Месо са кивијем и кромпиром (кукавица 1054)

Категорија: Јела од меса
Месо са кивијем и кромпиром (кукавица 1054)

Састојци

Свињски врат 2,5 кг
Киви 3 ком
Адјика 1х л
Соја сос 50мл
Минерална вода 100мл
Со укус
Бибер укус

Метода кувања

  • 1. Врат је исечен на резачу, у равномерним, идентичним одресцима, дебљине око 2 цм.
  • 2. Згњечите киви, помешан са аџиком, соја сосом, минералном водом + сољу, бибером.
  • 3. И то је то, месо је маринирано. У таквој маринади месо је већ готово за 2 сата, или можда и мање, добио сам га мало дуже, наравно.
  • 4. кувао сам месо даље Мулти-пиво, 120 степени, 8 минута.
  • Заиста нисам јео, не могу ништа да кажем о укусу, али колико маринаде направим са кивијем (чак и пилетина, чак и најтврђа говедина постане јако јака). То се свиђа мојој породици.
  • Кувао сам кромпир на 1010, у павлаци са мајонезом, даље Мулти кувајте 20 минута и загревајте 7-10 минута.
  • Месо са кивијем и кромпиром (кукавица 1054)
  • Месо са кивијем и кромпиром (кукавица 1054)

Белешка

У суботу смо ишли на роштиљ поводом мог прошлог ДР-а, добро друштво, добро се забављали, кували месо и рибу на угаљу, али остало је било мало. Месо се маринирало у кивију са аџиком, тако се маринирано месо кувало код куће, али већ у кукавици. А пошто сам у кухињи имао још једног помоћника, кукавицу 1010, она је такође кувала кромпир, али у новом уређају, што је припрему вечере свело на 20-25 минута. Како ми је драго.

Админ

Месо са кивијем је укусно! Знам то сигурно, скувала сам га
Татјанка_1
узео на знање, свакако ћу покушати
Лика
Киви је углавном пријатељски расположен према било којој маринади,Месо са кивијем и кромпиром (кукавица 1054) Чак са луком-кефином... Киви често користим као „акцелератор“ за било које месне маринаде.
Админ

Али, колико знам, киви у великој мери омекшава месо, па морате израчунати колико је времена месо у маринади, немојте га држати предуго
Таниулиа
АдминЗнате, овај пут сам очигледно на време прекомерно изложио месо, плашио сам се да се не распадне у влакна, али месо је било дивно. Свима се то јако свидело.
Админ
Цитат: Таниулиа

Овај пут сам очигледно на време прекомерно изложио месо, плашио сам се да га имам распада се на влакна

Вау! О цему ја прицам
Цоок

Таниусха, хвала пуно на рецепту. Данас сам га спремила за ручак. Испало је уз прасак. Свидело се свима. Остало је још меса, сутра ћу видети да ли се распада на влакна или не.
Донео сам вам своју захвалност.
лега
Ништа се неће разбити на влакна, већ је тестирано.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба