Супа од купуса "Алесандровские" у спором шпорету

Категорија: Први оброк
Супа од свежег купуса Алесандровские у спором шпорету

Састојци

1/3 мале виљушке белог купуса
4 комада кромпира
1 ком лука
1 ком средње шаргарепе
1,2 - 1,5 литара чорбе / воде (зависи од жељене густине)
4-6 кашика хељде

Метода кувања

  • Супа од купуса је подједнако укусна и у посној верзији и у месној чорби. Користио сам порцију смрзнуте јухе од говеђег ребра.
  • Ољуштите, исецкајте и пржите лук и шаргарепу на поврћу или путеру док лук не постане прозиран. Кромпир исећи на коцкице, купус исецкати. Исперите хељду у врућој води и пржите на сувом тигању.
  • Ставите све у шерпу, додајте чорбу / воду, сол, режим УПРАВЉАЊА 2 сата. Чорба од купуса која се инфузира неколико сати у затвореној мултиварки постаје веома мирисна.
  • Када кувате на шпорету, након кључања чорбе, положите поврће у уобичајеном редоследу, хељда последња.
  • Како то учинити брзо.
  • У поврћу за кухање нарибајте / исецкајте / исецкајте, у режиму печења лук и шаргарепу пржите.


Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба