Кукичање
Рецепт из Гастрономове књиге „О празнинама“.

Састојци за конзерве од 2 литре:

1 кг. корени хрена
2 кашике кашике л. шећер или мед (Више волим са мирисом меда!)
сок од 1 лимуна
5 кашичице со

Припрема:

1.Корење хрена ољуштити са грубе коре помоћу гуљења за поврће. Исеците целулозу на комаде и уситните.
2.Додајте сол, шећер, лимунов сок и пола чаше хладне куване воде. Добро измешајте и ставите у суве стерилисане тегле.
3.Затворите тегле и чувајте на хладном и сувом месту (Држим га у фрижидеру)... Хрен ће бити готов за 3-4 дана.

Хрен слепе

Ниједан од претходно испробаних рецепата од хрена који се мом дому није толико свидео попут овог!
Админ

Кукичањехвала вам на овако занимљивом рецепту за хрен
натамилове
Да, предиван рецепт, очистио сам башту, ископао 5 кг корена хрена
, и сад сам размишљао о рецепту, и он се појавио !!! Ура !!!

хрен је врло корисно поврће, чисти тело било ког какија

Захвалити! Ставићу плус у одсуству, урадићу то неки дан.
Летњи становник
Означи рецепт. Кукичање Хвала
НИЗА
Цитат: натамилове

, ископао 5 кг корена хрена
Добро за тебе,натамилове, наше цене му се неће збрајати на тржишту, али за такав рецепт мораће да купи, поготово што је мој муж више пута подсетио да је потребно припремити неку врсту срања
натамилове
и имамо овај коров који је ишчупан,
али не штедите на томе.
хрен није популаран, ми га потцењујемо.
Али врло корисно.
Петљам са животињама и схватам да унутра можемо убацити све лоше ствари.
Сада су бибер и бели лук и лук и хрен почели да се поштују
сваки бијака се овог плаши.
Кукичање
Девојке, гледам вас, за разлику од мене, богату жетву хрена? Па можда да вам бацим рецепт за хрен? Урадила сам то прошле године, рекао је мој супруг, извагајте !!! Нарочито код прехладе добро помаже, тестирано на сопственом мужу!
НИЗА
Кукичање, баци, ако није тешко и рецепт је проверен, иначе не желиш време и новац пребацити у ништа
орах
Такође пита; -Д Рецепт у студију
Кукичање
НИЗА
орах

Девојке, откад седим у мрклом мраку (мој муж спава поред њега), проблематично је испунити рецепт, али обећавам ујутро!

А данас су ми дали хрен! Све сам припремио према горњем рецепту,фотографија додата у први пост са рецептом ... Ох и страшно он је инфекција овај пакао ... сви су плакали њеним очима док се припремала ... мој супруг је сузно замолио да оде мало за срање, чак је покушао да се претвара да је мало болестан, али не можете ме преварити, осим тога, друга дан ми је обећано да ћу "дати" још мало хрена, тада сте ставили срање!
Габи
Мајушна, у теми о Чучелки, једна славна девојка је предложила како да сече хрен за једног, два, три. Хрен се може сломити у млину за кафу, коначно мирис не излази из њега и у очи, нос не улази. Главна ствар је отворити млин за кафу и брзо испљунути сецкани хрен из њега, а можете наставити да мељете даље.

ленок2_зп
А ја сам на емаил. брзо млин за месо, пиле, и готово
Кукичање
Цитат: ленок2_зп

И ја сам на емаил. брзо млин за месо, пиле, и готово
ленок2_зп
Тако да сам и ја на електро, али он је тако бесан ... мама драга ...

Габи
Захвалити ! Само у млину за кафу треба толико времена (ИМХО) ... колико ће тог хрена одједном ући у млин за кафу ... Имао сам идеју да га проблемирам (хрен) ... али сам одлучио исто на старински начин, кроз машину за млевење меса ...
Лика
Кукичање, мој тата је увек млевао хрен. Зато је ставио кесу на излаз меснице за готов хрен и чврсто је везао. И поклопио је врат за обележивач торбом. Ставио је порцију комадића хрена, покривену и увијену. Затим опет, стављен, покривен, увијен.

Цитат: Кросх

мој супруг је сузно замолио да остави мало за срање, чак покушао да се претвара да је мало болестан,

Ево је драга !!! Такође то радимо стално. Овај је остао од прошле године.

Хрен слепе
Кукичање
Смех, Чуо сам за торбу, али нисам покушао ...

Који је твој срање рецепт? Изгледа страшно!
Габи
Цитат: Лика

Кукичање, мој отац је увек млео хрен. Зато је ставио врећу на излаз млинца за месо, за готов хрен, и чврсто је везао. И покрила сам врат за обележивач торбом. Ставио је део комадића хрена, покривен и увијен. Затим опет, стављен, покривен, увијен.

И мој отац је учинио исто. Мрвица се може стављати у порције и млева се врло брзо, готово као кафа.
Лика
Цитат: Кросх

Који је твој срање рецепт? Изгледа страшно!

Цео рецепт је на фотографији. За 0,5 литара пристојне вотке, последњи пут сам играо „Старлеи“ (ако се памћење не промени) у флаширању Тула. Није скупо, али само по себи пријатно, + штапићи од хрена и копер. 2 недеље на тамном месту, обична гардероба у ходнику и то је то. Можете га оцедити, а можете и тако оставити са хреном и копром. Пре тога сам то радио из Зелене марке.

И пијан с треском! Чак и они који не пију вотку са задовољством користе хрен. У њему нема фуселског укуса.

Натусицхка
А ако овом рецепту додате сок од репе?
Кукичање
Натусицхка
Заиста, заиста вам саветујем да то урадите!
Виталинка
Лика, и колико, отприлике, требате хрен и копар?
Лика
Па, стављам га на шпијунку. На фотографији је бочица од 0,5 литра. Хрен се исече на коцкице величине 1Кс1 цм и дужине 4-5 цм + неколико грана копра.
Виталинка
Хвала, покушаћу то да урадим.
ленок2_зп
Данас сам по други пут направио Кросхиново зачињење хрена, да, хренски сукоб, хрен је био готов са даче, купио сам га јуче на пијаци, ово је хрен, након млевења у млину за месо јецао сам крокодилским сузама око четрдесет минута, а затим сам још сат времена стављала мокри пешкир на очи, уопште нисам могла да их отворим, укратко, супруг би их увече стављао у тегле. Затворио сам ово срање поклопцем и изнео на балкон. Зачин је успео
Кукичање
Цитат: Кросх

НИЗА
орах

Девојке, откад седим у мрклом мраку (мој муж спава поред њега), проблематично је попунити рецепт, али обећавам ујутро!
Девојке, извињавам се, јуче је моја драга имала ДР, завртела се и није испунила обећано, али сам се исправила, рецепт КХРЕНОВОКХИ чека вас!
Админ

За Мрвице, и не само!

Празници, Нова година и други нису далеко, а нова жетва свежег хрена још је далеко!
И хрен до аспика, желе од меса и шунке, али направљен сопственим рукама - ох, како вам треба !!!
И било би лепо додати свеже у маринаде и сосеве ...

Да бисмо то урадили, правимо залихе данас, пре него што буде прекасно!
Корење рена очистимо, ставимо у вреће и стрпамо на слободна места у замрзивачу, вреће не заузимају пуно простора.

Хрен слепе

И тада, и тада ... правимо свој снажни хрен, частимо госте (и себе) и хвалимо се постигнутим ефектом!
НИЗА
Лика, а ваш хрен са копром инсистира до потпуног уништења? Или ће након неког времена морати да се испразни?
Лика
А ово је како желите. Имам спојљену, мање је засићене боје, али иста по снази и укусу, а ово је са копром. Обично га оцедим за себе, а оставим „за одношење“ или на столу са копром.
НИЗА
Лика, јуче сам ти направио срање на бис, прва серија је већ распродана, проводаџије остају скоро 2 недеље, пошто су се разболели од грипа, па сам их већ тако лечио, тако сам се и понашао , како се прорекао сват, буквално се вратио с оног света, ускоро обећавају да ће доћи, спремам се
Хрен слепе
Лика
НИЗА, сретно вама и проводаџијама !!!Хрен слепе Испала је прелепа бочица !!!!

За компас твом.
Цитат: Лика

Хрен слепе
НИЗА
Лика, твоја је попут сузе бебе, али мало сам нејасна, не знам зашто, можемо да седнемо касније, само сам је наточила, или можда зато што нисам имала довољно вотке, боца за 2 литре, па сам додао ујака Сема инфузираног свакојаким ужасно корисним биљем, сви исти сватови су представили
Лика
Ја само имам вотку „без ичега“, можда се ваша слегне, па ћете је лепо спојити из талога.
орах
Направио сам и хрен једну боцу са копром и хреном, другу без копра Онај са копром се одмах замутио и није му се свидео укус после пића, извините, има подригивање копра и није баш пријатно Али на једном хрену - онда шо је доктор прописао иде као по масци. Направио сам трећу боцу са хреном и бацио шаку пињола - ово је супер. Људи су пијуцкали ову експлозивну смешу као обична вода и такође тражили још
НИЗА
И мој је инфузиран недељу дана и такође је постао чист и прозиран, онда ћу се сликати, показати, а укус могу рећи само речима, нажалост ускраћен сам за такво задовољство да га лично кушам, како кажу, у почетку се изговара укус хрена и копра, затим се улије и укус се некако много побољша, оплемени или тако нешто, али нашим се то јако свидело ...
Заиста, укус и боја ... Такође сам то радио са хреном и медом, говорећи врло добро
фомца
Сада правим празан хрен. Супруг ми је данас из баште донео врећу хрена! Јао велико, три шоље нарибаног хрена. Дакле, хрен сам млео не у млину за месо, већ у посуди са блендером, баш је дивно, једино што сам тамо брзо исекао на коцкице око 2 цм и напред - без суза! А тај хрен, који је чекао свој ред, лежао је мирно исечен на мале комаде у врећи ... Сцхауб није малтретирао.

А на рецепту - хвала Кукичање!
јулифера
Цитат: Кросх

Рецепт из Гастрономове књиге „О празнинама“.

Састојци за конзерве од 2 литре:

1 кг. корени хрена
2 кашике кашике л. шећер или мед (Више волим са мирисом меда!)
сок од 1 лимуна
5 кашичице со

Тата је увек правио хрен од цвекле и сирћета, сада жели да проба са лимуном, и у овим пропорцијама колико ми треба - пун храст
С тим у вези, питања Кросху и онима који су то радили са лимуновим соком:

1 - колико дуго хрен може да се не погоршава са таквим односом од 1 кг према 1 лимуну - да ли је у теглама колико и са сирћетом? (на пример - да ли ће издржати пола године?)
2 - а ако овај килограм укључује репу - треба ли вам више лимуновог сока или иста количина?
3 - да ли је лимун једнак колико процената сирћета?
4 - колико милилитара лимуновог сока треба да узмете по 1 кг?
Фрекен Боцк
јулифера, Верујем да је лимунов сок конзерванс, двосмислен за сирће. Слабије. Иако ... сам хрен је конзерванс. Пробајте!
јулифера
Фрекен Боцк - тај татица мој мали хрен не зна како да ради, како толико седи, желим да не нестане, али моја мама га буши - шта радиш са овим соком ...
Слабији сок значи слабији и 3% сирћета?

Колико нуно сока у милилитрима по килограму стајати у фрижидеру најмање три месеца?
Или неће издржати месец дана?

Ако само покушате и нестаће, капетс мом оцу - памтиће га дуго "и рекао сам вам"
Фрекен Боцк
Цитат: јулифера

Ако само покушате и нестаће, капетс мом оцу - памтиће га дуго "и рекао сам вам"
Искуство такође!
МариВ
Цитат: јулифера

Фрекен Боцк - тај татица мој мали хрен не зна како да ради, како толико седи, желим да не нестане, али моја мама га буши - шта радиш са овим соком ...
Слабији сок значи слабији и 3% сирћета?

Колико нуно сока у милилитрима по килограму стајати у фрижидеру најмање три месеца?
Или неће издржати месец дана?

Ако само покушате и нестаће, капетс мом оцу - памтиће га дуго "и рекао сам вам"
Ово радим сада - немојте се увијати у килограмима - радите онолико колико поједете у наредних месец дана! Остатак хрена замрзните. Тада ћете га извадити и направити други трем.
Додајте киселину по укусу - хрен за месец дана неће имати времена да се погорша!
Дакле, Админ је о томе писао овде!
уралоцхка
Реците нам како правилно поступати са смрзнутим хреном? Да ли бисте га требали одмрзнути? потпуно, делимично? постоје ли неке суптилности за припрему грицкалица од смрзнутих? На пример, додам кипућу воду у "живи" помицани хрен + шећер, сол ...
Админ
Цитат: уралоцхка

Реците нам како правилно поступати са смрзнутим хреном? Да ли бисте га требали одмрзнути? потпуно, делимично? постоје ли неке суптилности за припрему грицкалица од смрзнутих? На пример, додам кипућу воду у "живи" помицани хрен + шећер, сол ...

Нема разлике у кувању између сировог свежег и сладоледа!

Ако само требате да нарибате мало хрена у сосу, маринади итд. Хрен не одмрзавам, нарибајте га директно са сладоледа. Или, ако је веома тврдо смрзнуто, пустите да се мало отопи да би било лакше трљање. Ако требате додати маринади, додајте је директно сладоледу - од топлог ће се отопити.

Ако хрен треба трљати у великим количинама за „зачин од хрена“ на желе месо и тако даље, онда хрен одмрзавам и онда обрађујем према рецепту, нарибам и тако даље ...
уралоцхка
Ох хвала! А онда смо ВЕЛИКИ љубитељи свих врста "срања", а зими нам јако недостају ...
МариВ
Изволи, Таниа-Админ већ писао о смрзнутом хрену!
Админ
Цитат: МариВ

Изволи, Таниа-Админ већ писао о смрзнутом хрену!

Дакле, довукли су ме овде преко премијера Кука због здравља!
МариВ
Цитат: Админ

Дакле, довукли су ме овде преко премијера Кука због здравља!
... и ја из неког разлога путем личног ...
Веста
Данас сам опрао корење, али га нисам очистио, шта мислите, ако то учиним сутра ујутро, није ли застрашујуће?
Кукичање
Можете си узети времена, Светлана), ништа се неће учинити с тим врагом)) ...
Веста
Инна, да, погледао сам јуче на интернету, открио сам да је још боље ако га потопите у воду један дан, па сам се смирио
Веста
Данас сам почела да чистим и режем хрен, али нисам имала реакцију на њега, мислила сам да није квалитетан, а онда је мој супруг дошао на вечеру - чим је ушао у стан, очи су му почеле сузити, испада да моје тело није ни лук ни хрен не реагује.
ЕленаМК
Девојке, хвала на рецептима) Све сам радила, и хрен, и срање, и срање! Цела кућа је јецала, али је наставила да бере хрен за зиму

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба