Мафине од сира са луком

Мафине од сира са луком

Метода кувања

• Подмазати калупе путером и посути брашном. Уклоните вишак брашна.

• Помешајте брашно са прашком за пециво и содом. Просиј.

• Додајте сол и шећер. Комешање.

• Лук исећи на 4 дела и исецкати.

• У тигањ сипајте кашику уља и додајте путер. Пржите лук на лаганој ватри док не омекша. Не мора бити суво. Нека се лук охлади.

• Сир нарибати на грубој ренде.

• Додајте сир у брашно и промешајте.

• Помешајте јаја са скутом.

• Сипајте млеко и добро промешајте.

• Сипајте две кашике биљног уља и мешајте.

• Охлађени лук помешајте са смешом брашна.

• Сипајте течне састојке у смешу брашна.

• Брзо мешајте кашиком док се не сједини.

• Распоредите у облике.

• Ставите да се пече у рерну загрејану на 180-190 степени 25-30 минута.

• Извадите га, пустите да одстоји у форми неколико минута. Извадити. Оставите да се охлади док се не загреје на решетки.

• 
• Кување није тешко, главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!