Бискоти без путера и шећера, са брашном од целог зрна и овсеном кашом

Категорија: Здрава исхрана

Састојци
овсена каша (дуго кувана)	120 грама
интегрално пшенично брашно	100г
јаје с-1	1 комад
ољуштена зрела банана	100г
датуми без коштица	80 грама
суво грожђе, сушене вишње и бруснице	50 грама
ораси (по могућности лешници или бадеми)	50 грама
прашак за пециво	1,5 кашичице
со	прстохват
било која замена за шећер	опционо

Метода кувања

Датуље и суво грожђе прелијте кључалом водом, оставите док не набубре. Затим исцедите воду, боље је ставити је на сито.
Ољуштите и исецкајте орахе. Мало уопште није потребно.
Исеците банану на кришке, додајте датуље и јаје. Направите глатки пире блендером.
Додајте орахе и суво грожђе.
Мљевене пахуљице, не треба да их мељете у брашно.
Мешајте млевене пахуљице и брашно, сол, ако је потребно, било који сакхзам, прашак за пециво.
Сипајте у припремљену смешу, мешајте прво кашиком, а затим руком.
Оставите 10 минута да набубри.
На лим за печење ставите силиконску простирку или папир за печење.
Готово тесто поделите на два дела.
Направите шипке мокрим рукама.
Ставите на плех.
Набодите шибицом или чачкалицом на неколико места.
Ставите у рерну загрејану на 200 степени на 20-30 минута. Не пресушите!
Извадите га, лагано пребаците на даску и мало охладите.
Затим поравнајте шипке мокрим рукама и исеците их косо оштрим ножем на кришке дебљине 1-1,5 цм.
Пребаците у плех и сушите са сваке стране 8-10 минута.
Тада можете искључити рерну и оставити још 20 минута да уклоните заосталу влагу.
Готове крутоне пребаците на даску и потпуно охладите.
Чувати у затвореној посуди, умотаној у папир или салвету.

Јело је дизајнирано за

за неколико порција

Време је за припрему:

без припремног рада око 90 минута

Програм кувања:

блендер, рерна

Белешка

Како ми се догодило више пута, размишљао сам о једној ствари, али испало је потпуно другачије
Резултат задовољан
Испало се да су крутони мрвичасти и хрскави
Савет -
ако ставите суво грожђе, онда сакхзам уопште није потребан, слаткиша има више него довољно;
ако - бруснице или вишње, онда можете додати мало.

Веома је згодно понијети крутоне са собом на пут за ужину