Пиринчани хлеб са зачинским биљем и белим луком (у рерни)

Категорија: Кисели хлеб
Пиринчани хлеб са зачинским биљем и белим луком (у рерни)

Састојци

Пшенично брашно 350 г
Пиринчано брашно 50 г
Сирено млеко 270 г
Мешати и оставити 20 минута за аутолизу.
Додати:
Свежи квасац, растворен
у 30 г топле воде
3 г
Зрело пшенично кисело тесто 180 г
На крају серије додајте:
Со 2 кашичице
Суви зелени копер, першун 2-3 ст. л.
Сув бели лук 0,5 тсп

Метода кувања

  • Месећи се у мешалици, тесто треба да се скупи у куглу.
  • Исправљање, гњечење, друго пробирање, обликовање, пробирање, печење.


Мерри
Какав леп, спужваст хлеб!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба