Пита од шаргарепе са крушком

Пита од шаргарепе са крушком

Метода кувања

• Крушке треба узимати густе, мале слатког и киселог укуса. Ово су они које сам имао. Не знам коју оцену.

• Оперите моје крушке, ољуштите кору, остављајући је за једну трећину.

• Сипајте воду у шерпу, додајте шећер, све зачине за сируп и сок од поморанџе. Мешајте и укусите. Доносимо по укусу. Сируп треба бити засићен. Ставимо на ватру и доведемо до кључања.

• Ставили смо крушке, пустили их да врију. Смањите ватру и кувајте крушке 5-10 минута. Крушке треба да знатно омекшају.

• Извадимо крушке и пустимо их да се охладе.

• Трљајте шаргарепу на фином ренде.

• Умутите жуманце са шећером док се боја не промени.

• Додајте мекани скут, измрвљени квасац и мешајте.

• Ставите шаргарепу и мекани путер. Додајте корицу поморанџе и промешајте.

• Помешајте брашно са прашком за пециво, сољу и циметом.

• Просијати у масу.

• Ми се мешамо. Испоставља се густо тесто. Оставите тесто 20 минута.

• Ставите папир за печење на дно калупа,

• Подмажите бочне странице уљем и поспите брашном. Отресите вишак брашна. Не можете ставити папир, већ подмазати целу форму.
• Ширимо тесто, стављамо крушке. Ако не желите да крушке падну током печења, исеците дно крушака ради стабилности. Нисам секао. Само сам желео „хаос“.
• Печемо у рерни загрејаној на 170 степени са конвекцијом 30-35 минута. Фокусирамо се на нашу рерну. Спремност проверавамо сувим дрвеним ражњем.
• Узмите торту, пустите да мало одстоји, ослободите је калупа. По жељи поспите прахом или отопљеном чоколадом.
• 
• 
• Кување није тешко, главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

милвок

Згодно!

Оленна

Јако волим колаче од шаргарепе, али такву торту још нисам пробала. Мислим да су такве мокре пите од шаргарепе веома погодне за јесен) попут пекарских производа од бундеве

анг-каи

милвок, Оленна, Хвала што си застао. Било би ми драго ако рецепт добро дође)

Глафира Кросхкина

И не можете да кувате крушке? Па, да се торта после не би смочила? Треба ми да траје 2-3 дана.

анг-каи

Татјана, крушке ће бити сирове, а сок ће ионако почети да тече.

Зханнптица

---

Оооооо укусно !!!! Пуцајте)))

анг-каи

Јеанне, такооооо лепо имаш питу)

Ирина Доларс

Цитат: анг-каи

Рецепт је шпијуниран на каналу Фоод

Ангела, а твоја је занимљивија
А сада само гледам крушке у рецептима. Некако се боље конзумирају у мом свежем облику.

Јеанне, ето ти сањара! Донио сам лепоту! Показао си се као добар студент

анг-каи

Ирина, захвалити.

Цитат: Ирина Доларс

Имам их свеже, боље се конзумирају

Да, свежи укус је бољи, наравно. Али, ако се крушке кувају у сирупу, ни то није лоше.