3 Листа програмабилних произвођача хлеба, поређење и дискусија

сазалектер

Нади_гера Добра опција, 256 ако постоји, боља је

јјекк

више програмабилни произвођачи хлеба:
ДЕКС ДБМ 707
ВИМАР ВБМ-330
Домо Б3955
ЗАПАД БМ102С

јјекк

више програмабилни произвођачи хлеба:
ДЕКС ДБМ 707
ВИМАР ВБМ-330 изгледа да ова има две канте, једну велику, другу дуплу, за два хлеба
Домо Б3955 овај има две канте, једну велику, другу дуплу, за два хлеба
ЗАПАД БМ102С
Волфганг Пуцк ББМЕ025 овај има две канте, једну велику, другу дуплу, за два хлеба

М7

Писао на веб локацију произвођача ВР БМ-4013В - на програмирање је одговорено негативно

Федор_МР

Цитат: цоронамарк2

Добар дан свим пекарима!

4. Схватам да „сваки песак хвали сопствену мочвару (машину за печење хлеба)“, али желео бих да знам (или да добијем везу где да погледам) која је рерна најбоља у погледу цене / квалитета / поузданости.
Хвала унапред.
Помозите ми да направим избор, молим вас, стварно желим да једем ...

Најбољи шпорет је онај који је ваш;)

Ангел

Зашто нико не говори о ЛГ-у? Шта је произвођач хлеба? Наиме 3001. Или бисте препоручили још један?

Сенс

пронашао програмабилни кн на е-бее. јефтин ...
Списак програмабилних произвођача хлеба, поређење и дискусија

Сунбеам 5891 програматор хлеба за 2 килограма
* Програм за програмирање хлеба од 600 вата производи хлеб од 1 до 2 или 2 килограма
* 12 функција кувања; 3 избора нијанси; Печење са кашњењем од 13 сати; ЛЦД дисплеј; додирна контролна табла

Пакат

Сенс, описима се не може веровати, није програмиран, 12 уграђених режима и то је то ...

Сенс

па верујте после оног е-бега ...

ПАКОВАЊЕ, па, да ли постоји нешто ново за програмирање?

Невусхка

Потпуно нови треба да буде у новембру. Биће уграђене ваге и програмабилни режим.

Сенс

Цитат: Невусхка

Потпуно нови треба да буде у новембру. Биће уграђене ваге и програмабилни режим.

како се зове и где тражити?

Невусхка

Засад нигде нема кратког прегледа о мултиварки (потребна је регистрација), али у супротном чекамо новембар.

Сенс

Цитат: Невусхка

Засад нигде нема кратког прегледа о мултиварки (потребна је регистрација), али у супротном чекамо новембар.

Да ли ће вам сметати што ћете овде копирати рецензију из мултиварке?

Невусхка

У овом моделу
- Уграђене ваге до 2 кг
- ЛЦД дисплеј
- прозор за посматрање процеса кувања
- чување програма након прекида напајања до 7 минута
- максимална тежина печења 1000г
- аутоматско грејање до 1 сата
- одложено кување до 15 сати
- уклоњива посуда за печење са нелепљивим премазом
- 15 режима рада: бели хлеб, експресни бели хлеб, хлеб од целог брашна, експресни хлеб од целог брашна, француски хлеб, слатки хлеб, хлеб без глутена, експресни 750г, експресни 1000г, муффин, тесто, тесто за резанце, гхее, џем, пецива
- јединствени режим ручног подешавања, са могућношћу програмирања свих фаза припреме хлеба
- избор боје коре: светла, средња, тамна
- прибор: мерна кашика, мерна чаша

Турчин

Реците ми, где је нестао Даевоо ДИ-9154, да ли га вреди чекати или је све укинуто? Да ли је Делонги 125 заиста огроман? Да ли постоји прозор за гледање?

ЕленаМарт

Делонга има дужину од 42 цм, висину од 30 и ширину од 23. Постоји прозор.

Невусхка

Али нови бренд ће се појавити следеће недеље по цени од 4,5 тона.

Жена мачка

Цитат: Невусхка

Али нови бренд ће се појавити следеће недеље по цени од 4,5 тона.

Већ на лагеру.

Невусхка

Опа, отишао сам на сајт ујутру - још га није било!

Турчин

А Делонги можете купити за 2800! Колико сам разумео, 2010. овај произвођач хлеба је углавном нестао из продаје, а сада је цена ниска, зар није горе то учинити?

трофеја

Молимо прочитајте листу програмабилних произвођача хлеба са могућношћу промене температуре.
Пронашли смо само две - Бранд (нешто блатно у овој компанији) и Борк (веома скупо).Нема других?

Жена мачка

Цитат: тропхеус

Молимо прочитајте листу програмабилних произвођача хлеба са могућношћу промене температуре.
Пронашли смо само два - Бранд (нешто блатно у овој компанији) и Борк (веома скупо). Нема других?

Зашто сте одлучили да је Бранд мутна компанија, они једноставно не крију где се производи, а тестирање ове машине за хлеб одвија се јавно. И управо је у овој рерни програм Ручни режим идеалан.

МариВ

трофејаШта бисте желели да добијете као резултат коришћења програмирања?

РУЧНО ПОДЕШАВАЊЕ- овде су изгледа све описали.

Мутне компаније су оне које су брзо нањушиле робу и испаравале - ни послепродаја, ни где се могу купити резервни делови - не желим да напишем имена.

трофеја

Блатно је писао у смислу да никада није производио такве уређаје. А која је прва палачинка често?
У Русији многе такве руско-кинеске фирме производе таблете, навигаторе, играче итд.
И обично је квалитет много лошији од европских фирми.
Из програмирања желим да добијем прилику да правилно печем ражени хлеб.
ДеЛонгхи има нови модел 1500, али нема информација о програмирању. А приручник се не може преузети.

Жена мачка

Цитат: тропхеус

Блатно је писао у смислу да никада није производио такве уређаје. А која је прва палачинка често?
У Русији многе такве руско-кинеске фирме производе таблете, навигаторе, играче итд.
И обично је квалитет много лошији од европских фирми.
Из програмирања желим да добијем прилику да правилно печем ражени хлеб.
ДеЛонгхи има нови модел 1500, али нема информација о програмирању. А приручник се не може преузети.

Бранда, у ручном програмирању, има могућност да откаже било коју фазу, и колико знам, можда се варам, ово је једини произвођач хлеба који вам то омогућава. У свим осталим то се не може учинити.

трофеја

У скупом Боркију је такође могуће, али мислио сам да има више опција. Чудно је да нико не пушта такве.

ИРСх

Здраво пекаре!
Имам к / н бренд!
Искрено могу рећи да ми се свиђа, али програмирање 16 тастера сваки пут је врло заморно. А програм који преузмете - памти само први пут. А вага је само лукс!
Имам предлог: напишите све оне параметре апарата за хлеб који су потребни - свако ће написати своје жеље, можда ће нам само Бранд дати памук из снова!
Мени лично требају програми за хлеб од киселог теста, али све своје жеље морам изразити врло јасно, бојим се да нећу успети!

МариВ

ИРСх,
Коју киселу тесто имате - раж, пшеница? Сваки квасац захтева посебан однос према себи. Немогуће је створити универзални програм за све почетне културе.
Мој, на пример, полупроизвод од ражи, након ажурирања у суботу, очигледно је био прилично слаб. Држао сам га на Т 30 у ХП-у 6 сати, тек након тога сам га могао испећи на њему.

ИРСх

МариВ!
Имам два квасца: од раженог брашна и, у преводу од њега - пшенице.
Печемо на различите начине: са и без теста, као и погаче од киселог хлеба - проверене су око 10 сати.

МариВ

Ми овде, наравно, нисмо на тој теми - време потребно за попуњавање потребних параметара у „Ручни програм“ је у просеку око плус или минус 1 минут, ако на папир запишете потребне параметре унапред.

ИРСх

МариВ, не тврдим да је стварно - сваки пут постићи програм, али говоримо о побољшању онога што имамо!
Па ипак, ако печете хлеб са тестом, замислите како је цоол имати у меморији не само потребан програм, већ и нешто попут дозатора за неколико чаша брашна?

МариВ

Дозатор за две чаше брашна? Ово је, на секунду, 350 г брашна! А где би се могао додати без погоршања радних квалитета и дизајна ХП-а? Имам Панасониц са дозатором за орашасте плодове, сиреве, итд. Од 2007. године користио сам га неколико пута ...
И, по мом мишљењу, боље је да имате програм за хлеб у свом сећању или у бележници како бисте ову меморију радосно делили са ХП-ом!

ИРСх

МариВ
Хлеб се може месити и пећи без ХП-а, али за то је потребно моје присуство
с времена на време у кухињи. У идеалном случају било би лепо учитати све потребне и
враћајући се увече са посла да једу са свежим хлебом.
„додајте без погоршања радних квалитета и дизајна ХП-а“
Питање за програмере и дизајнере. Мислим да ће се носити са овим задатком!
„А програм хлеба је, по мом мишљењу, боље имати у сећању или у бележници ...“
Боље је ту држати рецепт, а програм у ХП-у!
„радосно поделите ову успомену са ХП-ом!“
Само ако нема никога другог да „радосно дели“.
П.С. Изразите конструктивне мисли, „користили сте га неколико пута“
чак ни свађа, већ ваш лични став према овој опцији.

МариВ

Цитат: ИРСХ

МариВ
Хлеб се може месити и пећи без ХП-а, али за то је потребно моје присуство
с времена на време у кухињи. У идеалном случају било би лепо учитати све потребне и
враћајући се увече са посла да једу са свежим хлебом.
„додајте без погоршања радних квалитета и дизајна ХП-а“
Питање за програмере и дизајнере. Мислим да ће се носити са овим задатком!
„А програм хлеба је, по мом мишљењу, боље имати у сећању или у бележници ...“
Боље је ту држати рецепт, а програм у ХП-у!
„радосно поделите ову успомену са ХП-ом!“
Само ако нема никога другог да „радосно дели“.
П.С. Изразите конструктивне мисли, „користили сте га неколико пута“
чак ни свађа, већ ваш лични став према овој опцији.

ИРСх,
у вашем ЦП-у постоји таква опција - „Кување са закашњењем“ - ујутро у њега ставите све производе, ставите их са закашњењем и у време које сте одредили хлеб ће бити готов.

Рецепт је састав хране; програм за „Ручно“ је ваш циклус за изабрани рецепт; боље је да га запишете унапред у свеску, а затим да га забележите у „Приручник“.
Дозатор - Мислим да свако ко има ХП са дозатором такође га ретко користи.

ИРСх

Одговор # 134 ... Одговор # 136 ...
П.С. Ваш став ми је јасан, хвала.

ИРСх

Опција Машина за производњу хлеба од киселог теста.

Може се појавити у природи к / штедњак
за оне који не користе квасац!

1. режим: једноставан хлеб
1. серија 15 - 30 минута,
провера - од 4 до 12 сати са загревањем 25-29 степени,
печење - од 50 минута до 1 сат и 20 минута,
2. режим: хлеб на тесту
1. серија 15 - 30 минута,
провера - од 2 до 12 сати са загревањем 25-29 степени,
додавање брашна кроз дозатор,
2. серија 15-30 минута,
провера - од 4 до 12 сати са загревањем 25-29 степени,
печење - од 50 минута до 1 сата 20 минута.
У појединачном режиму програмирања, то није случај ни у једном
комерцијално доступни к / шпорети нису обезбеђени.

Динигма

Унолд Бацкмеистер 68415 Топ Едитион,
Ролна 750-1200 гр. Превод из Водича:

Сопствени програм (ручно подешавање, индивидуални програм)
Тежина погаче --- Није могуће одабрати
Одложен почетак --- Бира се
Боја коре --- може се одабрати

Фаза --- унапред подешено --- опсег
1. серија --- 0:10 --- 6-14 мин
1. успон (загрејан) --- 0:20 --- 20-60 мин
2. серија --- 0:15 --- 5-120 мин (грешка у куцању? Вероватно тачно 5-20?)
2. пораст (са загревањем и загревањем од 30 секунди на крају) --- 0:25 --- 5-120 мин
3. успон (загрејан) --- 0:45 --- 0-120 мин
Печење --- 1:05 --- 0-80 мин
Одржавање топлоте --- 1:00 --- 0-60 мин

Динигма

Унолд Бацкмеистер 68511 Ектра
„Две канте“, хлеб до 1800 гр.
Превод из Водича:
Сопствени програм (ручно подешавање, индивидуални програм)
Тежина погаче --- Није могуће одабрати
Одложен почетак --- Бира се
Боја коре --- може се одабрати
Сигнал за додавање --- Да

Фаза --- унапред подешено --- опсег
Загревање компонената --- 0:22 --- 0-30 мин
Гњечење --- 0:18 --- 0-30 мин
1. успон (без загревања, загревање на крају) --- 0:45 --- 0-120 мин
2. пораст (без загревања, загревање на крају) --- 1:25 --- 0-120 мин
3. успон (са грејањем) --- ИСКЉУЧЕНО --- 0-120 мин
Печење --- 1:00 --- 0-60 мин
Угрејте се --- 1:00 --- ИСКЉУЧЕНО или 1:00

Иначе, када користите две канте, морате попунити обе. У супротном, неравномерна потрошња топлоте може довести до лома калупа и саме пећи - тако кажу упутства.

=======
Надам се да неће дуплирати никога другог.

А ја имам питање за стручњаке.
Ја само бирам шпорет. Пећи ћу углавном ражено-пшенично интегрално зрно чисто кисело.
Претпостављам да ће бити потребно максимално укључити све успоне.
Могу ли ме тренинзи који се не могу повезати 1 минут након првог и другог успона јако наштетити?

МариВ

Не, па, можда хлеб неће бити врло мехуричан.
Направите главно месење и уклоните лопатицу из машине за хлеб - и тада два мешања током 1 минута неће ометати.

Аилеен

Користим га више од пет година Делонгхи 125с и веома сам задовољан што јесте можете да промените трајање појединих циклуса управо у процесу... Тако сам се навикао да програмирам све, накупило се пуно мојих властитих програма, ужасно ми је жао због развоја догађаја.

А сада је сазрела потреба за куповином другог произвођача хлеба.
На несрећу, овде (у Португалу, а посебно на Мадеири) постоји врло мали избор произвођача хлеба, а Делонги-а уопште нема.

Потребан је савет угледне заједнице: реците моделима који имају исте функција „Измени“.
Тихо се надам да ће се испоставити да пронађем нешто погодно и наручим са доставом.
Хвала унапред за помоћ.

П.С. Само, молим вас, не из Америке или Јапана, јер је овде готово немогуће набавити трансформатор ...

хфа

Цитат: Аилеен

а Делонги-а уопште нема.

Ова рерна се продаје у Аустралији и на Новом Зеланду под именом Куантум Смартбаке БМ7800.
Њихова мрежа је такође 220 волти. Па, само треба да ставите европски утикач.

Аилеен

Хвала на савету, свакако ћу га проверити. Али ... до сада, гледајући потпетице канцеларија, видим да их не испоручују по целом свету. „Изглед бум ...“ (ц)

Ажурирање: У сваком случају, био бих захвалан ако би неко могао да предложи друге, не толико „удаљене“ моделе.

Динигма

Открио сам да се чини да нисам смио себи купити тако скупу и велику структуру - Унолд Бацкмеистер 68511 Ектра.
Испоставило се да ми је најкиселији хлеб од целог зрна, који намеравам само да печем, учинити најлакше на ручном пребацивању режима и личној контроли успона, не ослањајући се на постављени тајмер.

Канта се никад не пуни - највише 2/3, јер је половина брашна у тесту раж. А истовремено, векна је већ килограм - више није потребна.
Не треба да месите цело тесто од брашна - то значи да је потребна само једна главна шаржа. Истовремено, потребно је стајати преко гњечења - додати брашно („брашно у воду“), на крају дати семе и зачине и лопатицом заграбити тесто са зидова.
А код киселог теста пораст може временом да варира - где је онда поента у тајмеру, ако и даље требате да пратите себе?

Тако да би ми лако одговарао уређај без звона. Лични програм није потребан ако постоје одвојени режими „Тесто“ и „Печење“.

При дизању више не користим грејање, већ напротив - вадим канту након гнетења, вадим мешалице, заглађујем је и чекам да се пећ охлади, која се загрева радом мотора током гнетења. Затим канту стављам у искључени шпорет и на пола дана заборављам на њу, увече је печем у вечери, вадим, ујутро можеш да једеш. А умесено тесто понекад ставим на један дан у фрижидер (да дуже ферментира, али не постане кисело), а затим га извадим, сачекам док се не загреје и нарасте и испечем.

Такав је процес формиран, врло спор. Али, с друге стране, уопште не петљам по брашну - све је обликовано силиконском шпатулом.
===========
Иначе, слатки хлеб - попут колача, али и целог зрна и киселог теста - такође делује на овај начин, мада, наравно, излази не тако нежно, већ густо. Али главно за нас је да се одлично слаже са чајем, а истовремено не од белог брашна.
===========
И измена описа.
Једноминутни тренинзи се дешавају на почетку другог и трећег успона.

Ваниа28

Цитат: Динигма

Открио сам да се чини да нисам смио себи купити тако скупу и велику структуру - Унолд Бацкмеистер 68511 Ектра.
Испоставило се да ми је најкиселији хлеб од целог зрна, који намеравам само да печем, учинити најлакше на ручном пребацивању режима и личној контроли успона, не ослањајући се на постављени тајмер.
....

Довољна могућност програмирања за печене производе од киселог теста - 6 сати до пораста.
Ево њеног програма за ручно подешавање и (могуће?) Присуство кратког гнетења између лифтова неће имати значајан ефекат на пораст теста и још више на коначни резултат.
Научите да печете.
Иако ваш произвођач хлеба не вреди новца, на тржишту постоје далеко повољније понуде за тај износ.
Укупно време у сатима 3:50

Предгревање - грејање укључено / искључено
Унапред подешено време од / до 0:22
0-30 минута

Време подешавања гњечења прилагодљиво од / до 0:18
0-30 минута

Прво подизање унапред подешеног времена од / до 0:45
0-120 минута / (2:00 сата)

2. подизање
Унапред подешено време од / до 1:25
0-120 минута / (2:00 сата)

3. подизање унапред подешеног времена са / на ОФФ
0-120 минута (2:00 сата)

Време подешавања печења прилагодљиво од / до 1:00
0-60 минута / (1:00 сат)

Одржавајте топлоту Време подешавања је прилагодљиво од / до 60
ИСКЉУЧЕНО или 1:00 х

Динигма

Ваниа28, шпорет имам отприлике шест месеци, печем два пута недељно и имао сам времена да покушам различите ствари. Испоставило се, и више пута, да се погоди помоћу тајмера - то јест, није било потребно искључити програм како би се „завршило“ или, напротив, раније укључило печење, јер је тесто почело сазрети.

Али, вероватно је потребно разјаснити да за мене сада, што дуже тесто има прилику да ферментира током дизања, то боље.Водим се хлебом из наше минхенске пекаре Хофпфистереи - праве веома укусан хлеб по старој технологији, кисело тесто, а тесто кошта дневно. Да ли сте наишли на пећи са таквим временом провере?
А када сам купио шпорет, нисам знао за хлеб без гнетења и благодати дугог теста, тада ми се чинило да је 6 сати већ нормално.

Управо сам приметио да бих, ако бих остао у соби један дан, имао јако киселкаст укус. То јест, морате да одете у фрижидер на доњој полици. Али канта са шпорета се тамо не уклапа, треба да је пребаците у другу посуду, па назад. Или треба да купите посуду за печење која ће се уклопити и у фрижидер и у произвођач хлеба - тада ће бити само један пренос и ролна без рупа.

Генерално, још једном - оловкама и очима ЛИЧНО ЗА МЕНЕ, ЗА МОЈЕ ЗАХТЕВЕ је лакше. Пишем овде само зато што неко други може имати исте захтеве (кисело тесто + цело брашно + дуго врење), и моје искуство ће бити корисно.

Ваниа28

Цитат: Динигма

Ваниа28, шпорет имам отприлике шест месеци, печем два пута недељно и имао сам времена да покушам различите ствари.
....
Да ли сте наишли на пећи са таквим временом провере? 24 сати
А када сам купио шпорет, нисам знао за хлеб без гнетења и благодати дугог теста, тада ми се чинило да је 6 сати већ нормално.

Овде је таква пећ -
🔗
Машина за хлеб ББ-ЦЕЦ20 - време дизања теста 24 сата.

🔗

Динигма

Цитат: Ваниа28

Овде је таква пећ -
🔗
Машина за хлеб ББ-ЦЕЦ20 - време дизања теста 24 сата.

Вов, то се дешава! Да, машина је добра ... Појединачни програми су импресионирали, посебно да их има три. Али ја једноставно не пристајем да платим шпорет, колико желе за то на Амазону. Штавише, као што рекох, кад је стајало на врућини, тесто се показало превише киселим, више волим провизију у фрижидеру.

марина88

Желим да својој пријатељици поклоним произвођач хлеба за рођендан - она воли ову ствар :) мој пријатељ жели да може ручно да програмира - реците ми које опције се могу ручно одабрати у појединачном програму? А шта вам не одговара у појединачним програмима? Желим да купим најбоље :) али да будем искрен, ништа не разумем: гнетење, пробни рад;) прихватите почетника који жели да учи и разуме

Спаркле

Цитат: Динигма

Али, вероватно је потребно разјаснити да за мене сада, што дуже тесто има прилику да ферментира током дизања, то боље. Водим се хлебом из наше минхенске пекаре Хофпфистереи - праве веома укусан хлеб по старој технологији, кисело тесто, а тесто кошта дневно. Да ли сте наишли на пећи са таквим временом провере?
А када сам купио шпорет, нисам знао за хлеб без гнетења и благодати дугог теста, тада ми се чинило да је 6 сати већ нормално.
Управо сам приметио да бих, ако бих остао у соби један дан, имао јако киселкаст укус. То јест, морате да одете у фрижидер на доњој полици. Али канта са шпорета се тамо не уклапа, треба да је пребаците у другу посуду, па назад. Или треба да купите посуду за печење која ће се уклопити и у фрижидер и у произвођач хлеба - тада ће бити само један пренос и ролна без рупа.

Генерално, још једном - оловкама и очима ЛИЧНО ЗА МЕНЕ, ЗА МОЈЕ ЗАХТЕВЕ је лакше. Пишем овде само зато што неко други може имати исте захтеве (кисело тесто + цело брашно + дуго врење), и моје искуство ће бити корисно.

трофеја

Зналци! Плз објављује листу произвођача хлеба у ручном режиму са могућношћу промене температуре у свим фазама.
Ако није на нашем тржишту, онда га можете одвести преко брда.
Хвала на помоћи.

Списак програмабилних произвођача хлеба, поређење и дискусија (страна 3)

Остале теме одељка „Избор и рад машина за хлеб“

Читајући сада

Сви рецепти

Хлеб у апарату за хлеб

Рецепти за хлеб

Пекарски производи

Национални хлеб

Палачинке

Кисели хлеб

Васкрс

Рецепти за торте

Посластичарница

Рибља јела

Први оброк

Јела од поврћа

Јела од меса

Млечна јела

Сосови

Кулинарска јела

Мултицоокер

Кухињски апарати

Остало

Читајући сада

Случајни рецепти

Нови рецепт

нове поруке

Нове теме