Пилећи котлети у гризу

Категорија: Јела од меса
Пилећи котлети у гризу

Састојци

Филе пилећих дојки - 380 гр. (Имао сам малу пилетину, али разумете да можете узети и велике дојке и неколико дојки)
3 кашике кашике л. варалице
Сол, бибер - по укусу
2-3 каранфилића белог лука
Раст. уље за пржење

Метода кувања

Рецепт је стар још из совјетских времена, али никад се не зна ... можда неко не зна ...

У дојци су два режња. Исеците сваку кришку у дебљини тако да добијемо 4 танке кришке.
Лагано потуците сваки комад, без беса, месо је врло нежно.
Зачините сољу и бибером, нарибајте белим луком исцеђеним кроз пресу, добро уваљајте у гриз и оставите да одстоји десет минута.
Загрејте тигањ, сипајте раст. путер, и пржите прса са обе стране до златно смеђе боје.


ПС Нисам написао о јајету у рецепту, јер умакање у јаје није потребно у овом рецепту ... Панирање ионако добро стоји. Али можете умочити комаде испред гриза и у тестис ... врло укусно и тако и тако ... Данас сам то урадио без јајета.

Јело је супер једноставно, али врло укусно. Укус никога не оставља равнодушним. Ово је спас у случају неочекиваних гостију или у случају недостатка времена. Овако кувана пилетина из неког разлога има потпуно некуван укус ... Пробајте!


орах
Тако сам седео и помислио да данас гурнем вечеру и овде: вов: рецепт Хвала
Лисссова
Галиа, и шта, похање држи без јајета, на пилећем соку?

Јесте ли икада пробали ово са јајетом?
Гасха
Покушао сам ... врло укусно и тако и тако ... Данас сам то урадио без јајета, све се савршено држи, али можете и са јајетом
орах
Таааак, шта може бити погрешно ... није досадно
Гасха
Цитат: нут

Таааак, шта може бити погрешно ... није досадно

Одакле вам идеја да можда није укусно ??? Ово је ТАКО врло укусно, верујте ми ...

Само сам објашњавао за тестисе ... уосталом, понекад је у кући напето са јајима ... Ја, на пример, данас имам једно јаје у фрижидеру ... па је боље да га ставим у тесто .. а котлети ће ионако бити укусни ..
Летњи становник
Ако нема јајета или је последње, месо умочим у воду у коју сам просуо мало сенфа, а затим у похање. И укусно и похано на месту
Гасха
Цитат: Летњи становник

Ако нема јајета или је последње, месо умочим у воду у коју сам просуо мало сенфа, а затим у похање. И укусно и похано на месту

Таниа, по мом мишљењу, сенф је овде сувишан ... а улогу воде игра сок од пилетине и белог лука. За 10 минута провере похање ће се чврсто држати
Лисссова
да, лепљиви је гриз, мора да држи! бум учинити! Хвала на рецепту, Галецхка
Лисссова
па, напокон сам потрчао овде !!! дошао успут да се закунем !!!

Галиа, ко то ради ??? Купио сам 1 кг филета, направио 10 комада ваших котлета, негујући мисао „па да сутра буде“. Па шта??? и ни један! појела су је моја два мушкарца, не бојим се ове речи, СВЕГА !!! чак и са врата, мој супруг је почео возити нос и несувисло питати "хајде, хајде ... како то мирише? ... и шта је ово укусно? ..." најавио "па, можеш, кад хоћете! .. „змије

једном речју, укусно! хвала драга, врло добар једноставан и брз рецепт

ево фотографије прва два, јер сам осећао да нећу имати времена да направим остало

Пилећи котлети у гризу
Лисссова
да, укус уопште није пилећи.добро, исправите ми месо у последње време, одлепили су се и не воле пилетину, али ваши котлети су добродошли и сада ми кувајте сваки дан!
Гасха
Па, јефтиније је од меса ... Зашто се свађате?

Хоћете ли одговорити на питање? Јеси ли боцнуо јаје или не?
Лисссова
а миришу на бели лук, ммм !!!!

Бојим се да ако више не причам о јајету, неће ме победити, нисам их забио у јаје! Увек радим као у оригиналу!
Гасха
Цитат: Лиссс'с


Бојим се да ако не причам више о јајету, тући ће ме

Бацимо јаја ... Сад одговорите народу - да ли је гриз одлетео?
занатлија
И ништа не лети! Направио сам их танке, хрскаве! Син је пукао, нису доживели фотографију! Јуче сам поновио, али са јајетом! Једне је уваљала у гриз, па у јаје, а друга, па опет, након јајета, умочила у гриз. Па, ако два пута у гризу - превише сам га савио, испада крзнени капут. Није ми се свидело (иако нису доживели тренутак када је супруг дошао са телефоном да се слика), али оне које су биле у мамцу, а затим у јајету. испало је запањујуће! Тако су мекани, само пухасти !!!!! Разлика је огромна у поређењу са брашном! Волели су и хрскаве (без јаја) и пахуљасте опције!

Потпуно заборавио. помешани гриз са каријем, бибером и сољу.

Гасха, захвалити!!!

Иначе, пре тога сам правио такве котлете у кукурузном брашну, веће је од обичног брашна, а испада као похање.
Натали_рз
Гасха, правио сам ове котлете, мада ћемо покушати тек сутра, али мирис је ... страшан.
хттпс://томатхоусе.цом/р-имаге/с42.р.1/и096/1009/ц1/ц2555ц7ед14д.јпг
Дакле, годишњица плус знак од мене
јинар
Гаша, направио сам их! чак и 2 пута)))
али никада није успео да ухвати (((
очигледно морамо трећи пут сачекати са камером у заседи
занатлија
Цитат: јинар


очигледно морамо трећи пут сачекати са камером у заседи

Али имам и трећу! Ево их:

Пилећи котлети у гризу
накапустина
Гасха Имам још једно хвала (чак 4) на рецепту. Урадио сам то са гризом без јајета и по савету љубавница (и њој такође), прво у гриз, а затим у јаје. Мишљења су била подељена: мушка половина за гриз, женска половина за гриз, затим јаје. На фотографији су они који су гриз, затим јаје, попут пита. +1 за вас!
лега
Јуче сам пржила пилећа прса у поховању од гриза. Свидело ми се и ја и моји момци. Једва су старијој однели тањир са грудима, да би је добили други. Данас сам поховао лунгић у гризу, направићемо поређење - у гризу или у презли. Више сам волео да пржим у гризу, крекери се увек дробе приликом пржења, а гриз је из неког разлога остао на месту. Гаша, донео сам ти знак плус.
Гасха
Галиун, веома ми је драго што ми се свидело !!!
целфх
Гасх, али некако осећате гриз? Чињеница је да се мој остарели супруг све време сећа давно пролазног дјетињства у којем га је мајка хранила гризом. И од тада, врста не толерише гриз. И стварно желим такве котлете
Гасха
Таниа, рекао бих не ... Не волим гриз кашу, не волим ни све врсте мане ... Али ја волим ове котлете !!! Не говори му шта си имао на себи ... Уверавам те да неће разумети ...
целфх
Цитат: Гасха

Уверавам вас да неће разумети ...
Гасхун, ово је најважније!
Означено!
Меланиусхка
целфх, од памтивека (чак и из дубоких совјетских времена) сав мој хлеб је гриз и добар је у риби и котлетима: месу, пилетини, ћуретини и поврћу. Увек супер! Урадите то, не оклевајте, нико од породице то неће ни приметити, поготово ако се на то не фокусирате. Тако пријатно хрска када се пржи, испадне врло укусно.
Антонела
Хвала на идеји, посолила сам филете рибе, уваљала их у гриз и пржила. Много укусније него у тесту!
МариВ
Цитат: Гасха

Таниа, рекао бих не ... Не волим гриз кашу, не волим ни све врсте мане ... Али ја волим ове котлете !!! Не говори му шта си имао на себи ... Уверавам те да неће разумети ...
Не разумете тачно? И видите гриз ..... Ја сам ја гриз - бррррр.
Покушајте нешто .....
Сонадора
Гасхенка, Доносим вам велико хвала на рецепту!
Припремила сам верзију јаје + гриз, испало је врло укусно, моји мушкарци су били задовољни. И ја сам јуче појео само мали залогај, мислио сам, будући наиван, данас ћу доћи на вечеру ... да, тако су ме чекали.

Цитат: МариВ

Не разумете тачно? И видите гриз ..... Ја сам ја гриз - бррррр.
Покушајте нешто .....

МариВ, неће разумети, јуче сам проверио своје!
Гасха
Ура! Маниун, твоји људи нису глупе усне !!!
лиудмиа
Гасханалетео на рецепт за котлет данас. Требали бисмо подићи темко, укус је тако пикантан, њам-њам. Хвала вам. Ево извештаја, мада је фотографија испала мало мрачна. И главна ствар није на фотографији, већ у укусу:
Пилећи котлети у гризу
Катко
Поштовани, а ако имам телеће котлете, мислите ли да ће ова опција бити укусна?
Душица
супер рецепт! захвалити. готово без јајета
Кукичање
Цитат: Гасха
пржите прса док не порумене са сваке стране.

Девојке, и на којој врућини је боље пржити: споро, средње, јако?

Са или без поклопца?

Молим вас поделите ко то ради ...
Иулииа К.
Цитат: Кросх
Молим вас поделите ко то ради ...
Инна, Све палачинке са пилећим котлетом и дојке пржим у тесту / поховању, на загрејаном уљу и на умереној ватри (за мене је нешто испод просека), тигањ покривам само мрежицом за прскање.
Кукичање
ИуленкаПуно вам хвала на вашој одзивности и што делите своје искуство !!!

Трудим се да не пржим на јакој ватри, мрзим масне прске на све стране ...

А на малом изгледа да не препоручују пржење ...

Покушаћу по вашем мишљењу, ватра је нешто испод просека + заштитни параван од прскања ...

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба