Ароматизовани хлеб са млевом у апарату за хлеб Панасониц СД-2501

Категорија: Квасни хлеб
Ароматизирани хлеб са млевом у апарату за хлеб Панасониц СД-2501

Састојци

квасац 2х л. (1 х. л.)
пшенично брашно 500 гр (400 гр)
млеко у праху 1 ст. л.
уместо млека у праху, можете узети уобичајено 300 мл (240 мл)
шећер 1-2 кашике. л. (1.5. ст. л.)
со 1-2 кашичице (1 кашичица)
вода собне температуре 300 мл (240 мл)
швапски сир 100гр
биљно уље (ставите маслиново или ланено уље) 1.5. Уметност. л (1. ст. л)
арома (кисела арома због скуте) 2-3 капи

Метода кувања

  • У мој ХБ прво морате ставити суве састојке, а затим мокре.
  • 1) квасац
  • 2) брашно
  • 3) шећер
  • 4) сол
  • 5) млеко у праху
  • 6) скутни сир
  • 7) вода (млеко)
  • Печење у главном режиму.
  • На слици је високи хлеб за 500 г брашна, величине Л, средње коре
  • Ниски хлеб 400 г величине М, средње коре
  • Ароматизирани хлеб са млевом у апарату за хлеб Панасониц СД-2501
  • Ароматизирани хлеб са млевом у апарату за хлеб Панасониц СД-2501
  • Ароматизирани хлеб са млевом у апарату за хлеб Панасониц СД-2501

Време је за припрему:

4 сата

Програм кувања:

Главни

СветЛанаССх
Касилиа, Људмила, молим те објасни, у рецепту има грама, а у заградама и други. Пре свега, према рецепту, али у загради, колико сте узели? И још једно питање. Рецепт кошта 1 тбсп. л млека у праху или 300 мл уобичајеног. Али ако узимате млеко у праху, да ли то значи да треба повећати течност?
Касилиа
СветЛанаССх, грамажа прве колоне је за велику векну по стопи од 500 г брашна, течности овде или 1 тбсп. л. млеко у праху + 300 мл воде или само 300 мл обичног млека. За малу погачу: брашно 400г, течност 1 тбсп. л. суво млеко +240 воде или 240 млека
було4ка
Раније, када је код мене живела кефирска печурка и било је гомила кефира, од ње сам правио скуту. и волео сам да додајем остатке овог скута у различите хлебове. Увек сам то радио на око, али резултат нам се увек јако допао. Скут даје хлебу посебан сјај. Сада ћу покушати да испечем хлеб по овом рецепту
Касилиа
Управо тај сјај ми се свидео и који се не руши при сечењу. Затим напишите о резултату, врло занимљивом
Бобер_ковер
Леп прозрачан хлеб, заправо се не мрви. Испоставило се да је врло високо од 400 г брашна! Урадио сам то са млеком у праху, због чега је вероватно испао благо препланули хлеб. Мој скут није био мокар и није био сув, узео сам воду према рецепту, нисам ништа додавао у процесу, иако ми се чинило да је могуће додати брашно, али све је испало одлично)))

Ароматизирани хлеб са млевом у апарату за хлеб Панасониц СД-2501
Ароматизирани хлеб са млевом у апарату за хлеб Панасониц СД-2501
Касилиа
Цитат: Бобер_ковер
Леп прозрачан хлеб, заправо се не мрви
Драго ми је да ми се свидео хлеб.
велли
Касилиа, Људмила, зашто не пишеш памук, већ памук? како то дешифровати? Хвала на рецепту! Такав хлеб испећи ћу у машини за хлеб Мистери-1207 за 750 гр. на програму „Бели хлеб“. Само што се нисам одлучио за арому и вероватно ћу пећи без њега, а онда ћемо видети. Мој скут је домаћи и није баш кисео. Печем хлеб са киселим млеком, који је доступан напола са водом.
велли
Јуче сам пекла хлеб по вашем рецепту. Испало је врло лепо и укусно. И горња и бочна страна векне су исте као на вашој фотографији. Од векне је остало врло мало, а сутра ћу је поново испећи, само покушајте да додате мало млевеног коријандера или сувог белог лука.
саркамаринка
Да ли ће произвођач хлеба радити 2502. године?
Бобер_ковер
Марина, саркамаринка, наравно да ће успети. Главни режим је исти код ових Панасониц модела.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба