Чизкејк са желеом од лубенице без печења

Категорија: Посластичарница
Чизкејк са желеом од лубенице без печења

Састојци

Прозирни слој
разјашњени сок од јабуке 200 пне
шећер 20-30 г.
желатин б / р 6 г
вода за желатин 30 г
каша од лубенице 100 г
чоколадне капи опционо 10-15 ком.
Чизкејк
швапски сир 150 г
желатин б / р 5 г
вода за желатин 25 г
шећер 40 г
масна крема 120 г
ванилије укус
сок од лимуна 1 кашичица
Желе од лубенице
каша од лубенице 600 пне
шећер 40 г
желатин б / р 15 г
Темељ
кекса 150 г
истопљен путер 70 г
-------- -------
облик 25 * 9 * 8
облик 22 * ​​7
боје за храну опција

Метода кувања

  • Чизкејк са желеом од лубенице без печењаСва храна треба да буде на собној температури, осим креме. Потопите желатин у хладну кувану воду. Пустите да се набубри и истопи у парном купатилу или микроталасној пећници. Охладити на собну температуру. Овај корак је за све слојеве.
    Чизкејк са желеом од лубенице без печењаСтавите сир у посуду, додајте шећер, сок и ванилију. Комешање.
    Чизкејк са желеом од лубенице без печењаЛагано умутите хладну крему. Сипајте у масу од скуте и промешајте.
    Чизкејк са желеом од лубенице без печењаДодајте 1-2 кашике масе у растопљени желатин, промешајте. Сипајте у остатак смеше и промешајте.
    Чизкејк са желеом од лубенице без печењаПокријте образац филмом, ако је силикон, онда то није потребно. Пренесите масу. Поравнати. Можда сам то радио у малим силиконским калупима. Нисам имао одговарајућу величину калупа. Величина мреже 9 * 4 * 4. Ставите у замрзивач на 45-60 минута.
    Чизкејк са желеом од лубенице без печењаУ сок од јабуке додајте шећер. Комешање. Сипајте желатин. Комешање. Сипајте половину сока у калуп. Ставите у замрзивач на 15-20 минута.
    Чизкејк са желеом од лубенице без печењаИсеците пулпу лубенице на троуглове. У сваку уметните комадић чоколадних капи или чоколаде.
    Чизкејк са желеом од лубенице без печењаУклоните смрзнути слој. Ставите троуглове на њега с прскањем чоколаде. Сипајте другу половину сока и пошаљите у замрзивач 10 минута. Слој треба да се стврдне.
    Чизкејк са желеом од лубенице без печењаДодајте шећер у пулпу лубенице. Пурее. Покушајте да буде укусно. Лубенице су различите. Можда треба додати шећер. Можете сипати мало лимуновог сока. Не заборавите да ће желатина украсти слаткоћу.
    Чизкејк са желеом од лубенице без печењаСипајте желатин и мало црвене боје за храну. Боја по избору. Додао сам. Добро промешати.
    Чизкејк са желеом од лубенице без печењаИзвадите посуду за торте са сиром и желе из замрзивача. Ослободите торту са сиром. Положите на врх провидног слоја са резиницама лубенице. Сипајте пола желеа од лубенице и вратите се у замрзивач на 15 минута.
    Чизкејк са желеом од лубенице без печењаИзвадите образац. Прелијте другом половином желеа од лубенице, остављајући 2-3 кашике. Пошаљите у замрзивач на 10-15 минута.
    Чизкејк са желеом од лубенице без печењаСамељите колаче. Сипајте растопљени путер и промешајте.
    Чизкејк са желеом од лубенице без печењаИзвадите образац. Излијте последњи желе и распоредите. Сложите кексе, глатко и лагано утапкајте. Ставите у фрижидер 5-8 сати. Узми образац. Загријте топлом водом, потапајући је 30-40 секунди, загрејте феном или умотајте у врући пешкир. Покријте одговарајућом посудом. Окрени се.
    Чизкејк са желеом од лубенице без печења
  • Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Рецепт сам пронашла на јапанском блогу. Прилагођено мало.
Необично. Делициоус. Бригхт. Фасцинантан. Препоручујем!

Илмирусхка
Ангел, увалиТСа и не устај!
Па да сам урадио своје
Ири55
анг-каи, хвала на рецепту. Врло занимљиво, лепо.
звезда
Цитат: Илмирусхка
ували
Помери се ,,, лећи ћу поред ...
Синоћ сам узела и самлела кексе, зашто .. не, и зашто сам испекла нежну торту од сира ... како .. неће ли то овде ?? Само са желатином ?? Лубеница побегне, купи ..
Па, то је усрано од бомбе, то је разумљиво!
Иринап
Са лубеницом коју не желим, са каквим соком ћу то радити!
Ангела, ево тренутног нечега са густом кремом одједном је проблем постао. Мораћемо да корачамо до Европе
али
Ремек-дело! Баш све што волим. Хвала на рецепту.
Елена Василисовна
Дивно!
анг-каи
Девојке, хвала свима на лепим речима и пажњи на рецепту.
Цитат: звезда
... неће доћи овде?
Ако можете да га исечете и распоредите, онда мислим да хоће. Само да није променио боју и није замутио желе.
Цитат: Иринап
нешто са густом кремом одједном је постао проблем
Никада немамо ни увозне. Само украјински. Мислим да имате и руске)
Ритуслиа
Веома леп десерт! Високо!
Служите ово само на свечаном столу.
Изузетно лепа!
Ангела, само највећи ммммм из целе наше породице!
Захвалити!
Трисхка

Нисам дошао сам, већ са асистентом, у дубокој смо забити ммм
🔗
4ер-та
Ангела, Јуче сам направила ову торту од сира, управо сам појела лубеницу. Урадила сам све по рецепту, али у пире од лубенице додала мало малине. Волим лубеницу, али нисам баш волео сок, разблажио сам га малинама. Усликао сам десерт касно увече и одмах из фрижидера, не баш одмрзнуо.
Чизкејк са желеом од лубенице без печења
Још увек је мали, од средине главног испало је
Чизкејк са желеом од лубенице без печења
Нисам пресекао троуглове, већ сам исекао један дебели цвет и исекао га на танке.
Ангела, хвала на рецепту!
звезда
Татјанадобро .....
анг-каи
Ритуслиа, Трисхка, хвала, девојке)
Цитат: 4ер-та
Јесам јуче
Таниа, нисам сумњао у тебе. Једноставно сам знао шта ћеш радити и све ћеш радити на највишем нивоу)
Цитат: 4ер-та
Волим лубеницу, али нисам баш волео сок, разблажио сам га малинама.
Права одлука. Укус самог сока треба прилагодити. Ако сипате чисто, без ароме, онда је потпуно неутрално. Нисам ни размишљао о малинама. Хвала на идеји.
Цитат: 4ер-та
и право из фрижидера, не баш одмрзнуто.
И потпуно се смрзнуо на тебе? Нисам имао времена да се смрзнем, већ само доњи слој.
Цитат: 4ер-та
Нисам га изрезао, већ сам одсецањем направио један густи цвет
Браво, као и увек. Цвеће изгледа одлично)

Читајући сада

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба