Лепиње са куваном кобасицом или шунком

Категорија: Пекарски производи

Састојци
пшенично брашно	350 грама
сувог квасца	6 грама
шећер	25 грама
со	1/2 кашичице
млеко	250 грама
биљно уље без мириса	30 грама
кувана кобасица или шунка	300-400 грама
жуманце	1 комад

Метода кувања

У топло млеко ставите квасац, шећер и 1-2 кашике брашна.
Оставите да делује 10 минута.
Сипајте остатак брашна и соли, мало помешајте кашиком.
Прелијте тесто маслацем и добро месите рукама.
Затворите посуду са тестом фолијом и ставите је на топло место за приступ.
Поспите радну површину брашном, положите тесто, поделите га на 4 дела.
Кобасицу исеците на кришке дебљине 2-3 мм.
Сваки део теста разваљајте у слој дебљине 2-3 мм. Изрежите кругове мало веће од комада кобасица. Моји су пречника 7 цм.
Ставите комад кобасице на круг теста.
Врх кобасице ставите кругом од теста.
Додајте још једну шољу кобасице и теста. Укупно има 5 слојева.
Узмите пунђу празну и направите прорезе на једној страни.
Окрените се и направите још 3 реза на другој страни.
Проширите резове резањем.
Ставите комаде на плех и оставите да се приближе 20 минута.
Затим премажите жуманцем.
Ставите лим за печење у рерну загрејану на 200 степени и пеците око 30 минута.
Спремност за тестирање штапом.
Прелепо у жару врућине.

Јело је дизајнирано за

Имам 15 комада

Време је за припрему:

око два сата + хлађење

Програм кувања:

пећница

Белешка

Рецепт сам видео на Иу Тубе-у.
Нечији диван отац тера дете да пецива понесе у школу уместо сендвича са кобасицама.
Пуно му хвала
Нисам снимио половину фотографија, унук је активно покушавао да помогне, морао сам брже да завршим и ставим у рерну.
Младунче је рекло да је то мала пица, на свој начин, али ми смо је добили

Фарида

Однесем рецепт код себе, ове лепиње ће се свидети мојој унуци. Хвала на идеји.

Подмосвицхка

За здравље
Било би ми драго ако рецепт добро дође.

Ритуслиа

Ленус, каква лепота! Никада не бих помислио да се такве лепиње са кобасицама могу измислити.
Врло добро!
Свакако ћу покушати. Ленус, хвала ти!

Подмосвицхка

Ритулик, добро здравље, драга моја
Мој син је управо завршио последњу, каже да је нешто брзо готово

око

Хелена, духовит рецепт!
Могу да замислим какву укусност ... да са слатким чајем ...
Узео сам, хвала!

Подмосвицхка

Татјана, Добродошао си .
Надам се да ће вам рецепт добро доћи.

Трисхка

Ох, какве су занимљиве лепиње, хвала на рецепту који их је Хелен узела!

Подмосвицхка

Добро здравље, сунце

ета-007

Хелена, извињавам се што сам банализирао рецепт примитивним акцијама!

Лист лиснатог теста квасца остао је од печења тартлета за салату, а принцип обликовања је једноставно освојио! И ево резултата:

Сачувао сам жуманце. Подмазана танким слојем мајонезе. Печено у принцези 20 минута.

Круна

ета-007, узео си ми грех на душу ;-), чим сам видео овај рецепт, одмах сам одлучио да га изведем у лиснатом тесту. :-)

ета-007

Круна, одлично за брзе и изванредне маслаце! Из паковања готовог теста изаћи ће 8 комада! И успут, кобасица није нужно „густа“. Имам ситно сецкану кобасицу за два! А у два - шунка. Изрезала сам кругове провидним поклопцем од павлаке (шта год је дошло под руку)

окцин

Пекла сам пола. Прешан квасац, помешан са млеком, шећером и брашном, а затим све у апарату за хлеб за програм теста. Испоставило се 8 ствари, али ја сам самац, са шунком. Укусно тесто.А моја ћерка и ја нисмо приметили ових 8 комада (моја ћерка је, иначе, рекла да не воли лепиње. А ни шунка их неће спасити ... Речено је пре узимања узорка .. ...)
Поспио сам га сиром одозго. И још једном ћу поновити: заиста ми се свидело тесто у рецепту !!!

ета-007

Зато хитно морамо поновити оригинални рецепт! Ја ћу то урадити!

Подмосвицхка

ета-007, окцин, девојке, хвала вам што верујете рецепту драго ми је да вам се свидео
Круна, Галина, Надам се плодној сарадњи

око

Цитат: ЦроНа