Кнедле са купусом

Категорија: Кулинарски рецепти
Кнедле са купусом

Састојци

Тесто:
Пшенично брашно 450 г
Кефир + вода (или сурутка) 200 г
Јаје 1 ком (40 г)
Со 1 кашичица
Биљно уље 2 кашичице
Пуњење:
Кисели купус
Лук
Млевени бибер

Метода кувања

  • За кнедле са купусом ово је идеално тесто на кефиру
  • Замесити тесто од брашна, кефира, јаја и соли.
  • У средини серије, када је лепиња већ формирана, додајте биљно уље.
  • Кување фила:
  • Пржите лук, додајте кисели купус и динстајте.
  • Додајте зачине и бибер по укусу.


Лидија
МИША, да ли треба да ручно разваљаш своје кефир тесто? Или је то могуће помоћу тестера за резање тестера за резанце? Волео бих да то учиним, али од речи „оклагија“ (у односу на тесто за кнедле и кнедле) отупим. Мора да сам лењ ...
Целестине
Цитат: Лидија

Серн, да ли треба да ручно ваљате своје кефир тесто? Или је то могуће помоћу тестера за резање тестера за резанце? Желим то да урадим, али на реч „ваљак за ваљање“ (у односу на тесто за кнедле и кнедле) отупим. Мора да сам лењ ...

Ја нисам МИША, али одговорићу: Генерално, кефир тесто за кнедле је мекано за машину за ваљање и разваља се ваљком, не треба га ваљати до прозирности
Царолина7
Довео сам те ЗАХВАЛИТИ!

Кнедле са купусом

Кнедле са купусом

Кнедле са кромпиром по вашем рецепту испале су дивне!
Дуффи
Хвала вам пуно на рецепту! Тесто је било изненађујуће еластично, задовољство је било извајати, кнедле су изашле меке и укусне (готово као мамине) Само ... Заборавила сам да убацим биљно уље у тесто, али на срећу, ово није много утицало на резултат. Правио сам кнедле са кромпиром.
Елиа_луг
Хвала на рецепту. јуче исклесан са скутом и купусом. Укусно!
Руцхеек
Миша, хвала на рецепту, јуче сам одлучио да правим кнедле од киселог купуса и наишао сам на твој рецепт, у фрижидеру је била сурутка и рецепт је успео, месио тесто 15 минута на режиму, направио 2 порције (око 0,4 литара). Брашну је требало 900 грама, можда и мало више. Тесто је савршено умесано, кнедле су меке и укусне

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба