљене слаткише! ...
В-тина
ВалиусхкаДраго ми је што нисам једина која ово воли појести прејести се
ала-и
Цитат: Наталиа Воронезх
назив вероватно зависи од подручја
то је сигурно! на Кавказу их зову лакуми - национално јело, а успут девојке, ово тесто је савршено за све врсте пита и за осетске пите. још један доказ да су сви људи браћа или су некада били ...
В-тина
Алиакако сте добили мој цитат како да убаците Наташу
Цитат: ала-и
још један доказ да су сви људи браћа или су некада били ...
то је сигурно
ала-и
Цитат: В-тина
Алиа, како си добио мој цитат како да убациш Наташу
и ко зна, ја сам нов овде. Још увек не разумем много ...
В-тина
Алиа,
Цанди
Стално пржимо бауирсаки за све традиционалне празнике и зовемо га ТОКАСХ и једемо га са било чиме што волимо уместо са обичним хлебом. Волим да једем са љутим сосовима. укуцајте адјика и шаргарепа на корејски.
В-тина
Кимбат, хвала, знаћемо још једну варијанту имена
Цанди
једног дана ћу се наћи и написати како моја мајка прави баурсак са додатком бундеве
В-тина
Цанди, чекајући рецепт
Бабовка
В-тина, и на који други начин можете да кувате баурсаке тако да постоји џеп без пржења?
Хвала унапред. А онда са бебом није баш лоше
прубул
Девојке, можда неко зна рецепт за бауирсакс - изгледају врло малено. али они дуго не застаревају! изгледа као ова фотографија - мала
Баурсакс Централна Азија... Девојка из северног Казахстана ме је дуго лечила. Направила је апаш од аула. Одвели су са собом у Џаилау и дуго су били мекани. Колико је њих тражило овај рецепт, а није га нашло !!!
изумка
Цитат: прубул
Колико је њих тражило овај рецепт, а није га нашло !!!
На Гоогле-у постоји много рецепата. Ево првих који су наишли

🔗
🔗


В-тина
Бабовка, Олесиа, нисам више пробао, али чини ми се да другачије неће успети
прубул
На Гоогле-у постоји много рецепата. Није то !!!! Постоји тајна, додали су нешто - недељу дана нису ни устајали !!!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба