Колачи са хлебом „Кафа са трешњом“ (уређај за печење Тортилла Цхеф 118000 Принцесс)

Колачи са хлебом „Кафа са трешњом“ (уређај за печење Тортилла Цхеф 118000 Принцесс)

Метода кувања

• Корак 1.
• Припрема вишње.
• 1. За украс.
• Из замрзивача вадимо свеже смрзнуте вишње за украшавање:
• 
• Или их оперите свеже и уклоните кости.
• 2. За тест.
• Из сирупа вадимо вишње без коштица у џем. Ставили смо их на тањир са неколико салвета како бисмо уклонили преостали сируп:
• Уклањамо салвете. Извагати 60 г вишње:
• 
• Корак 2.
• Припремамо зрну кафу:
• 
• Пустите да се охлади на мало топло стање.
• „Суви“ остаци из апарата за кафу:
• 
• Кашика комине од кафе:
• 
• * Можете да користите талог кафе, али исправите „лепињу“
• 3. корак
• Почнимо да правимо тесто за хлеб.
• Компоненте стављамо у канту машине за хлеб оним редом како се појављују на списку састојака рецепта.
• * Уместо млека можете узети кисело млеко, кефир, јогурт.
• Ставите квасац последњи на брашно:
• 
• Самељите их са горњим слојем брашна:
• 
• ХП програм "Квасно тесто"
• По завршетку програма:
• 
• Испало је 462 г теста:
• 
• 4. корак
• Додавање вишње у тесто.
• Додајте 60 г претходно припремљених џема од вишања.
• ** Вишње можете додати ручно, овако:
• Разваљајте тесто, положите вишње
• * За фотографију се узима само део теста:
• 
• Почињемо да мотамо тесто око реда трешања:
• 
• 
• 
• 
• Затежемо шав стезањем са стране на средину:
• 
• ** Трешње се могу додавати након завршетка програма Квасног теста.
• Да бисте то урадили, сипајте 60 г вишње на врх теста у канту. И укључујемо програм „Пшенични хлеб“ на пар минута (или било који други са прекидним почетком гнетења, како се не би згњечили током гњечења).
• Са овом опцијом за додавање вишања, тесто ће изгледати овако:
• 
• Са вишњама је испало 520 г теста.
• Корак 5.
• Формирамо хлеб.
• Са било којом опцијом за додавање вишања, нежно заглађујте тесто и распоредите га по дубокој тави:
• 
• Оставите радни предмет да стоји око 1 сат (+/- 15 мин.). За 30 минута:
• 
• * Након пуног времена провере, боље је не отварати уређај. Ако нарасло тесто додирне горњу површину тепсије, бар на местима, онда отварањем може оштетити горњи слој дела теста будућег хлеба.
• Печење: 30 мин. до 3.
• Испало је као овај хлеб.
• 
• Донетс:
• 
• Оставите хлеб да мало одстоји пре резања.
• Хлеб у резу:
• 
• Одељак изблиза:
• 
• Корак 6.
• Пите за кување.
• Хлеб исеците по целој дужини благо косо (лаганим нагибом сечива ножа):
• 
• Исеците резултујуће комаде у троуглове. Уклањамо обрезивање бочних делова:
• 
• 
• * Подлогу за торту можете исећи и коврџавим металним обрисом:
• Узимамо домаћу (тржишну) тешку крему:
• 
• И ... здесна налево: намажите кремом троугао за хлеб; покријте другим троуглом; намазати кремом; четком дајте горњи слој креме ружичасту нијансу, лагано га подмазујући четком соком од вишње (или сирупом од џема); по жељи глатко (обрежите) слој креме задњим делом ножа; украсите трешњом на врху:
• 
• Ставите на тањир са шаком свежих вишања:
• 
• Корак 7.
• Посластица.
• За драгог госта (пријатеља) можете додатно ставити посуду са џемом од вишања:
• 
• И шоља кафе за лагану и укусну посластицу:
• 
• Нека све испадне укусно!