Салата од пилеће цурриед Китфорт КТ 2010

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Салата од пилеће цурриед Китфорт КТ 2010

Састојци

Пилеће бутине без коже 750 г
Со бибер укус
Биљно уље 1 кашика кашике л,
Мали лук 1 гол
Зачин за цурри 1 кашика кашике л.
Јабуково сирће 1 кашичица,
Лимунов сок, стиснут 20 мл
Вода 60 мл
Павлака 15% 3 кашике л.
Мајонез 3 кашике л.
Јабуке Гранни Смитх, мале 3 ком
Ицеберг зелена салата 1 глава

Метода кувања

  • Пилеће бутине оперите и осушите, зачините сољу и бибером по укусу.
  • Лук ситно исецкати
  • Комбинујте воду, сирће, лимунов сок, 1/4 тсп у једној посуди. соли и прстохват бибера.
  • Загрејте биљно уље у тави и у њему пржите бутине са обе стране док не порумене (око 4 минута са сваке стране)
  • Одложите на тањир, ставите лук у тигањ и пржите док не порумени. Додајте кари, промешајте, пржите 1 - 2 минута, а затим улијте смешу воде и лимуна и сирћета, пустите да прокључа да се очисти све што се лепи за дно.
  • Сипајте садржај тигања (пустите да се мало охлади у чинију спорог шпорета, ставите бутине у један слој на врх, затворите поклопац и сипајте 3 сата у режиму МИН док месо потпуно не омекша.
  • Затим извадите месо из посуде, извадите кости и помоћу две виљушке раставите на влакна. Ставите месо у посуду.
  • Мешајте 3 жлице. л. павлака и 3 кашике. л. мајонез и овим сосом зачините пилеће месо. Ољуштите јабуке и исеците на мале коцкице, помешајте са месом.
  • Оперите главу салате и раставите је на комаде * за један залогај *
  • Распоредите зелену салату у 4 тањира, прелијте мешавином пилетине и јабука.

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

3 сата

Програм кувања:

МИН

Белешка

Рецепт из књиге Тхе Нев Слов Цоокер са мојим изменама. Испало је укусно, као у кафићу. Превела сам ауторски рецепт на тему * Китфорт Слов Цоокер Температуре Табле 2010 *, страна 9.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба