Чоколадна торта "Мој Праг"

Ангелакаква чоколадна лепотица! свекар воли све чоколаду, испећи ћу!

Ангела, хвала на рецепту! Мој унук воли чоколадне производе, али некако једноставно не могу да му удовољим. Мало се осушим. А овај колач, судећи по резу, уопште није сув, зар не?

Мој муж је прошлог викенда купио „Праг“. Дакле, тамо је бисквит био сув од самог почетка. Нисам професионалац, али имао сам кекс (мада још нисам испекао чоколаду) од мулти-а
Ангелакако лепа као и увек 🔗

Гулнара, Галина, АлбинаХвала вам девојке на посети. Веома сам задовољан што вам се свидела торта. Пеците, нећете пожалити.

таст воли све чоколаду, ја ћу испећи

Чекам)

А овај колач, судећи по резу, уопште није сув, зар не?

Апсолутно.

анг-каи, Често печем чоколадни бисквит по овом рецепту. Испада врло укусно! И врло је једноставно. Обично користим крему од куваног кондензованог млека са маслацем. Морамо пробати вашу верзију креме.

Савршено чоколадно савршенство! Торта изгледа невероватно укусно!

анг-каи, Ангела! такав рез много вреди!

анг-каи, Ангела, такође сам испекла ову торту за тестирање са канала „Ја сам произвођач торти!“
Свидело се мојој породици, али бисквит сам само мало натопила сирупом од вишања,
Нисам повећавао количину уља и мојој креми се свидело то што ни у фрижидеру није постало јако густо, као што је то уобичајено за креме од путера, али за мене је најкласнија крема од чоколаде са кондензованим млеком.

Врло укусно)) рез је врло апетитан !!

Укусно !!!!
Водим га у обележиваче.

Девојке, хвала вам што сте навратили, похвалили и поделили утиске о овом бисквиту и торти. Било би ми драго да неко други кува, а ко није.

Свакако ћу пећи - ово је омиљена торта мог супруга! Да се ​​само врућина стишала!
Ангела, а ако је образац 24, треба ли ти 1,5 порције теста?

анг-каи, Ангела, оххх каква тортиара, цлассссс !!! Браво, паметна девојко !!

Лала, кристина1, хвала, девојке!

а ако је облик 24, тада је тесту потребно 1,5 порције

Нисам јак у прерачунима, али мислим да још треба додати трећину норме. Или испеците ову стопу, али исеците на 2 колача.

Реци ми, видиш ли исечак?

Реци ми, видиш ли исечак?

Марија, а рез у рецепту није довољан ???

Ох, извини, видео сам

Торта је заиста укусна! : гирл_цлапинг: Пуно ти хвала Ангела! : гирл_лове: Ако упоредимо Праг према ГОСТ-у, овај је богатији по укусу и влажан (речи мужа), што дуже кошта, укуснији! Торта се испоставља велика, вероватно више од 1 кг. , Узео сам облик 24, има довољно теста, не би требало да повећавате састојке. Пекла сам са једним колачем, врло добро се диже куполом, одсекла сам га и ставила на мрвицу. Морамо покушати да поделимо тесто на два колача, можда ће куполе бити мање. Шећер је ушао у тесто 220г (не волимо баш слатке ствари) и вероватно се због тога благо осетила сол. Следећи пут ћу то урадити са нормом. А крема је чудо! Како је добро радити с њим, можете украсити цвећем ко зна како, савршено се уклапа!
Торта је врло брза у извршењу - нећете морати дуго да се петљате, мада нам није страна!

Лала, хвала на овако детаљном извештају. Тако је лепо што је све успело и свидео ми се резултат. Надам се да ћете је испећи више пута.

Ангел, испећи ћу сигурно! Мојим дечацима - мужу и сину је тешко удовољити пецивима, они воле старе проверене рецепте.

Каква красна торта, моја омиљена! Цут и исећи и застаклити! 🍰💐
* Отишла је мрмљајући „Нећу да печем, нећу да печем, купила сам два пара панталона мањих димензија, мерим сваки дан, одједном ће стати, какве праге, никакве праге ...“

Ирина, захвалити. Морате да печете, ако стварно желите да је поједете, а затим ... смршате)

Ангела, а колика је висина торте?

Гулнара, Нисам мерио.

анг-каи, Ангела, могу ли да дам своје параметре за ову торту?
Матилда_81, Гулнара, имала сам торту тешку 2 кг, диам. 20 цм, висина 9 цм.

Лена, наравно. Не печем по наруџби, па ме параметри не занимају. А некоме треба.

анг-каи, Ангела, ово је на каналу "Ја сам произвођач колача!" да ли се звао Праг?

Торте су укусне! Потврђујем!

Хелена, у колачима се користе класични кекси, медено тесто, лиснато и још много тога. Ово не спречава другачије називање колача.

Хелена, Хвала Вам много! Не радим то ни по наруџби. Стално сам размишљао да је сакупим у силиконски калуп и замрзнем. Размишљао сам у којем, да не преплави ивицу
Ангела, хвала вам пуно на рецепту. Јуче сам пекла колаче. Мега чоколада, порозна, влажна. Свидело нам се! Данас или сутра сакупљам крему.

Гулнара, Чекам са утисцима о целој торти.

Гулнара, чекам са утисцима о целој торти.

док сам месио, све се радило у чоколади, супруг ми се смејао

Девојке које занима висина торте за облик од 24 цм - негде 5-5,5 цм, а са куполом 7 цм. Али што се мене тиче, боље је поделити тесто на два колача.

Девојке које занима висина торте за облик од 24 цм - негде 5-5,5 цм, а са куполом 7 цм. Али што се мене тиче, боље је поделити тесто на два колача.

Пекао сам са једним колачем у клизном прстену пречника 20 цм, испоставило се да је тежина бисквита 1.050 кг, висина скоро 7 цм, танко сам одрезала врх и дно (увек их одсечем у кексе за торте по мери, затим их једемо са галебом), исеците их на 3 танка колача (у торти висина са кремом научена 9 цм),
тако да нема куполе и бисквит не пукне, облик одозго покријем поклопцем од фолије, купола је била врло мала, а затим је стала, охладила се и изравнала.

нема боље фотографије, урадио сам то баш тако, у журби.

Хелена, Лала, захвалити. Неопходне информације за девојке.

тако да нема куполе и бисквит не пукне, облик одозго покријем поклопцем фолије

Скоро увек радим и ово. Нисам. Изгледа да није баш „куполаст“.

нема боље фотографије, урадио сам то баш тако, у журби.

Леноцхка. И тако можете видети да је прелепа.

Изгледа да није баш „куполаст“.

Ангела, када је то учинила први пут за себе, није је поклопила поклопцем, била је то купола типа грба

Купола дефинитивно постоји, али може бити и горе. Овај је подношљив. Али дефинитивно је боље ако је чак.

тако да нема куполе и бисквит не пукне, облик одозго покријем поклопцем од фолије, купола је била врло мала, а затим је стала, охладила се и изравнала.

Скоро увек радим и ово. Нисам. Изгледа да није баш „куполаст“.

Негде у подсвести је постојала мисао о фолији, а ви сте то потврдили - хвала !!!

Лала, али тада ми треба дуже да се печем са фолијом. Па имајте на уму.

Хвала Ангел - сигурно ћу узети у обзир!

Лала, али тада ми треба дуже да се печем са фолијом. Па имајте на уму.

Ангела, да, наравно да то треба разјаснити!
ако га покријем фолијом, онда га печем 10 минута дуже (температура 165-170 степени), овај се пече 1 сат 10 минута.
а спремност прво проверим прстом у средини на пролећност бисквита, а затим формалну контролу ражњем.

Па, направио сам торту:



Јешћемо увече, па ћу касније написати рез и утиске укуса.

Гулнара, блебетање! Чекам)

Дуго сам пекао такав бисквит, али са овом кремом би требало да пробам

Реците ми, печено у облику од 23 цм - ово је посуда од мултиварке, печена у пећници. Висина без куполе је 4 цм. Још је нисам пресекао, али највероватније није успело, судећи по чињеници да тако низак бисквит ... можда се није ни подигао, јер је био неопходан да поприми уобичајени облик поделе? Узео сам чинију, јер је мањег пречника него што је моја раздвојена. Покушавам да испечем Праг ... била су 2 неуспешна покушаја госта, ово је покушај број три ...)))

---

Моји страхови су били узалудни. Бисквит је печен. Питање! Да ли треба да намачете колаче? У рецепту, „Ја сам произвођач колача“ има импрегнацију коњака ...

Нисам упио. Не волим мокре колаче. Драго ми је да је успело. Висина је мања јер је пречник 23. Имам 20.

Можда је неко заинтересован. Јуче сам пекла колаче за торту. Потпуно затегнута фолијом. Температура 160. Под фолијом 50 минута и без фолије 30 минута, уопште није било грбе, а такође ни пукотина. Торта је апсолутно уједначена. Пакао у облику 24.

Ангела, узми извештај:

Пекла је у спором шпорету.
Показало се да је торта врло укусна. Хвала још једном!

Галина, драго ми је. За ваше здравље) И хвала вам на укусном извештају

Ангела, имам велико хвала! Дуго сам имао овај рецепт у обележивачима и коначно сам га направио јуче. Морам одмах да кажем - торта је врло укусна, претплаћујем се на сваку реч у опису рецепта - "Мега чоколада, влажна, најмекша. Задовољство. Једноставно за извођење."
Не излажем фотографију, јер је од ње остала 1/4, па, изглед није одличан, одлучио сам да не пресечем куполу (колачи су врло укусни) и нисам је пресекао равномерно, први пут сам искусни специјалци. турпија за колаче.
Имам пар питања да би следећи пут све било као на слици за рецепт.
Торту сам испекао одмах са фолијом, након 1 сата 10 минута средина није била печена, мада без куполе морао сам да уклоним фолију и додам 20 минута, па је настала мала купола. Фолија се можда неће одмах покрити, или је било потребно фолију оставити и додати 30 минута и пећи? Плашила сам се нечега што ће средина остати влажна.
На фотографији, попут креме која се наноси на сам врх торте? Моја глазура се јако исцрпела, па, уопште нисам желела да се задржавам на креми ... Иако се савршено замрзла на торти у фрижидеру, морала сам да је наносим у фазама на торту.
Ову торту сам испекла за рођендан свог сина, била сам презадовољна, а гости презадовољни, рекли су укусније од дежурног меда. Поново наручен. Сада је ово наша главна торта, заједно са класицима - медена торта и мравињак, ХВАЛА !!!