Печена пуњена репа

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Печена пуњена репа

Састојци

репа 6 ком
Мајчина душица 2 гранчице
За пуњење
јаја 1 ком
Шампињон 5-7 ком
павлака 1 кашика кашике л.
першун
куркума
за сос
парадајз у сопственом соку (комадићи)
мирођија
першун
Бели лук
со бибер
маслиново уље
маслац

Метода кувања

  • Печена пуњена репа Очистимо репу и кувамо у кипућој сланој води са мајчином душицом док се скоро не скува.
  • Печена пуњена репа Док репа кључа, припремите фил. Шампињоне ситно насјецкати. Ољуштите и ситно исецкајте лук. Загрејте тигањ, додајте уље и испржите печурке и лук. Зачините сољу и бибером.
  • Печена пуњена репаКувајте и исеците јаја. Першун насјецкајте на ситно.
  • Печена пуњена репа Печурке и лук пребаците у посуду, додајте сецкани першун, ситно исецкана јаја, павлаку и куркуму. Мешајте ако треба да додате још зачина (со, бибер).
  • Печена пуњена репа Извадите репу, охладите под хладном водом. Одсећи врх и исећи језгро.
  • Печена пуњена репа Ставите репу на плех и напуните надјевом од печурака.
  • Печена пуњена репа Помешајте павлаку са куркумом и жуманцем.
  • Печена пуњена репа Репом премазати смешу. Прелијте маслиновим уљем.
  • Печена пуњена репа Пеците у рерни загрејаној на 180 степени око 20-30 минута.
  • Печена пуњена репа Припремите сос. Ољуштите бели лук. Уситните копар, першун и бели лук. Конзервирани парадајз ситно исецкати. Све помешајте, посолите и побиберите, додајте мало маслиновог уља.
  • Репу послужите са сосом.
  • Печена пуњена репа
  • Печена пуњена репа

Јело је дизајнирано за

6 ком

Програм кувања:

рерна, мв

Белешка

Рецепт Владимира Павлова.

Анна1957
Галина, прелепи, прави ресторан који служи Али како је укус репа? Дуго времена експериментишем са њим на различите начине, покушавајући да се решим његовог специфичног оштрог укуса и некако га приближим кромпиру, али до сада не баш успешно.
Гала
Аниа, захвалити!
Цитат: Анна1957

Већ дуго експериментишем са њом на различите начине, покушавајући да се решим њеног специфичног зачињеног укуса.
Постоји такав тренутак, али све зависи од репе. Ове године имам своју репу, она наравно није толико оштра као она која се продаје у продавници. Ту је и бела репа Фритата, нема оштар укус, врло је нежна.
Ан, боље је узети продавницу мале величине, чак и са нежном кожом, док се ово још увек може наћи, када се дуго складишти, прекрива и груби. Па, током кувања, наравно, постаје мекше (у погледу укуса).
Имам рецепт за супу од репе, апсолутно без пикантности.
Печена пуњена репаПосна супа од купуса од репа са хељдом
(Гала)
Анна1957
Цитат: Гала
боље је узети продавницу мале величине, чак и са нежном кожом,
Управо сам га купио јуче, али још нисам пробао. Прокувам и смрзнем се
Гала
Анпа нина тада
Штета што живите далеко, иначе бих вас позвао на дегустацију
Анна1957
Цитат: Гала
Извини што живиш далеко
гала10
Ознака, настављате да задивљујете и одушевљавате својим ужицима ... Изгледа прелепо и, вероватно, одличног укуса. Захвалити! Не покушавајте, па бар погледајте.
Гала
Галиа, захвалити!
Не могу да кажем да је јело изврсно, али звучно укусно, а репа је здрав производ.
Рада-дмс
Не репа, већ уметничко дело! Репа је нестала, могу да поновим са келерабом, шта ти мислиш?
Гала
Олиа,
Цитат: Рада-дмс

могу ли поновити са келерабом, шта ти мислиш?
и то, њен облик је погодан. Главна ствар је да купус није влакнаст.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба