Џем од поморанџе

Категорија: Бланкс
Џем од поморанџе

Састојци

Поморанџе 5-6-7-8+....
шећер 300 гр-400 + ....

Метода кувања

  • Оперите поморанџе топлом водом и содом, обришите, исеците на комаде, заједно са корицом, прекријте шећером, оставите преко ноћи.
  • Кувати уз стално мешање дрвеном кашиком.
  • Оставити да се охлади.
  • Поново прокувати, охладити.
  • По трећи пут прокувати до жељене густине, вруће распоредити преко стерилних тегли.
  • Џем од поморанџе
  • Џем од поморанџе

Белешка

Ако је присутан, можете додати један или неколико лимуна.
Наши лимуни су катастрофално поскупели два и по пута. Сачекаћу да моја нарасте до жељене тежине и величине.
Наранче за џем купујем по акцијским ценама када је цена добра.

Одлично за пуњење тарта.
На кашицу можете ставити кашику овог џема.

маугли
укусно !!!
ДоннаРоса
Да, кад је тужно, кашиком мало и расположење се коригује.


Додано у петак 16. септембра 2016. 21:15

🔗
Правила је и џем од плодова Каламондине када је са свог дрвета узела добру жетву.
🔗
Додао сам лимун, плодове Цаламондине исекао на половине.
🔗
🔗
галсис
Реците ми, молим вас, добро сам разумео да вам за 1 поморанџу треба 300-400г. Сахара? или имате друге пропорције?
ДоннаРоса
Цитат: галсис

Реците ми, молим вас, добро сам разумео да вам за 1 поморанџу треба 300-400г. Сахара? или имате друге пропорције?
За сав џем, за све поморанџе. Ставим шећер и окусим, ако су поморанџе слатке, онда ставим мало, ако је кисело, онда додам шећер.
брендабакер
ДоннаРоса,
И мало шећера и моје омиљено воће.
А ако у џем додате мало кардамома, цимета, мушкатног орашчића и каранфилића, арома постаје божићна (надам се)
Имате прелепи Цаламонди, Донна Роса.
Погледао сам и срце ми је постало ведрије, као да на гранама висе мала сунца.
ДоннаРоса
Цитат: брендабакер

ДоннаРоса,
И мало шећера и моје омиљено воће.
А ако у џем додате мало кардамома, цимета, мушкатног орашчића и каранфилића, арома постаје божићна (надам се)
Имате прелепи Цаламонди, Донна Роса.
Погледао сам и срце ми је постало ведрије, као да на гранама висе мала сунца.
Не додајемо ништа, само лимун, али сви адитиви нису обавезни.

А сунца су прилично кисела, од којих само џем и кување.
Такође имам Лимонелу, на њој има пуно плодова. Покушаћу да га помешам са каламондином када плодови сазрију на овим дрвећима.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба