Хоккаидо млечне лепиње слатке на листовима чаја Танг-Зхонг

Категорија: Пекарски производи
Хоккаидо млечне лепиње слатке на листовима чаја Танг-Зхонг

Састојци

За Тангзхонг-
Млеко 100 мл
Брашно 20 г
За тест-
Млеко 160 мл
Брашно 400 г
Шећер 2 кашике кашике л
Со 1 сат л
Сувог квасца 7 г
Јаје 1 ком
Путер \ меко \ 20 г
За пуњење-
браон шећер 4 кашике л
Цимет 1 кашичица
Маслац 20 г
Врхунско јаје четке 1 ком

Метода кувања

За кување, помешајте топло млеко са брашном и ставите на ватру, мешајући док не постане густо, не кључајте. нека се охлади на собну температуру
У контејнеру помешајте топло млеко, шећер и квасац, оставите док се не појави поклопац квасца
Све припремљене састојке ставите у машину за хлеб и подесите програм теста од квасца
На крају програма, готово тесто поделите на потребан број лепиња, разваљајте, подмажите растопљеним путером, поспите циметом и обликујте лепиње.
Пеците у рерни 20-25 минута на 190 степени

Јело је дизајнирано за

од жељене величине

Програм кувања:

Машина за производњу хлеба и рерна

Белешка

Лепиње су испале врло мекане - прозрачне, користио сам папир приликом печења, али га је тешко извадити - боре се, наравно можете додати шећер и цимет по свом укусу

Сена
Мир вама пекари!

Печење делује врло добро, оставља више празнина

Хоккаидо млечне лепиње слатке на листовима чаја Танг-Зхонг
Хоккаидо млечне лепиње слатке на листовима чаја Танг-Зхонг

Рада-дмс
Како дивно! Узео сам га одмах, стварно волим ово тесто! Хвала на рецепту!
Сена
Мир вама пекари!

Лепиње су праве бестежинске тежине, велике запремине са функи структуром мрвица

Хоккаидо млечне лепиње слатке на листовима чаја Танг-Зхонг
Сена
Мир вама пекари!
Данас је друга серија, молили су унуци, ја имам мак у замрзивачу који лежи око мене као још један разлог
Тесто се дизало не детињасто ---

Хоккаидо млечне лепиње слатке на листовима чаја Танг-Зхонг

Хоккаидо млечне лепиње слатке на листовима чаја Танг-Зхонг



Па, мислим да печење лима за печење одједном није довољно, направићу колут и 4 кифлице \ поделити тесто равноправно \ направити пет комада прошли пут па су додирнули, па, мислим да је 4 само, без обзира како

Хоккаидо млечне лепиње слатке на листовима чаја Танг-Зхонг



Хоккаидо млечне лепиње слатке на листовима чаја Танг-Зхонг
Сена
Мир вама пекари!

пржена је предалеко са маком, али испало је укусно - умутљени мак са медом

Хоккаидо млечне лепиње слатке на листовима чаја Танг-Зхонг
Сена
Мир вама пекари!

Све је исто само на месту млека - чоколаде НЕМОЛОК
Хоккаидо млечне лепиње слатке на листовима чаја Танг-Зхонг

Хоккаидо млечне лепиње слатке на листовима чаја Танг-Зхонг

Хоккаидо млечне лепиње слатке на листовима чаја Танг-Зхонг

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба