Пилеће дојке са пармезаном (аутор: Јамие Оливер)

Категорија: Јела од меса
Кухиња: Италијан
Пилеће дојке са пармезаном (аутор: Јамие Оливер)

Састојци

Пилеће груди 1 КОМ.
Пармезан 50 г
Италијанска биљна мешавина 2 кашичице
Кувано-димљени прса 100 г
Мали лимун 1 КОМ.
Со бибер укус
Маслиново уље 2 кашике кашике л.

Метода кувања

  • Почетни производи:
  • пилећа прса без коже
  • Пилеће дојке са пармезаном (аутор: Јамие Оливер)
  • пармезан, ситно нарибан
  • Пилеће дојке са пармезаном (аутор: Јамие Оливер)
  • мешавина италијанског биља
  • Пилеће дојке са пармезаном (аутор: Јамие Оливер)
  • 6 танких кришки куваног димљеног свињског трбуха
  • Пилеће дојке са пармезаном (аутор: Јамие Оливер)
  • лимун
  • Пилеће дојке са пармезаном (аутор: Јамие Оливер)
  • "Укусна сол", црни бибер, маслиново уље.
  • Припрема:
  • Пилећа прса је одбила без фанатизма и пресекла им унутрашњу страну попречно
  • Пилеће дојке са пармезаном (аутор: Јамие Оливер)
  • Скинуо је корицу са лимуном
  • Пилеће дојке са пармезаном (аутор: Јамие Оливер)
  • Ставио сам груди једну до друге, посолио, побиберио и посипао мешавином италијанског биља, корице лимуна и пармезана, положио преклапајуће комаде прса на врх
  • Пилеће дојке са пармезаном (аутор: Јамие Оливер)
  • Пошкропљено маслиновим уљем и поново посуто сувим биљем.
  • Груди сам прекрио фолијом и поравнао их дном шерпе на дебљину од око 1 цм.
  • Пилеће дојке са пармезаном (аутор: Јамие Оливер)
  • Загрејати тигањ без уља. Скинула је филм, попрскала дојке путером, ставила ону страну где је била бришка у шерпу и још једном пошкропила маслац с друге стране
  • Пилеће дојке са пармезаном (аутор: Јамие Оливер)
  • После отприлике 3 минута, нежно преокрените дојке и кувајте још 3 минута. Затим је искључила шпорет и ставила поклопац на тигањ.
  • Све! Читав поступак трајао је не више од 30 минута. Рећи да је укусно значи не рећи ништа.
  • Следеће промене морале су да се унесу у оригинални рецепт: Џејми користи свеж тимијан и пршут. Ни једно ни друго није пронађено на нашем подручју. Због тога сам их заменио сувом мешавином италијанског биља (у саставу је мајчина душица) и кувано-димљеног прса. Џејми не препоручује со јер пршута већ садржи довољно соли. Али прса је много прљавија, па сам га мало посолила.

Јело је дизајнирано за

2 порције

Време је за припрему:

30 мин.

Програм кувања:

Тањир

Белешка

Оригинални рецепт је овде:
🔗

Марусиа
Галиа, лепота и сласност! Хвала вам што делите укусне посластице.

последњих дана правите мој мени)

гала10
Марусецхка, захвалити! Покушајте да кувате - нећете пожалити!
Кинглет
гала10, Ознака, ово је врло, па, само врло успешан рецепт: минимални производи, минимални трошкови времена, минимални напори, а резултат је, не сумњам, одличан
гала10
Вика, Да! Све је тачно онако како сте рекли. И како волим. Да радите мање и једете боље.
Ритуслиа
Квачица, захвалити!
Рецепт је врло занимљив. Ооооо кул да ћу сигурно кувати.
Ја ћу заменити само пармезан. На крају крајева, можеш да изгориш, зар не?
Па, јаааако кул!
Хвала ти квачица!
гала10
Рита, наравно, слободно замените! Овде је главна ствар принцип. И испашће, додуше на другачији начин, али врло, врло укусно.
лега
Примамљив рецепт - брз и сви производи су доступни. Сутра ћу то учинити.
Иулииа К.
Мммм, како укусно изгледа !! Галина, захвалити! Свакако ћу покушати да створим такву лепоту!
гала10
Галина, Јулија, Хвала што си застао. Кувајте за здравље, брзо је и укусно.
Цветаал
Ознака, хвала на рецепту! Већ у кантама))). Брзо, укусно и приступачно - шта још можете да пожелите?
гала10
Светлана, захвалити! Да, свој укусан укус можете пожелети само у облику рецепата.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба