Куицхе, тарт од хлеба са пилетином

Куицхе, тарт од хлеба са пилетином

Метода кувања

• Заиста волим да правим слатке торте од сира са песковитом основом, а „слане“ волим са лаганим крекером или са финским хлебом.
• У последње време продавнице продају укусан хлеб наших произвођача Бородински и слично, с њима исти савршено испадају разни киши. Веома је згодно то радити у малим силиконским калупима, за један зуб.
• За себе то радим са рибом и брокулом, по правилу са пилетином.
• Маринирана пилетина за рано, по правилу увек имам мариниране филете у фрижидеру.
• Маринирани филе у смеши: адјика + зрно сенф + мало сојиног соса.
• За подлогу сам млео векне у процесору, додајући 70 мл креме, боље је узети 33% креме, можете и маслац, потребна нам је конзистенција „теста“ да бисмо могли обликовати подлогу .
• Направимо базу, дистрибуирајући тесто у облику, у калупу на бази стављамо пилећи филе, исећи на мале комаде и напунити кремом.
• Печемо у рерни док не омекша 18-20 минута, време печења зависи од величине ваших пита.
• Да све урадим врло брзо, да пишем дуже.
• Можете пећи у рерни, у АГ, АФ, микроталасној на конвекцији.

Слични рецепти

Кич са бундевом, мармеладом и плавим сиром (Гала)

Два колача од истог теста: Кисх Лаурен и Фруит витх Стреусел (Александра)

Француски пита Куицхе Лаурен (Иулек)