Маргит
Данас, још једном, не знам колико пута, у 255-том Панасиковом моделу, програм француског хлеба није функционисао. После 2,5 сата, искључио сам га, покренуо програм кнедли. Устао је - укључио програм печења 1 сат и 15 минута. Више не треба ризиковати, користићу 256 на програмима, а у овом тесту месим и понекад печем ражени хлеб.
Рина
Девојке, о губитку топлоте ...
Цитат: лиука

... Сад се бринем да ли ће тесто имати времена да нарасте, иначе сам га често отварао - гледао, да ли је поклопац подигнут или не.
Ако температура у кухињи није прениска, онда отварање (пажња!умирање, није отворентопљење) поклопац практично не утиче на пораст теста. Квасац делује унутар теста, где температура једноставно нема времена да падне.
Демон5
Цитат: мозес61

мрвица је мало лепљива
Морамо сачекати док се не охлади ...

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба