Кекси са сушеним бананама и сланином

Категорија: Посластичарница
Кекси са сушеним бананама и сланином

Састојци

Димљена сланина са слојевима масти (приближно 5 трака) 40 г
Сушене банане 60 г
Брашно 220 г
Маслац 120 г
Мали шећер 260 г
Јаја 2 ком
Сода ¼ х. Л.
Прашак за пециво Сп тсп
Со Сп тсп

Метода кувања

  • Препоручујем да пробате овај колачић са оригиналном комбинацијом банане и сланине.
  • Кекси са сушеним бананама и сланиномСтавите сланину на плех обложен папиром за печење и ставите у рерну загрејану на 190 0Од 10 минута.
  • Кекси са сушеним бананама и сланиномИзвадите их из рерне и сланину ставите на папирни убрус.
  • Кекси са сушеним бананама и сланиномКад се сланина охлади, ситно насјецкајте.
  • Кекси са сушеним бананама и сланиномБанане ситно исецкати
  • Кекси са сушеним бананама и сланиномПросијте брашно са содом бикарбоном, сољу и прашком за пециво.
  • Кекси са сушеним бананама и сланиномИсеците хладан путер на коцкице, додајте шећер
  • Кекси са сушеним бананама и сланиномМасх то вхите, користећи миксер, без престанка мућења, додајте јаја једно по једно.
  • Кекси са сушеним бананама и сланиномДодајте просејано брашно
  • Кекси са сушеним бананама и сланиномБанане и сланину и месити још 2 минута
  • Кекси са сушеним бананама и сланиномПоделите тесто у куглице (око 40 г) и распоредите тесто на плех обложен пергаментом, удаљен 10 цм.
  • Кекси са сушеним бананама и сланиномСтавите лим за печење у рерну 8-10 минута, док колачићи не постану златно браон. Уклоните лим за печење из рерне и након неколико минута, када се колачићи мало одморе, пребаците на решетку и охладите.
  • Кекси са сушеним бананама и сланином

Јело је дизајнирано за

20 ком

Програм кувања:

пећница

Белешка

Тесто се може замрзнути у деловима и пећи када вам гости неочекивано дођу.
Колачиће можете чувати у добро затвореној тегли до 5 дана.
Књига Хестона Блументатала „Код куће“

гала10
Умри и не устај. Нема више речи. Ознака, хвала!
Марусиа
Цитат: Гала
колачићи са оригиналном комбинацијом банана и сланине

Галиа, колачићи изгледају веома лепо, али врло оригинално! Дуго сам покушавао да замислим укус, али се никада нисам насмешио
Гала
Галиа,
МарусиаДраго ми је да вас поново видим
Цитат: Мароуссиа

Дуго сам покушавао да замислим укус, али се никада нисам насмешио
онда треба да печете бар једном ...
Марусиа
Цитат: Гала
драго ми је да вас опет видим
Ознака, узајамно
Цитат: Гала
мора се пећи бар једном.
Док сам га однео на картице
Кара
Гал, па, дао си !!!

Банана и сланина !! Па, твој Галиун, сигурно ћу га скувати! Не могу ни да замислим колико ће ово узбуђење изазвати у мојој породици.Сланина - за дечаке, банане за девојчицеекКи. Одлети !!
око
Галиок, шта је то: наш одговор на свињску маст у чоколади? Ја сам тренутно за! овде ми је лакше да замислим сланину него банане)

Већ сам правио чоколадне слаткише са дор-плавим пуњењем, јео и гледао како други једу, нисам на силу хвалио)))


мора бити укусно, како вам се свидело?
банане сада кад их набавим, иначе их нисам наишао, да ли остају тамо гумене или се суше у хрскави?
Хвала, одвукао сам рецепт!
Гала
Цитат: Кара

Гал, па, дао си !!!
Иринанисам ја, то је Блументхал

Цитат: ока

Галиок, шта је то: наш одговор на свињску маст у чоколади?

Тан, па ми је прва мисао била, али, понављам, ове колачиће је инспирисао Јужноафрички Блументхал.
Цитат: ока

Како ти се свидело?
банане ... остати гумени или се исушити у квару?

Мој муж је главни кушач, стварно му се свидео. И мени се свидело, али деловало је веома слатко.
Не, тан, банане нису гума, једва се нагађају, као и сланина.
Цитат: ока

Већ сам направио чоколадне бомбоне са дор-плавим пуњењем)))

и то, врло занимљиви слаткиши

око
Гал, овде ми 260 г шећера на 220 г брашна делује превише, бар 1: 1, али обично не смањујем шећер у рецептима
Светленки
Гала, па, поштујемо Блументала, а понекад и кувамо ... А ако и у вашем наступу и уз ваше препоруке ... Али зашто размислити - морате да кувате и то је то!

Хвала вам, слике су цоол, а рецепт је стилски !!!
Гала
Тан, тако је аутор рецепта одлучио.Очигледно су због тога колачићи хрскави. Муж слатког срца није мислио да има пуно шећера, био је у праву


Додато у недељу 20. новембра 2016. 23:42

Светик, захвалити!
Флорицхка
Галиа, не веруј ми. Јуче сам сам направио сланину - маринирану и сушену у сушари, ујутру су се припремале сушене банане. Отворим форум и видим ваш рецепт. Па, само судбина. треба кувати. Збуњен само количином шећера. Свеједно, вероватно ћу га смањити.
Зханнптица
Галина, печена торта са таквим бананама, врло ароматична)
Тест цоокиес)
захвалити
Црумб
Сланина + банане = невероватан тандем !!!

Галунецхка, !!!

Цитат: Гала
Димљена сланина са слојевима масти

Галиуниа, да ли је сланина сирово димљена или кувана димљена?

Или није важно?

Цитат: Гала
Муж слатког срца није мислио да има пуно шећера

И ви, Галиун ?

Или то не једеш?
Гала
Цитат: Флорицхка

... Па, само судбина. треба кувати.
Ирина, очигледно да! А шећер ... можете покушати да га смањите.
Зханноцхка, захвалити!
Кросхик, сланина у рецепту је написана димљена, што није наведено. Узео сам некувани димљени, врло танко нарезан. После печења постаје хрскава. Што се тањи и финији исече, то боље. Колико сам разумео, једва би требало да погоди колачић.
Кросхик, Имам пуно шећера. Колачићи су масни, не можете јести пуно.
Цитат: Кросх

Или то не једеш?
Волим неочекиване комбинације и покушавам све, иначе није занимљиво кувати.
Црумб
Цитат: Гала
Имам пуно шећера

Дакле, бојим се да ће то бити превише за моје ...

И сачекаћу, можда, док једна од девојака пече са смањеном количином шећера ...

Цитат: Гала
Гадни колачићи, не можете јести много

А ово је више плус него минус !!!

Цитат: Гала
Покушавам све, иначе није занимљиво кувати

И шта онда кувам?

Неопходно је везати !!!

Ако не покушам, онда у кухињи немам шта да радим, нека неко други узме камин уместо мене ...



Отплатићу кухињу Купићу аутомобил с магнетофоном, сашити одело у осеци - и на Јалту !!! (од)
Гала
Иннус, Пећи ћу неки дан, док састојци и даље остају, а смањићу шећер.

Цитат: Кросх

А ово је више плус него минус !!!

Цитат: Кросх

И шта онда кувам?
Морам да вежем
Ако не покушам, онда немам шта да радим у кухињи.
Да не можеш да га једеш, разумем, овако можеш да куваш, а не да покушаваш Какав си упоран човече!
Цитат: Кросх

Платићу из кухиње :, Купићу аутомобил с магнетофоном, сашити одело у осеци - и на Јалту !!! (од)
Ех, глупане!
Флорицхка
Испекла сам га. Сланину сам направио сам, сирову киселу и сушену у сушари. Сланина уместо 40 г остало је само 28. Банане осушене на сунцу су такође своје. Посуда за печење Маделеине, 12 комада. Исти износ је остављен и за сутра. Волим то. Необично.
Кекси са сушеним бананама и сланином
Колачићи су супер !!! Збуњен количином шећера, али добро је што се није смањио. Унутрашњост је мекана, а споља је врло хрскава. И нека суптилна нијанса укуса, врло пријатна. Биће дефинитивно вољен.
Гала
Ирина, хвала на фотографији, извештају и утисцима! Веома ми је драго што ме је рецепт обрадовао.
Дао сам својој ћерки да проба колачиће, за чистоћу експеримента нисам рекао састав колачића. Није могла да разазна од чега је. Претпоставио сам да је то нека врста сушеног воћа, али сланину уопште нисам идентификовао.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба