Чизкејк "Срећно детињство"

[Чизкејк "Срећно детињство"]

Ова скута је била „хит број“ моје мајке. Волела сам га ...
Одлучила сам да поделим успомене из детињства са супругом, што га је одушевило!
Тачан рецепт није сачуван, направио сам га на свој начин, али испао је чак и бољи него што је био.

Чизкејк "Срећно детињство"

500 грама пастозног скута (40%)
200 гр павлаке (10%)
100 грама шећера
1 кесица ванилин шећера
2 велика јаја
15 г скроба + 25 г гриза + прашак за пециво на врху ножа
25 г путера
кесица лимунове корице (опционално)
50 г сувог грожђа + 1 десертна кашика рума (по жељи)
Суво грожђе прелијте румом (најбоље дан раније).
Млетите скут са шећером и јајима, додајте павлаку, промешајте. Помешајте скроб са гризом и прашком за пециво, додајте смеши скуте, мешајте. Додајте корицу, суво грожђе, промешајте, сипајте растопљени путер, промешајте.
Смешу сипајте у посуду пречника 26 цм обложену папиром за печење и пеците на Т 170 ° (конвекција 150 °) око 1 сат док не порумени. Спремност за проверу иверјем.
Можете јести топло и хладно са павлаком.

З. И. Уместо скуте, можете узети масу од скуте или дечје скуте, само додајте мање шећера. Па, ако желите већу скутину, направите двоструку порцију.

[Чизкејк "Срећно детињство"]

Чизкејк "Срећно детињство"

Стернусхка
1. А ако узмете не пастозни скут, већ онај најчешћи у паковању, да ли га требате довести у стање са павлаком / јогуртом итд.?
2. А ако бијеле бијете одвојено? Јесте ли пробали? Или нема смисла у овим плесовима уз тамбуру?

500 грама пастозног скута (40%)

Никада овде нисам видео 40-ак скута на продаји ... Вероватно има више укуса као крем сир?

[с]

спуно вам хвала на Чизкејк "Срећно детињство"!!!
Кувала сам од 18% скутног сира (у продавници нема маснијег), узела сам онај у паковању. Нисам додала суво грожђе, дете га не једе. Направљено 1 порција. Испало је врло укусно!
Са павлаком - лепа ствар! Истина, неки слаткиши су га јели са кондензованим млеком.

Кукичање, Једном сам бело размутила, а затим их умешала у тесто тепсије. Нисам осетио разлику, али сећам се да сам се толико трудио!

[Мален]

Мален
1. Било који свјежи сир је погодан, само ако није зрно (па, ту је блендер за зрна).
2. Нисам побеђивао беле посебно. Сећам се да га је мајка закуцала за 5 минута и да сам је пратио!
3. Садржај масти у свјежем сиру одређујем само натписом - по изгледу и укусу имамо потпуно исти изглед, 0%, 20%, 40%.
У загради сам, па ради реда назначујем дебелост.

[сушење]

сушење
И хвала вам на КРЕМА "СРЕЋНО ДЕТИЊСТВО" ! Јако, врло укусно !!! И припрема се дословно одједном!
сушење !!!

[Стерн,]

Стерн, јучерашња торта од сира није поживела до јутра

Ни он није живео са мном, јели су је увече, а дете је цео сутрадан покушавало да га пронађе (скута) у фрижидеру.

Стерн, Идем да кувам!

[с,]

с, Желим да вам се захвалим још једном за Цхеесецаке Хаппи Цхилдхоод !!!
Данас сам желео да га направим по принципу „Зебре“ и у 1/2 „теста“ сам додао 200 г бундеве, резервисане за лепиње од бундеве. Као резултат, пруге су практично невидљиве, али испало је врло укусно!

Други пут, следећи пут, део масне масе са сиром можете подмазати вишњама, јагодама или боровницама. Мислим да би и то требало испасти сасвим добро.
Овако један успешан рецепт ствара огроман маневарски простор.

[Стерн!]

Стерн! Какав је то укусни скут! Тако мека, нежна и лагана!
При руци није било само грожђица, па, тако је дивно!
У мом уобичајеном рецепту било је више гриза и нису се користили скроб и павлака, због чега се вероватно испоставило да је тепсија густа, али овде је то такво задовољство! Скоро колач од сира! Некако се све поклопило!
Веома душеван рецепт!
Са великом захвалношћу га носим у касицу прасицу! Захвалити, Стерн!

[Стерн]

Стерн , и ако покушате да испечете овај укусан укус у мултиварку? Нешто што сам почео да волим скут, пре него што ово нисам приметио. Телу очигледно недостаје калцијум

Стерн!

али можете све месити, преклопити у калуп и пећи ујутро.А онда се ујутро рачуна сваки минут, мада устајем рано (куда иде време). Неће се испоставити да течност почиње да се одваја. Стелоцхка, реци ми молим те. Традиционално у среду пржим ваше палачинке уз Добро јутро.

[таталија]

таталија, овај рецепт се не може припремити увече. Тамо нема брашна, једноставно ће престати, све ће закиселити до јутра. Путер ће се и даље стврднути.

али можете све месити, преклопити у калуп и пећи ујутро

Увек месим, стављам у калуп и остављам 2-3 сата тако да гриз набубри , Могу дуже, резултат је увек одличан !!!

Врло укусно !!!

И оно што није мање важно брзо !!!



Често печем по овом рецепту, међутим, треба ми мање времена за печење него аутору рецепта) ...

Хвала аутору !!!