Мариниране печене пилеће ноге (кукавица 1054) - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Маринирани печени пилећи кракови (кукавица 1054)

Категорија: Јела од меса

Састојци
Пилеће ноге	4-6 комада
Маринада:	1 \ 2 ком
Сок од лимуна	2-3 зуба
Бели лук	1 кашика кашике л
Со	укус
Бибер	укус
Зачини за пилиће	укус
Ђумбир нарибан	0,5 тсп
Душо	1 кашика кашике л
Горку паприку исећи на колутиће	1 ком
Суво бело вино	75 мл.
Коњак	2 кашике кашике л.
Биљно уље (за пржење)	1-2 кашике. л

Метода кувања

1. Месо осушите салветом.
2. Направите маринаду и прелијте је преко пилетине, маринирајте око 30 минута.
3. Припремите сос.
4. Сипајте биљно уље у шерпу, укључите Режим браонинга, ниво 3, време 10 минута. Пржите месо док лагано не порумени. Готово месо преносимо у засебну посуду.
5. Припремљени сос сипајте у шерпу у којој се пржило месо, на исто уље. Пустите да сос крчка 1-2 минута, тако да вино мало испари, и добијете сос.
Искључите режим Бровнинг.
6. вратите месо назад у тигањ, помешајте месо са сосом, прелијте преко врха.
7. Затворите поклопац посуде, укључите Режим рерне, ниво 1, време 5-7 минута... Ако ово време није довољно, можете да додате још неколико минута.

Белешка

Испале су ноге у зачињено-слатко-киселом сосу, са златно смеђом кором!
За украс можете послужити салату са зеленом ротквицом и поврћем Маринирани печени пилећи кракови (кукавица 1054)

Добар тек, свима!

Таниулиа

Админ, хвала Изгледа апетитно. Углавном то радим на Мултиповару, мораћу на рерни, то сам радио тих викенда у ђумбир-сојиној маринади, али пошто сам радио .... Нисам имао времена да једем ... јели су без мене. Свиђа ми се време у рерни ... само 5-7 минута, сјајно. За то време месо се неће исушити, али ће остати сочно. захвалити

Админ

Таниулиа, Свидела ми се и ова опција. У једном режиму печење је дуго и проблематично је пржити ноге. И тако - лагано пржење и онда га доведемо у стање приправности у рерни - и то брже и месо не гори

Лана

Админ
Молим те, прво прихвати моје дивљење. највиши уметнички квалитет фотографија, и друго, само јело!
Чини ми се да све време имаш победу преко тигања, чак и ако покушава да вам се одупре Ви то радитекако сада кажу млади људи
Хвала на науци

Админ

Лана, Хвала на лепим речима

Заиста не знам ни шта да вам кажем.Најважније ми је што данас желим да кувам у овој „шерпи“. Најгоре је већ готово, навикао сам на то, не бојим се тога, почињем да схватам тигањ, почињем да схватам шта и како да кувам у њему - овако некако

Лана

Админ

Патрициа

Данас сам га скувала - испало је врло укусно! Месо је нежно, натопљено маринадом и сосом (у маринади сам га оставио преко ноћи).
Скуваћу још! Хвала на рецепту!

Тетка Бесја

Админ!И како се то догодило, некако као пилеће ноге и смеђа кора у сосу ?? Свидело ми се јако, сигурно ћу пробати !!

Админ

Дакле, у режиму пржења, сва течност из маринаде испарава, а у рерни доводимо у стање приправности

Тетка Бесја

Ја сам тај који успорава ... Свакако ћу покушати

Админ

Цитат: Патрициа

Данас сам га припремио - испало је врло укусно! Месо је нежно, натопљено маринадом и сосом (у маринади сам га оставио преко ноћи).
Скуваћу још! Хвала на рецепту!

Патрициа , драго ми је чути да ми се свидело, ХВАЛА

Кувајте за здравље

ВалериВП

хвала на рецепту. Припремљено, врло укусно ...

Админ

Цитат: ВалериВП

хвала на рецепту. Припремљено, врло укусно ...

Захвалити! Кувајте и једите за здравље

Патрициа

Ромоцхка, а ти си рецепт осмислила на нов начин и сада није јасно шта је маринада, а шта сос, сетио сам се овог укусног рецепта, одлучио сам да га направим и нећу то схватити. Колико се сећам, маринада је само лимун, бели лук, со, бибер, а остало сос?