Хлеб са смеђим пиринчем (Аутор Олга Микхаилиук)

Категорија: Квасни хлеб
Хлеб са смеђим пиринчем (Аутор Олга Микхаилиук)

Састојци

Пшенично брашно 3 шоље
Вода 2/3 шоље
Со 1 кашичица
Шећер 2 кашике кашике л.
Маслиново уље 1 ½ кашика. л.
Суви квасац (активни суви квасац) 1 ½ кашичице
браон пиринач 1/3 шоље

Метода кувања

  • Скувати 2/3 шоље воде, додати пиринач, смањити ватру, поклопити и динстати 30 минута (15 минута према рецепту, али нисам волео крцкање зрна на зубима).
  • Ставите ½ шоље куваног пиринча у мерицу са 2 шоље. Додајте толико маслиновог уља и топле воде да укупна смеша постане 1 ½ шоље. Сипајте у канту за производњу хлеба, додајте остатак састојака.

Програм кувања:

Режим: "основни", средња кора.

Белешка

А јуче сам пекла са смеђим пиринчем за дијеталнији Аллреципес.цом рецепт. ауторка Олга Михаиљук
Резултат је очигледан, тачније, на фотографији (тамна мрља на дну векне је мешалица за тесто која још увек није уклоњена).

Мерри
Лола, извини, нема слике. Да ли је пиринач видљив у тесту или се меша?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба