Јеллиед Пиес би Лазерсон (Перепецхи)

Категорија: Пекарски производи
Кухиња: Удмурт
Јеллиед Пиес би Лазерсон (Перепецхи)

Састојци

За тест:
Пшенично брашно 0,75 чаше
ражаног брашна 0,75 чаше
Јаје 1 комад
Вода колико брашна треба
За пуњење:
Сецкано месо 500 г
Сијалица 1 комад
Јаја 2 комада
Млеко 100 мл
Со бибер укус

Метода кувања

  • Јеллиед Пиес би Лазерсон (Перепецхи)Пржите млевено месо са луком, зачините сољу и бибером по укусу
  • Јеллиед Пиес би Лазерсон (Перепецхи)Од брашна умесите у води тврдо тесто уз додатак јајета
  • Јеллиед Пиес би Лазерсон (Перепецхи)Готово тесто танко разваљајте, дебљине 1,5-2 мм, и исеците колаче пречника 8-9 цм
  • Јеллиед Пиес би Лазерсон (Перепецхи)
  • Преклопите ивице колача у преклоп висок 8-9 мм
  • Јеллиед Пиес би Лазерсон (Перепецхи)Готове форме теста ставите на плех, напуните пуњењем до врха и прелијте мешавином јаја и млека
  • Пеците у рерни док фил не нарасте и тесто не порумени. Послужите „вруће са врућином“, подмазано са пуно путера.

Јело је дизајнирано за

15 комада

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

Ручно гнетење. Печење у било којој јединици доступној за печење

Белешка

Резерт из књиге И. Лазерсона и М. Спицхке „КГБ, или како су кувале наше баке“, стр. 70
Свидело нам се Нека и вама буде укусно

Ирина Ф.
А њихов идентитет је хацхууууу !!!!!!!
Желим све! И још !!!!!!!
Габи
Лиудоцхка, какве занимљиве пите, равни чамци .... Хвала на рецепту и на занимљивом калупу, погодила ме је, са занимањем сам гледао ове празнине са завојима и сада сам коначно научио значење речи печење. Хвала, сунце - изненађено.
Рарерка
Цитат: Ирина Ф.
Желим све! И још !!!!!!!

Да, тизхмозиаика. Сутра ћете бити отпуштени кући и каааак ћете сићи ​​у кухињи! Испећи ћете своје дечаке печене са месом, а Дуниасха ће имати лепиње од кокоса. То ће бити радост! Мама се вратила кући, а кућа је мирисала на пите Ммммммммм ...
Светленки
Рарерка, Људмила, цоол рецепт! Перформансе су одличне - корпе су равно калибрисане! Свакако ћу покушати - укусно!

Аватар је премиум
Рарерка
Викултакође су укусне
Тесто се испоставља хрскаво, савршено "држи" било који сочни фил, не цури. Штавише, можете плеснити одмах након гнетења!
Рецепт је једноставан. Пробајте




Светленки, Светлана, хвала ти, златна Обавезно пробај Укус је доброг
Ирина Ф.
Да, Луд, кааак ће доћи !!!! Кааак Све ћу испећи за моју слатку !!!!!!
Недостајао си ми много !!!
Рицк
Луда! Па, само такмичарски рецепт!
ета-007
РареркаЛуд, фасетирано стакло? 250 мл? И бар приближно количину воде. Желим да покушам да месим у Кешу или у производњи хлеба. Размажени ... Гњечите рукама лијено.
Зена
Лепота .. укусност. поглед!! И чини се да није тешко .. и рецепт вашег омиљеног кувара !! Дефинитивно га водим у обележиваче .. и слажем се са Женом, баците рецепт на такмичење
Рицк
Цитат: Зена
бацити рецепт на такмичење

Док не буде касно!
Песма
Лиудоцхка, како је укусно и лепо! Рецепт је универзалан! 🔗
Барем сваки дан пече, само мењајте надјеве!




Цитат: Зена
рецепт за такмичење
Дефинитивно!
Рарерка
Светлана, да, на истом месту, само да би запрљао канту са толико Да, а тесту је потребна густа конзистенција, смета ли вам ХП?
Брзо и лако се меша у једноставној посуди са кашиком, виљушком ... па је покупите руком и то је то!
Тачну количину воде нико неће рећи. Брашно различитог садржаја влаге може бити, јаја различитих категорија итд.
Због тога је описала и јасно показала како треба да испадне лепиња од теста. И водите се овим резултатом.
Нема великих проблема ако данас попијете једну чашу, а сутра другу. Искрено, главна ствар је гнетити тесто које задржава облик.
Пробајте. Врло је једноставно. Резултат ће вас одушевити




Цитат: Песма
Иако свакодневно пеците, само промените надјеве!
Аниут, како си добар момак! Тачно уочени пуњеви могу бити различити Тесто је изврсно „пријатељи“ и са сочним надјевима. Ове обрасце-корпе можете напунити читавим асортиманом пуњења, све до бобица. И одмах сервирајте на тањиру у једном налету. Почевши од залогајнице, па месне, завршите слатким десертним пуњењем
кристина1
Рарерка, Људмилакакве пите обележити .. мерци. мерци
ета-007
Рарерка, Луд, хвала! Покушаћу.
Рарерка
Цитат: кристина1
мерци. мерци
И ви такође за рејтинг
Наталиа Воронезх
Луда, какве пиесиииииии ... Угушила сам се пљувачком Врло занимљиво, однећу је у касицу прасицу. Учинићу то некако.
Рарерка
Наташа, јако су једноставне за извођење! Одмах и пробајте. Свидели су нам се јако, јако. Моја радост се одмах сетила моје мајке. Такве пите пекла је у старим временима у руском шпорету
Илмирусхка
Лиудоцхка-заицхка, па каква лепота и ЛАКО! Долази годишњица пријатељице, даћу јој рецепт, дозволите нама-гостима! И вама од ње одмах ХВАЛА
ната_схка2003
Зена, Песма, Рицк, дефки, руке уклоњене са мог пирозхкоффф-а.
Можда сам после Маниновог пирошка чекао и чекао и то је сигурно - чекао сам. Лиудк и Лиудк, зашто је ћутала? Већ сам припремио тањир и сипао чашу, а ви сами нећете ићи у тиху собу испод покривача?
Ваугхн и Ирина Ф., трчи кући да нахрани дечаке.
Гледам пирошке, али борим се против себе. Одатле се руке не оштре. Људка, дођи да ме посетиш, нахрани ме Пирожки.




Цитат: Зена
сложите се са Жењом, баците рецепт на такмичење
Па, није ли он на такмичењу? ЧОВЕК !!! Победићу !!!!
Рарерка
Цитат: ната_схка2003
себе испод покривача?
Где видите покривач на мени?
Чиме желите да заслепите? Записаћу
Цитат: ната_схка2003
Победићу !!!!
Прекасно ... већ
ната_схка2003
Цитат: Рарерка
Чиме желите да заслепите? Записаћу
са свиме и пуно ...
Цитат: Рарерка
Прекасно ... већ
Тада ћу похвалити.
Рарерка
Цитат: ната_схка2003
са свиме и пуно ...
Записано!
КЛО
Рарерка,! Хвала на одличном рецепту. Дефинитивно ћу то учинити!
аматерски готи
Могу ли да печем у роштиљу?
Рарерка
Цитат: КЛО
Дефинитивно ћу то учинити!

Сео сам да сачекам утиске




ирскиМислим да можете покушати. Што да не?
аматерски готи
Моја пећ је покварена.
КЛО
Цитат: Рарерка
Сео сам да сачекам утиске

Већ су јели. Кувају врло брзо, стварају укусну и топлу кућну атмосферу, рекао бих благословену. Нисам имао раженог брашна, заменио сам га хељдиним брашном, направио сам кругове са формом Асханов, купљен том приликом, ставио на врх парче шампињона за лепоту (из неког разлога његов укус није примећен).Рарерка,! Захвалити!
Рарерка
Цитат: КЛО
Већ су јели.
Хајде? Добро урађено! То је за тебе
Јеси ли то радио са месом? Покушајмо са другим пуњењем
Цитат: КЛО
створите укусну и топлу домаћинску атмосферу, рекао бих плодну.
Наше баке су биле мајсторице да би створиле такву атмосферу
захвалити ти одлично за брзину, веродостојност рецепта и извештавање
КЛО
Цитат: Рарерка
Наше баке су биле мајсторице да би створиле такву атмосферу
Ево! баш тако. Као моја бака, мој вољени. А фил, да, испекао сам млевено месо са луком. Још је било купуса, размишљао сам да га помешам са печуркама, па, други пут. Тест није био довољан. Имам само 11 ствари.
Таниулиа
Лиудоцхка, страшне пите !!!!
Имамо ли вас у интстаграму? Морамо показати ове пите Лазерсону. Хитнооооо!
Рарерка
Цитат: КЛО
само
Улази! Тачна реч! Пита никад нема превише
Свакако ћу пећи са другим филовима




Цитат: Таниулиа
Имамо ли вас у интстаграму?
Не
Таниа, реци ми, којим још пуњења да се пуне такве корпе?
Таниулиа
Цитат: Рарерка
Не
Ургентни регистар.

Цитат: Рарерка
Таниа, реци ми, којим још пуњења да се пуне такве корпе?
Правим сличне, али на раженом тесту и без преливања, по правилу се зову божићне песме или вицкетс. Јако га волим са сировим ситно сецканим кромпиром. Врло укусно са бундевом, биће цоол да га прелијете мешавином сира од јаја.Такође јако волим пире кромпир и печурке, пржено, сољено. са Рибком је врло укусно. Знам шта раде са шаргарепом, али не волим баш.
Рарерка
Успори, пзхалуста, записаћу ... (ц)

Јесте ли чули, односно прочитали ??? Можете користити огромну количину пуњења!
Хвала ти, Таниусхка, на науци




Цитат: Таниулиа
са сировим ситно сецканим кромпиром.
И ја то једноставно волим, а онда стављам парче путера у врућу питу приликом служења. Мирис .... мммммм ....
Ирина Ф.
Па ипак, а такође ... ако замените јаје ланеним семеном, онда то можете да урадите у посту са кромпиром и печуркама)
Рарерка
Током поста можете послужити и са бобичастим воћем и са желеом.
Ирина Ф.
Ох! Са желеом !!!!! Хвала!!!!
Ниуска
Свидео ми се ваш рецепт. Све је тако укусно.
Рарерка
Ниуска, помозите себи у свом здрављу
Олга ВБ
Људочка, како се понашају такве пећи када се охладе?
А приликом загревања?
Да ли су сигурни да им је вруће или могу да потрају неколико дана?
Рарерка
Ол, и свидели су ми се другог дана. Лако се можете загрејати
Илмирусхка
Луда, донео би похвалу, али таблет је спакован до краја, хировит је и не слика. Али знам да ћете ми веровати на реч: 1 - успело је! 2 - прелепо! 3 - укусно!
Рарерка
Илмирусхкакоме да верујем тада
Сјајно! Тако сам срећна свуда
Покушајте сада са другим пуњењем

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба