Пита од раженог хлеба

квеен, и пећи у рерни? И још треба да исцедите хлеб, попут котлета или не?

Свакако ћу пробати, волим слане пите!

Луисиапећи у рерни.
Налијем толико воде да не исцедим, али ако налијете више, онда само треба да исцедите вишак течности.
Ставио сам хлеб на котлете.

Укусна пита за вас!

Направио сам такву питу.

Испало је добро за мој укус (нисам се надала мужу, он воли кифлице, пекарске производе, у екстремним случајевима, ако не слатка пецива, онда пите са месним пуњењем).

Али постоји један проблем, показало се да су погаче равне, мада сам пекла у малом калупу д 20 цм

Али ја сам сама крива, нисам пажљиво прочитала рецепт. Наш црни хлеб се продаје у облику векне, овај пут је већ исечен на делове. Ове комаде напунио сам водом из срца. А онда је истиснула и, сходно томе, срушила сав хлеб у кашу.

Рецепт је једноставан, па сам се надала памћењу. Следећи пут ћу бити пажљивији.

Да да,Луисиа , не притискајте хлеб. Напуним га водом тако да комадићи нису мокри изнутра, а онда, када припремим надјев, постану сасвим у реду. Пре него што га раширим у калуп, месите га мало, све до велике, хетерогене мрвице.
И ову торту печем од свог хлеба (на слици од кима), облика 27 цм.
Срећно!

Луисиа , покушајте да печете са пшеничном ражом (са пивом или квасом, или са сувим квасом) - такође ће бити врло укусно.

Да да,Луисиа И ову торту печем од свог хлеба (на слици од кима), облика 27 цм.
Срећно!

Квеен, можете ли дати овај тренутак детаљније, односно који је ваш рецепт од раженог хлеба. Користим многе ваше рецепте, све по мом укусу и породица је одлична, због чега је ваша раж занимљива. Испробала сам много рецепата од ражи, али још нисам пронашла „свој“ хлеб. Молим вас напишите свој рецепт.