Џем од бундеве "Сунчано расположење"

Категорија: Бланкс

Састојци
ољуштена тиква	0.5КГ
шећер	400-500 гр.
лимун	1 ком. (100 гр)
ванилин	прстохват
воде	опција

Метода кувања

Ољуштите тикву, исеците на коцкице и динстајте на лаганој ватри док не омекша (ако тиква није сочна, додајте мало воде по потреби), а затим комаде бундеве измрвите виљушком или дробите (можете је сломити блендером), додајте шећер, сок исцедити од лимуна, ванилин и кувати 25-30 минута док густа, не заборављајући да се меша.
Ако џем припремимо за складиштење, ставимо да кључа у претходно стерилисане тегле, смотамо и умотамо 10-12 сати. Џем треба инфузирати, тада се укус бундеве не осећа.
Не чувам овај џем, кувам у малим порцијама, али 300 гр. бундеве за додавање у јогурт, палачинке или палачинке, стварно ми се свиђа и само их једем са белим хлебом и млеком.
Уживајте у кувању и јелу, пријатно!

Јело је дизајнирано за

0,5 л.

Време је за припрему:

40 минута

Белешка

Рецепт из вк, модернизован по вашем укусу и потребама. Укусан џем од сунца!

кристина1

Тина, Свакако ћу то учинити, хвала, иначе има пуно бундева у сезони, сада ћу заглавити, обележити.

Молимо вас

Превртање, диван џем, је ли густ, можете ли га користити за пуњење?

В-тина

кристина1Надам се да ћете уживати. За мене укус овог џема веома подсећа на укус суве кајсије
Надјуш, хвала, не кувам пуно, али и таква конзистенција ће бити добра у питама, за пите бих је јаче прокувала

Бабовка

Чиме може да замени лимунов сок?

В-тина

Олесиа, Не знам, нисам ни са чим покушао да је заменим

Сиљавка

Тина, а ако узмете комине бундеве после соковника? Шта мислите како ће испасти?

В-тина

Хелена, Мислим сасвим, само га ипак угаси, додај мало воде док гасиш

Сиљавка

Тина, испоставља се да је колач прилично мокар, покушаћу да га напуним шећером и пустим да одстоји. Видећу шта ће бити. Хвала на одговору.

В-тина

Хелена, нема на чему

Сиљавка

Тина, узми извештај.

Сада желим да кувам са поморанџом.

Пире се охладио, окусио, бундева се не осећа. Тамо сам додала зест када сам прокувала тикву, а затим све прекинула блендером. Испало је врло укусно. Тиноцхка, хвала ти на рецепту.

В-тина

Хелена, леле, какав диван хомоген, чак ни џем, већ десерт, испало је

Сиљавка

Тина, Скувала сам и наранџасту. Комад сам скувао са корицом и мало воде, а затим га умутио у тепсији са блендером. Испало је врло нежно и укусно, мало сам смањио шећер и додао мало лимунске киселине. Хвала још једном на рецепту. Таква посластица.

В-тина

Сиљавка, Хелена, нешто што ми је промакла порука. Драго ми је што ми се свидео џем, такође га често кувам. Управо сам исекао последњу бундеву, куваћу са поморанџом и лимуном