Цирре
Купио сам себи још један редмонд на др. Свиђа ми се и одлучио сам да га поделим са вама. Узео сам га због вакуумског програма.

🔗
🔗

Мултиварка РЕДМОНД М35 је свестран уређај за припрему јела на широку палету начина, укључујући печење, пржење у дубоком уљу и кување у вакууму (соус-виде). М35 има 54 програма за кување - 25 аутоматских и 29 ручних.
Снага 860 В
Напон 220-240 В, 50 Хз
Класа заштите од електричног удара И
Запремина посуде 5 л
Компатибилне посуде РБ-Ц518
Премаз посуде неприањајућа керамика
ЛЕД дисплеј
Уклоњиви унутрашњи поклопац
Вентил за пару је уклоњив
Укупне димензије 290 × 270 × 290 мм
Нето тежина 2,85 кг ± 3%
Програми кувања:
- ИЗРАЗИТИ
- ПИРИНЧ / ЖИТАРИЦЕ
- ЗА ПАРУ
- КУВАЊЕ
- СУПА
- ПРЖЕЊЕ
- ПЕКАРСКИ ПРОИЗВОДИ
- ГАШЕЊЕ
- ШВАПСКИ СИР
- ЈОГУРТ
- ДЕСЕРТИ
- ЧЕКСКИР
- ПЕЧЕЊЕ
- МЛЕЧНА Каша
- ДЕЦА ХРАНА
- ХЛАДЊАК
- МУЛТИПООК
- УМАК
- ТЕСТЕНИНА
- ВАКУМ
- ПИЦА
- ХЛЕБ
- ПЛОВ
- ПРЖЕЊЕ
- ПРОДАВАЊЕ
„МАСТЕРЦХЕФ ЛИГХТ“ (промена температуре и времена током кувања) је
Одржавање температуре готових јела (ауто-загревање) до 12 сати
Прелиминарно искључење аутоматског грејања да
Подгревање хране до 12 сати
Одложено покретање до 24 сата
Онемогућавање звучних сигнала је
Закључавање контролне табле је
Додатне функције:
- Кување сира
- Кување скуте
- Фонд за кување
- Стерилизација
- Пастеризација течних производа
- Грејање хране за бебе.

Натхалте
Цирре, Галина, али о погледу соус детаљније можете? Шта, како, колико итд. И онда прочитам разумну тему до рупа, али засад ми је неред у глави
$ ветЛана
Ознака, са цоол помоћником. Чекамо фотографије вашег посуђа
Натусиа
Ознака, честитам на још једној играчки!
Ритуслиа
Ознака, такође вам честитам од срца!
Волим све врсте цртаних филмова са одличном функционалношћу.
А главно је да има више дугмади различитих врста, више!
Цирре
Шта је соус вид и са чиме се једе, видео сам на МК. Не могу да кажем да ме је то много инспирисало. Али стално се борим са кувањем ћуретине. Не могу да разумем да ли сам крив или ћуретина није укусна. Као резултат, јуче сам одлучио да то урадим на вакуумском програму. Ћуретина је маринирана у смеши мајонезе + дижонског сенфа + сол + бибер (смеша) + стрелице од белог лука. Усисавам га и стављам у малч. Време је постављено у 2.30. У првој шаржи, отприлике сат времена касније, попео сам се и ставио тамо термометар, показао је 60 грама. Испоставило се да је ћуретина веродостојна, мека, нежна.
🔗

А ово је остатак

🔗
Цоок

Квачица, какво је месо испало!
Цирре
Сад сам отворио други комад, добар је. Једино ће ћуретина да кува. Пробаћу различите маринаде.
Натхалте
Цирре, Галина, нитрит још није коришћен? Испало је прелепо, укусно чак и на изглед
Цирре
Натхалте, Натасха, није користила, јер је знала да ће нестати. Користим га када је потребно лећи.

Чекам вас и са експериментима.

Овде постоји много соус виде рецепата Рецепти за су вид
Натхалте
Док сам студирао, да
Натхалте
Зачињену шунку ставио сам у 5.30 са температуром 68.
Мултиварка Редмонд РМЦ-М35Хлеб са зачињеном шунком (Цасо СоусВиде Центер СВ 1000)
(доплета)

Сипао сам топлу воду (у котлићу имам режим зеленог сата, термометар од 52 степена), после пола сата измерио - у мноштву од 67. Чекам)
Цирре
Занимљиво, чекање
Натхалте
Генерално, испао је укусан. Нема фотографије, јер сам то урадио и отишао, али дошао сам - сви су се већ одважили
Препоручујем да је брз и прикладан.
Алек315
испоставља се да није у свакој мултиварки могуће кувати у вакууму? Или, на пример, ако постоји мулти-Цоок, можете ли подесити подешавања? Управо имам и Редмонд, али модел је другачији, али соус-виде рецепти су директно инспирисали
Цирре
Александра, вероватно можете покушати
Анна67
Трговци, ако постоји главни кувар (у мојим 35-180 са кораком од 1) дугме сувид

Остатак мулке је згодан, донекле сличан мом м222, а такође је и лаган, за разлику од шпорета под притиском или м800, које није лако носити када су празни. Па, тежина такође зависи од чинија - постоји читав списак за моје (већина није доступан), овај са дршкама је вероватно згодан, али потражити асортиман ...

Свидео ми се и експресни програм. Стално размишљам, али зар то не би требало да буде покренуто у последњој фази кувања пилафа? Јесте ли пробали?
лала2
Здраво, власници ове мултиварке, реците нам како се пече, какви кекси из ње излазе?
Цирре
лала2, Кекси су нормални, као и у свим малковима, ако је бисквит бео, онда одозго остаје бел, можете узети поклопац роштиља и потамнити га. Али, прилично сам задовољан њиме, и даље ће бити прекривен кремом
лала2
Цирре, о, немојте ми рећи, од све гомиле мултиварки, имам највиши и најзрачнији сунђер у Редмонду 13, чак сам и постављао експерименте, од истог теста је увек под кровом, али у другима је не, али на жалост, његов релеј ротационих калупа, па сам погледао овај цртани филм, дизајн је сличан, треба вам замена




Иначе, можда не у тој теми, наравно, март 1986. пече најгоре од свега, и квасац и остало ...
Цирре
лала2, Имао сам ротквицу 23 пре ње. Овде неће бити испод поклопца, ово је 5 литара и 13 -3 литара

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба