Говеђа јетра динстана са сувим шљивама у спорету

Говеђа јетра динстана са сувим шљивама у спорету
Категорија: Месна јела
Састојци
Говеђа јетра приближно
500-600 г
Суве шљиве
(без фанатизма - тако да се песница затвори) прегршт
Лук 1 ком.
Соја сос
Уље и сол нису потребни.
Метода кувања

Суве шљиве прелијте кључалом водом.
Моја јетра, исечена на шипке са страницом од око 1-1,5 цм и дужином од око 4-5 цм (или како већ желите). Ставите јетру у посуду, напуните је сојиним сосом - горњим комадима оком мало вире из соса. Добро измешајте и оставите за сада.
Лук ситно исецкати. Бацамо га у мултиварку (без уља) - на „Печење“ са затвореним поклопцем.
Исперите суве шљиве, исцедите воду, ситно исецкајте и баците на лук (за то време је местимично благо поруменио) Искључите "печење" (не пржите суве шљиве), промешајте.
У ово бацимо јетру - без сувишног соса (по могућности рукама), померамо га без истискивања мултиварке у тигањ на лук са сувим шљивама. Ми се мешамо. Ми затворити.

Програм кувања: Укључите
Белешка
испало је врло укусно, јетра није сува и без уља нисам љубитељ мешања сувих шљива са нечим другим осим посластичарством, али испало је добро

Нисам сликао - прво, управо сам га завршавао кад сам се сетио да овде нисам видео такав рецепт. Друго, не изгледа најлепше - смеђа јетра, прошарана црним сувим шљивама и све у смеђем сосу - уопште, некако монотоно. Али нека вас то не плаши

Сјајан рецепт, али то није задатак - не постоји мулти, молим вас реците ми, а ако не угасите у мултиварку, колико дуго треба да гасите?

Не знам. Али претпоставићу да можете и сат времена - треба само неколико пута да вирнете на лаганој ватри - течност не би требало да испарава много ..
Мултивар је заправо шерпа која не гори и која се аутоматски искључује, са чврсто затвореним поклопцем са малим рупама на вентилу.
можда чак и мање од сат времена - треба да погледате и покушате

Хвала, покушаћу. Данас сам га само пржила у јајету и брашну. испало је укусно. следећи пут ћу покушати да напишем шта се дешава.

[Говеђа јетра динстана са сувим шљивама у спорету.]

Говеђа јетра динстана са сувим шљивама у спорету.
Ставите јетру у посуду, напуните је сојиним сосом - горњим комадима оком мало вире из соса. Добро измешајте и оставите за сада.

односно маринира око 15 минута?
И још једно питање, у цртаном филму немам режим печења, покушаћу да учитам све одједном и угасим у режиму „каша“.

Да, дуго се не маринира. Ако нема пецива, није страшно. Само што прво волим нешто да урадим са луком

Схватам, онда ћу све ставити у шерпу и угасити