Полу-кефир полуслатке палачинке са квасцем

Полу-кефир полуслатке палачинке са квасцем

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Свежи квасац	10 г
Шећер	1 кашика кашике л.
Ванилин шећер	1 кесица
Јаје	1 ком
Со	прстохват
Кефир	250 мл
Млеко	250 мл
Биљно уље	2 кашике кашике л.
Брашно (чаша 250 мл)	1.5 стацк.

Метода кувања

• Мешајте млеко са кефиром и загрејте до температуре „паре“. Квасац самељите са шећером, додајте 0,5 шоље топле течности, 1 кашику брашна (од укупне количине) и оставите „док не настану мехурићи“.
• У посуду миксера сипајте брашно, сол, шећер, ванилин шећер. Додајте јаје, око половине смеше млеко-кефир, умутите. Додајте тесто, преосталу течност, истуците. Оставите тесто да одмара 30 минута и пржите палачинке као и обично. Тесто је конзистенција врло танке павлаке.
• Од ове порције направите 14 палачинки у тигању пречника 20 цм.
• Палачинке су пухасте, перфориране!

[Стелоцхка]

Палачинке Бомба !!! Пропусно до немогућности, такав ажур је нацртан у тигању, укусан за језив, моје девојке су га већ провериле !!! Испекао сам 1,5 порције ... у почетку се чинило да их има пуно ... након што су моје девојке вечерале, чинило се да "неће бити довољно ... мало-ба-нешто ..." ... ставио сам овај рецепт у категорију „омиљени“! Да, и моје девице су замолиле да не одбаце рецепт далеко, Схроветиде је на носу ... иако су изван Схроветиде-а увек само „за“ не смета вам мало освежења са тако укусним палачинкама !!!

Стелоцхка, па, хвала, па, олакшао сам! И Иксде постојале су моје очи пре ... управо сам видео рецепт пре неки дан, искрено ...

Душо, драга, добро здравље твојим девојчицама и хвала на извештају!

Укусне и лепе палачинке, заиста! Хтела сам нешто ... не баш као увек, али не баш дуго - ево врло погодне опције. Истина, нисам радила тако запањујуће рупе, али палачинке од чипке су изашле сасвим добро - не можете размазати џем, све ће процурити кроз палачинку))
Хвала аутору, као и увек!

Инес, здравље и хвала на савету!

Никада нисмо јели тако укусне, прозрачне, пунашне и пуне палачинке! Врло укусно!

фомца, здравље и хвала на извештају!

[Стерн,]

И ево моје гомиле буцмастих рупа!

Супруг је тражио да своју бригаду размази палачинкама у част карневала, а у бригади су само 24 душе, па је она савладала рецепт
Месећи 6 порција, пошто је највећа тава била заузета компотом, морали смо да користимо посуду у којој кувамо џем
Мој муж једе палачинке само са тигања, па је, знајући да ћу пећи, раније с посла одјахао кући да једе. Судећи по начину на који су палачинке нестале испод моје руке - био сам задовољан
Дакле, на фотографији има остатака!
Стерн, хвала на рецепту! Ја ћу га користити!

Сладолка, здравље и хвала на извештају!

[Сладолка,]

Сладолка,
Колико вам је требало да испечете овај сноп палачинки од пола метра?
Јуначка ти звезда !!!

[Сладолка,]

Сладолка,
Колико вам је требало да испечете овај сноп палачинки од пола метра?
Јуначка ти звезда !!!

РитаХвала ти на звезди!
Шпорет је био у 1 шерпи, јер нисам пронашла две идентичне величине, а мој супруг је глатко одбио да раздвоји мушкарце који су се свађали око палачинки, који су изазивали ко је добио више палачинки. Стога сам пекао 4 сата са малим репом

Девојке! Данас желим да испечем ове палачинке))
брзо, шта је свежи квасац? У замрзивачу има пресованог квасца, а још увек има сувог квасца.
притиснут зар не? да ли их треба одмрзнути?
захвалити

Мешајте млеко са кефиром и загрејте до температуре „паре“.

Какво је??

Смеша треба да буде пријатно топла, проверите "пријатност" прстом.

Девојчице, и колико шећера ставити у тесто, осим 1 тбсп. Ја за квасац?

[Фреесиа]

Фреесиа, 1 тбсп. л. квасцу + 1 кесица ванилин шећера (8 гр.) брашну, то је то.

Али нико аматерима не забрањује повећање количине шећера ...

[Кукичање]

У посуду миксера сипајте брашно, сол, шећер, ванилин шећер.

Наставио сам од овога, генерално, по укусу. Кукичање, захвалити!

Сјајне палачинке! Урадио сам то на симбилацту. И рупе Хвала вам пуно на рецепту!

Фрезија, здравље и хвала на извештају!

Стелоцхка, и раст. путер у тесту? Разумем то да, али то објашњавам не због подмазивања тигања.

[Таниусха]

и раст. путер у тесту?

Таниусха, било је у тесту, мада сам данас само глупо заборавио да га сипам, али ... палачинке нису патиле ... истовремено сам смањио и садржај калорија ...

Инул, хвала!
Стелочка, као и увек, пуно хвала! : росе: Један део се јео са црвеним кавијаром, а други са јагодама. Топио сам смрзнуте јагоде у тигању + шећер и уморан пар минута. Охлађено, умутљено у блендеру. Палачинке пропуштене са јагодама, умотане, преливене одозго чоколадном глазуром и павлаком. Сви су били срећни!
А сад за јутро пржим палачинке са крем сиром. Генерално, Масленитса је у пуном јеку.

Таниусха, здравље и хвала на савету!

Палачинке су врло, врло укусне и нежне, погодне за слане и слатке надјеве. Масленица је успела !!!!!!!!! И наравно фоторепортажа




Хвала на рецепту !!!

аксана, здравље и хвала на извештају!