Ражено-пшенични хлеб са мешавином какаа и семена

Категорија: Квасни хлеб
Ражено-пшенични хлеб са мешавином какаа и семена

Састојци

Квасац 2 кашичице
ражаног брашна 350 г
Пшенично брашно 150 г
Ржени слад 3 кашике л
Гриз 50 г
Сирће 2 кашичице
Шећер 2 кашике кашике л
Со 2 кашичице
Смеша семена (ланено семе, сунцокрет, сезам, бундева) 3 кашике л
Сунцокретово уље 3 кашике л
Какао 3 кашике л.
Топла вода 380 - 410 мл

Метода кувања

  • Хлеб је једноставан, али врло занимљивог укуса ... Нека врста ражене чоколаде ... Тајна је у инсценацији састојака.
  • Дакле, стављамо све у канту ХП, стављамо кратку серију (на Панасику - кнедле). 2 минута пре краја програма сипајте какао, наставите да месите, сипајте мало сунцокретовог уља 1 минут да лепиња постане округла и масна. Када је програм завршен, искључите све и заборавите на лепињу на 2 - 3 сата ... Обично почињем да печем када тесто престане да се повећава .... м програм печења за 1х 05мин. То је све. Ништа шкакљиво, ништа ново, али врло укусно ...
  • Ражено-пшенични хлеб са мешавином какаа и семена
  • Ражено-пшенични хлеб са мешавином какаа и семена
  • Ражено-пшенични хлеб са мешавином какаа и семена
  • Ражено-пшенични хлеб са мешавином какаа и семена
  • Ражено-пшенични хлеб са мешавином какаа и семена


$ ветЛана
СцхуМакхер, хвала, Маша. ...
Ирисхка ЦХ
Односно, да ли морате да печете у рерни? Или укључити програм „Печење“ у ХП?
Питам се како има укус какаоа. Укратко, обележивачи.
СцхуМакхер
Ирисхка ЦХ, Ирац је додао да је могуће пећи у ХП-у, али могуће је у пећници, и у цртаном филму, и у Кузину ... Коме је угодно ... Овај је из ХП-а

Окус је некако попут раженог хлеба, али арома и укус црне чоколаде ... Па, бар га осећам. Какао практично не омета тесто, али остаје у кори, плус путер га пржи током печења то је резултат ...

Све се догодило случајно, било је потребно лепину "испрашити", како би се зидови одлепили, посули какао, па, као и обично, сипали путер ... И ово се догодило ... Од тада печем. ..
марланца
СцхуМакхер,
Масхун хвала, однео га је у твоје обележиваче .....
Требало би да буде занимљиво ...
Ирисхка ЦХ
Цитат: СхуМакхер
Све се догодило случајно
„Несреће нису случајне! (од)
Свакако ћу испробати ваш рецепт. И сам такође „случајно“ додам састојке који недостају и испадне нешто. На пример, сипам напитак од кафе типа „Стари млин“ у ролнице. Па шта? Садржи млевена пржена зрна јечма, овса и друге корисне састојке. Испада кул. Тако ће укус чоколаде од какаа бити још хладнији и необичнији.
Хвала на рецепту, Масхун!
Хелена
Свакако ћу га испећи !!!
Албина
Цитат: СхуМакхер
Све се догодило случајно, било је потребно лепину "испрашити", како би се зидови одлепили, посули какао, па, као и обично, сипали путер ... И ово се догодило ... Од тада печем. ..
Маша, занимљиво искуство 🔗
Узет ћу оружје 🔗
Мост
Човече, то је кул хлеб. Користим твоју технологију већ други дан. Рецепт је мој, али технологија је ваша. А мој какао је и даље ароматизиран циметом и нечим другим. Хлеб је тако занимљивог укуса: гирл_данце: А мој муж није ништа рекао. Дакле, све је у реду. Хвала, друх, што си открио дивно!
СцхуМакхер
Мост, Имам немачки какао, тамно смеђи, горак, са њим излази Васцха атас. „Ознака“ није тако горка

Мадал за храброст !!!!
$ ветЛана
Пекао сам хлеб у малој МВ, узео половину састојака. Уместо воде, сурутка и само ланено семе. Желео сам да пробам какао хлеб. Свидело ми се, испећи ћу га.

Ражено-пшенични хлеб са мешавином какаа и семена

СцхуМакхер
$ ветЛана, Веома лепа!

Семе може бити било које, понекад стављам и овсену кашу
Меги
Добар дан, испекао сам ти хлеб. Веома ми се свидело, за промену за чај. Прилажем извештај. Направљено строго према рецепту.Ражено-пшенични хлеб са мешавином какаа и семена
$ ветЛана
Меги, отпремите ауторске фотографије у своју галерију, а затим их можете отпремити овде.
Меги
Схватио сам фотографију, ево мог хлеба.


Додато у четвртак, 16. фебруара 2017. 12:30

испало је, хвала !!!!
СцхуМакхер
Меги, врло леп и уједначен, само призор за болне очи. А како се укус разликује од традиционалног „малог црног“?

Цитат: Меги
Направљено строго према рецепту

мелем за душу!
Меги
Да, СхуМакхер, има другачији укус. Некако је занимљиво, какао и слад се не осећају, већ нека врста суптилне ароме. Плашила сам се да ли ће сирће дати јаку киселост, нисам га осећала. Овај хлеб је врло погодан за сендвич. Није баш добро са месом. Пекла сам је у рерни. Ишао сам врло снажно на пробу, нисам то очекивао. Свидело се целој породици, сад ћу је редовно пећи. Хвала још једном!
Антоновка
СцхуМакхер,
Човече, јуче сам ти направио хлеб. Пола порције, печено у 2 облика Л11, било је потребно узети 0,75 порције.
Ражено-пшенични хлеб са мешавином какаа и семена
Бранио сам га 2,5 сата, можда је могло и дуже - али већ сам заиста желео да спавам. Печено у Кузи. Испало је укусно, међутим, какао уопште не осећам - сипао сам неки стари)) Поновићу га недвосмислено!


Додато у недељу 26. фебруара 2017. 13:02

Остаје да будемо пажљивији око преклапања векни))

Ражено-пшенични хлеб са мешавином какаа и семена
СцхуМакхер
Антоновка,: а-кисс: какав леп! Холеи!

Какао треба узимати равно тамно-тамно у праху. Имам немачки, равно као 99% чоколаде у боји
Антоновка
СцхуМакхер,
Масх, ја сам некакав Естонац, али он има 10 година, ни мање ни више. Хлеб је, иначе, изнутра прилично таман - фотографија не преноси))

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба