Смрзнути полупроизводи за кавијар или паприкаш

Категорија: Бланкс

Састојци
Плави патлиџан
Паприка
парадајз

Метода кувања

Куповином замрзивача покушавам да диверзификујем зимски мени летњим поврћем. Такав препарат правим лети, монтажни рецепт, инспирисан Интернетом. Али ВРЛО УСПЕШНО !!!
У електричну рерну Мирацле (или у рерну) плаве сам ставио без репова у круг, у средину целу паприку. Печено око 30-35 минута. док плава не омекша. Нисам отворио поклопац око 15 минута, а затим сам све охладио. Уклонила је кожицу са паприке и извадила средину са семенкама. Плаве коже. Све сам ставио у цедиљку и оставио пар сати да течност капне.
Опекао сам неколико јаких укусних парадајза (опарених).
Затим сам ставио кесу у квадратну пластичну канту од литре, ставио 2 парадајза у угао, затим ставио 1-2 плава парадајза (од величине) и мало бибера на врх, 4-5 комада. Затворио сам кулек, притиснуо га на врх и изравнао у замрзивач. Док се ледила, извадила је торбу у облику коцке.
Ове коцке се лако могу савити у замрзивач, компактно су сложене попут цигле.
Зими одмрзните ову коцку и радите шта желите.
Све можете провући кроз млин за месо, зачинити мирисним уљем и добити кавијар.
Можете само ситно насјецкати, динстати у тави и направити вариво.
Па, сви памте све о луку, белом луку, биберу, соли, шећеру и сирћету.
Од 1 коцке добијају се 2-3 пуноправне порције паприкаша, или кавијар као предјело за 4-5 особа.

Јело је дизајнирано за

колико хоћеш

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

пећ, ручке

Белешка

Овим начином кувања патлиџана немају непријатан укус, као од сирово смрзнутих (за мене и мог супруга лично постоји укус код сирових, иако многи ни не разумеју на шта мислим).

УКУС ЛЕТА !!!!!!!!!!!

Слични рецепти

Слатка паприка за замрзивач (Админ)

Гомољска целер за замрзивач (Админ)

Домаћа чорба поврћа коцке (Админ)

Марусиа

светта, Светоцхка, моја захвалност је бескрајна!
Патлиџани висе у пластенику, сада ће се користити! Захвалити!

Кокосцхка

Светоцхка велико хвала! А онда желим да ефикасно користим пуно стаклених биљака!

мамуси

Супер идеја!)
Такође ћу га користити повремено.
Иако га обично одмах самељем. Сад ћу покушати на оба начина и поставићу то, показаћу. Али мораш да сликаш. Касније.

Схирсхунцхик

светта, Светлана, хвала на рецепту. Заиста волим патлиџане и како су били јефтинији, пржим кругове на сунцокретовом уљу, стављам их у целофанску кесу и у замрзивач, али не добијате све одједном.

Гр-р-р

Бригхтвинг! Заувек сам твој!)) Одлична идеја ... хвала, узео ...

Ирина.Т

Светлана, хвала на идеји са формом. Можда ће ми добро доћи - понекад пожелим да брзо кувам, па сирово плаве још увек гулим гулилицом за поврће и печем их у врећици за печење, готовој у цедилу.

Кокосцхка

светта, Светоцхка, можеш ли ово да ставиш у тегле?

Валиусхка

светта, Такође радим такве сетове. зими сечем, зачиним зачинским биљем, мирисним уљем и попут салате. У неким сетовима пече се и парадајз.

Светта

Кокосцхка, питање је збунило. За конзерве имам рецепт за полуготове патлиџане.

Кокосцхка

светта, Светоцхка Изложи молим те.

Светта

Лили, тако да у свом профилу већ дуго имам рецепт. Иди види.

кирпоцхка

светта, Света, и ја то радим, само без парадајза (парадајз замрзавам одвојено))) Увек сам правио врсту чорбе са сецканим луком, белим луком зими))) Али једноставно нисам ни слутио месо брусилица - хвала на савету))

Елена Викторовна

Кокосцхка, можете то смотати, ја сам то урадио, само према књизи совјетског времена, литарску теглу треба стерилисати 90 минута. Али у стану је све стајало и није експлодирало, а зими имам 26 степени Целзијуса у стану. Ако је потребно, написаћу рецепт