Црема ди броколи (крем супа од броколија и плавог сира)

Црема ди броколи (крем супа од броколија и плавог сира)

Метода кувања

• Па, здраво, Ваше Височанство :))) Како смо се радовали сусрету с вама :))) Како нам је драго што вас можемо дочекати у нашој малој скромној кухињи - дођите, молим вас, седите, јесте ли се уморили од пута и дугог путовање?) прес? Да ли су вам ноге уморне? Па, исправићемо ово, ово смо сада ми ...)) Па, шта сте, Ваше Височанство - какве свечаности сте коначно стигли до најбољег произвођача хлеба, где нема места за олује и невоље, где су сви становници се воле и поштују, а главна им је брига хранити се укусније и ментално се загрејати, можете ли да замислите? Мислим да ћемо вашу страницу послати далеко о његовим врло важним стварима (па, после храњења, наравно :)), а и сами ћемо се овде удобно сместили (да вам понудим шал - мајка ми га је једном дала, ништа није топлије и удобније) на свету) и разговарајте о свему на свету - о бригама вашег монарха и о нашем животу ... Питате, шта то тако чаробно мирише? Ох, Ваше Височанство, да, ово је пука ситница - данас је наш магични лонац створио супу, ако је можете пробати од мраза након мрачне и страшне шуме? Шта је, кажете, укусно? Ох, немој ми рећи, јеси ли се већ потпуно упио у ову супу? Ах, јесте ли већ појели супу? Ах, да ли сте фасцинирани једно другим? Уживајте, уживајте, величанство, док сте овде у овој кухињи - све ваше бриге ће се одморити, и све ће бити у реду у краљевству, и у шуми где је било тако хладно, мрачно и застрашујуће - дрвеће ће цветати и славуји ће отпевати песму о Вечној и истинској љубави, а ускоро ће се појавити и Принц, а свакако и на Белом Коњу и више ... Питате, да ли ћу поделити рецепт са вашим личним куваром? Нуууу, не знам, не знам .... Шта, кажете, хоћете ли уопште стајати код шпорета за такву супу? Али ово је другачији разговор - па, не могу у ствари да поверим своје девојачке тајне туђем кувару, додуше краљевском, и увек сте добродошли, немам тајни од вас, зашто не би свака принцеза у свет кува такву супу шта? Слушајте, ваше височанство ... Снимите? Да нисте царски посао, сви рецепти земље Кхлебопецхкин су врло повољно постављени и поуздано чувани :))) Не брините, величанство, слушајте :)))
• Маслац треба да се отопи у шерпи са дебелим дном ... Рецепт је означавао само путер, али у земљи ме је произвођач хлеба научио да само путер може да гори, а ми, знате, нисмо имали времена за то, ми смо морали да почастимо ваше височанство, па смо додали мало поврћа, а затим смо тамо ставили лук и пржили га док не омекша.
• 
• Питате, да ли сте прекувани? Па, како можете, Ваше Височанство, не разумемо да принцезе не би требало да једу пржени лук, па смо га тамо само уморле док не постане мекано и прозирно ... И пржите - фи, ни у ком случају ...
• 
• Тада је, према правилима, требало додати бели лук и пржити још минут, али било који пекар хлеба зна да је боље да бели лук прво испржи, а затим га потпуно уклони из посуде, остављајући само његову арому, а ми имају и више од тога: упознаћемо се. Обећали су хитну помоћ са принцом, а тамо је, знате, све могуће, па се можете поуздати у нас - никакав бели лук, осим сувог гранулираног белог лука :)))
• Затим смо уморном луку додали цвасти брокуле и млеко.Видите, величанство, наравно, боја супе била би потпуно смарагдна и ненадмашна да је брокула свежа, али, знате, комунални стан не дозвољава такво угађање, па ћете издашно опростити броколи био је смрзнут, признајем, али када у сезони стигнете свежи - представићемо вам лепшу супу :)))
• 
• 
• 
• Угасимо сав овај сјај 30 минута на лаганој, полаганој ватри :))) Па, шта сте ви, ваше височанство, па, какви су резултати између наших - наш гас још увек није јако скуп :)))
• Ево добре ствари (ово није било у рецепту, али чекали смо вас - имали смо директну инспирацију :)) додајте ловоров лист за лечење монарха и звезду од аниса - па, управо смо то урадили - супу за лечење принцезе намењен, како би могао без звезда и ловорових венаца :)
• 
• Не брините, величанство, ми смо, наравно, након ових 30 минута извадили ловоров лист и звезду аниса и бацили - замислите како га трошимо :)
• А онда су у супу, попут ове, додали крем и на коцкице плави сир
• 
• А такође су солили и бибер, додавали сув бели лук, провансалско биље и коријандер.
• И све се то кувало још 10 минута на врло малом пламену ...
• 
• Па, онда су све то сипали у блендер и умутли, и сервирали вам, зачињено кремом, чери парадајзом, шунком и нарибаним сиром
• 
• Шта кажете, величанство, можете ли и даље имати тањир? Али зашто не - да, увек је могуће, драго нам је да вас видимо, и зато, помозите си са задовољством и, што је најважније, осећајте се као код куће, у бајковитом замку, али заборавите на ту негостољубиву шуму, јер су славуји тамо дуго певају, а дрвеће цвета, а Принц се већ приближава на Белом Коњу ...))