Ваздушни колач

Категорија: Пекарски производи
Ваздушни колач

Састојци

Маслац 200 г
шећер 200 г
Јаја 3 ком
ванилин шећер 1 стр
прашак за пециво за тесто 1 стр.
со прстохват
брашно 150 г
скроб 100 г

Метода кувања

  • Пожурим да поделим рецепт за нежне прозрачне кифле који имају укус попут кифлица Домасхне свиато. Испробала сам много различитих рецепата за колаче, али били су премасни и тешки за мој укус и коначно пронашли оно што ми треба.
  • у једној посуди помешајте брашно, скроб, прашак за пециво, у другој остатак производа (умутите јаја са шећером и маслацем, ванилин шећером и сољу). Да би тесто било нежно, пажљиво сипајте суву смешу у умутљену масу и добро измешајте. Тесто треба да буде влажно, жилаво и благо лепљиво. Поделите тесто у калупе, стављајући надјев у средину. Тесто расте јако у запремини када се загрева у рерни и потпуно покрива фил. На стандардни калуп за папир ставим 3 кашичице теста, испада 16 кифлица (тачно толико ми стане на плех, тесто расте са главом) боље је направити 20 комада како тесто не би „бежи“ Пеците 15-20 минута на температури од 180
  • Испоставило се да је фил на дну - ово су јагоде од џема, мислим да се фил може ставити на врх, тесто ће га и даље затворити или ставити директно у тесто. Као опцију можете ставити било које пуњење
  • чоколада: 100 г тамне чоколаде исећи на ситне комаде, посути кашичицом какаа, добро промешати, па посути кашиком брашна, добро измешати и додати тесту
  • сулудо
  • Помешајте 60-80 грама сецканих печених ораха са кашиком шећера и кашиком брашна и додајте тесту
  • Добар тек и укусни нежни колачићи


пусхан
Данас сам муффине испекла, не знам како се тачно зову суве бобице са укусом и аромом лимуна, испало је 16 муффина, само на плеху, укус бобица је врло занимљиво комбинован са тестом , даје торти суптилан необичан укус и арому, бобице су помало горке, У преостало тесто додато какао и комаде чоколаде. Ево шта је испало да прозрачни колачићи подсећају на маслац од кекса
Ваздушни колачВаздушни колачВаздушни колачВаздушни колачВаздушни колач
Послужити се Ваздушни колач
Рада-дмс
пусханХвала, мораћу да покушам!
пусхан
покушајте да вам неће бити жао што су се колачићи пекли једноставно и брзо, можете украсити кремом или кремом одозго или кувати са чоколадом. Покажи како печеш. Срећни укусни колачићи

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба